• 23 сентября 2008, 14:27
  • 4808

Курица по-домашнему

Рецепт: Курица по-домашнему

Замечательное жаркое на обед, которое может заменить сразу два блюда - и первое, и второе. Рецепт взят из кулинарной книги "Северная кухня", давно любим домочадцами (за вкус) и мной (за простоту в приготовлении).

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Курица по-домашнему»:

Время приготовления:



Рецепт «Курица по-домашнему»:

Обжариваем порезанный лук на растительном масле в толстостенной кастрюле.

Добавляем в кастрюлю тёртую на крупной тёрке морковь, тоже обжариваем.

Затем добавляем порезанные помидоры.

Курицу нарубаем на кусочки (по вкусу), добавляем к овощам и немножко обжариваем. Солим.

Затем добавляем горячей воды так, чтобы она закрывала курицу.Закрываем крышку и тушим 20-25 минут на среднем огне без бурного кипения.

Потом сверху на курицу выкладываем порезанный картофель (В нашей семье любят помельче, в рецепте рекомендуют картофель порезать на четвертинки). Ещё раз посолить.
За 5 минут до готовности добавить рубленый чеснок и зелень.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица по-домашнему
Описание: Замечательное жаркое на обед, которое может заменить сразу два блюда - и первое, и второе. Рецепт взят из кулинарной книги "Северная кухня", давно любим домочадцами (за вкус) и мной (за простоту в приготовлении).


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Спасибо! Нас уже двое!
Я тоже так готовлю! Очень вкусно
Ой, и я такую курочку люблю! И со свининкой так делаю! Люблю, чтоб было много подливы. Вам от меня +++++++
Спасибо! А Вам от меня -
очень люблю блюда вкусные и простые в приготовлении, ведь не всегда есть время на готовку. вам +
Спасибо за + и оценку. Это блюдо меня часто выручает, когда мой "нехочуха" супа не хочет, а курочку он очень любит...
НЯМ НЯМ.
Спасибо!!!
У нас этот рецепт с детства.
А мясо можно любое.
Вкусно, аппетитно!!! Спасибо за вкусноту +++
И у меня из детства, ведь книга-то совсем не новая... Спасибо за плюсики!
Вкусно!!!
Спасибочки!!!
Ух ты,и я так тушу картошечку с мяском,муж любит,чтобы она была жиденькая,ВКУСНООООО!!!!!!!+++++++++++++++++
Я тоже и мяско так делаю и курочку.Спасибо за плюсики!
Замечательный рецепт, люблю рецепты вкусных блюд из доступных продуктов. Обязательно приготовлю.
Спасибочки! Кушайте на здоровье!
Очень вкусно, а самое главное просто!
Абсолютно с Вами согласна. Спасибо!
Просто и вкусно.
Спасибо!
Действительно просто!
Спасибо! И вкусно.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1433 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки