• 1 марта 2016, 15:55
  • 4173

Панкейки со сметанно-медовым соусом

Рецепт: Панкейки со сметанно-медовым соусом

Попробуйте нежные панкейки, дополненные пряным соусом! Очень вкусно и быстро!

Категория: Соусы Сладкий соус

Ингредиенты для «Панкейки со сметанно-медовым соусом»:

Панкейки

Соус

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Панкейки со сметанно-медовым соусом»:

Для соуса.
На раскаленной сковороде растапливаем оба вида масла.

Добавляем мед. Если жидкий, то 20 грамм, если густой, как у меня, то взять больше. Я взяла 100 грамм.
Мед не кипятим, а только прогреваем. Добавляем корицу.

Добавляем сметану, прогреваем около 30 сек.
Соус готов!

Панкейки.
В миске смешать молоко и 2 желтка.

Взбить до пышности.

В отдельной чаше взбить 2 белка, до пиков.

К желтковой смеси добавить муку, разрыхлитель, сахар, можно экстракт ванили. Перемешать до однородного состояния.

Аккуратно ввести белки в смесь с мукой. Лопаткой перемешать, чтобы не нарушить пористую структуру.

Выпекать на среднем огне. Класть ложкой, если сковорода антипригарная, то маслом смазывать не нужно, если нет, то смазать чуть- чуть маслом.
Когда на поверхности образуются пузырики, значит пора переворачивать.



Нежные панкейки и кисло-сладкий соус, очень вкусно!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

4488

Панкейки

15

Оладьи

Комментарии и отзывы

Вкусно
на завтрак самое то!
Да, это точно
Шикарный рецепт !!!
Спасибо
Вкуснятина!
Это точно спасибо
Этот стекающий соус... очень аппетитно!!!
Спасибо, Маша, рада, что приглянулся мой рецепт
Анастасия, очень аппетитные панкейки с интересным соусом!
Ира, благодарю за комплимент
Аппетитная стопочка!
Спасибо, Наташа
Вкусненько!!)))
благодарю
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1901 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки