• 2 марта 2016, 21:32
  • 5779

Блинчики с шоколадно-малиновым соусом

Рецепт: Блинчики с шоколадно-малиновым соусом

Люблю рецепты, где всё просто.. Как раз в этом рецепт всё просто-и соус, и блинчики.. А вкус и вид очень радует!

Категория: Соусы Сладкий соус

Ингредиенты для «Блинчики с шоколадно-малиновым соусом»:

Для блинчиков

Для соуса

Для подачи

Количество порций: 4



Рецепт «Блинчики с шоколадно-малиновым соусом»:

Для блинчиков: смешаем сухие ингредиенты, добавим слегка-взбитые яйца, минеральную воду и 100 мл молока. Должно получится жидкое тесто без комочков. Оставим тесто на 30-ть минут. Если спустя полчаса тесто станет гуще, добавляем оставшиеся 50 мл молока.

Разогреваем сковороду. Смазывая сковороду небольшим количеством подсолнечного масла от ТМ Олейна, испечём тоненькие блинчики. Готовые блинчики сохраняем тёплыми (я накрыла блинчики слоем фольги и полотенца)

Для соуса: шоколад крупно порубим ножом. В небольшом сотейнике доведём до кипения сливки, убавим огонь.

В закипевшие сливки добавим кофе и шоколад. Помешивая, растопим шоколад в сливках, затем добавим малиновый сироп. Ещё раз доводим сироп до кипения и снимаем с огня. Дадим соусу немного остыть, помешивая, что бы не образовалась плёночка.

Промазываем каждый блинчик тёплым соусом и сворачиваем рулетом. Я сделала рулеты, сложив три блинчика вместе, промазав каждый блинчик соусом. Разрезаем каждый блинный рулет на небольшие рулетики. Каждый рулетик присыпаем смесью какао-порошка и сахарной пудры и сразу подаём.

Блинчики получились очень нежными...


... а соус очень шоколадным.




Приятного аппетита!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
аппетитные!
Спасибочки!!
Ксюша, очень аппетитные блинчики и красивейшее фото!
Натусик, спасибо большое!!
какие красивые, аппетитные! сначала , , потом спасибо, что поделились
Вам спасибо за позитивный отзыв!!
Отличная подача, но очень большие некондиционные остатки. Чтобы подать два таких красивых рулетика, в отход уходят два почти таких же по длине "хвостика" - правый и левый.
Теоретически да, но на практике рядом "дежурила" дочка, которая эти хвостики быстренько съела. Спасибо за комментарий!!
Скажите, а можно шоколад заменить какао-порошком? Они же вроде идентичны по составу, плюс сливочное масло. Мне кажется, будет неплохо...
В соус? Я думаю можно, только пропорции не скажу, шоколада-то в соус много идёт. Боюсь за счёт какао-порошка соус станет слишком густым, хотя густоту всегда можно разбавить сливками..
Как всегда-высший класс
Забрала в КК
Галочка, спасибо огромное, дорогая!!!
Какая красотааааа
Спасибо большое!
Здорово
Спасибо!
Делала Ваши блинчики- очень вкусно получилось и красиво! Спасибо за рецепт!
Вам спасибо огромное за доверие к рецепту!!! Я очень рада, что блинчики понравились!!
Очень аппетитно!
Спасибо большое!
Как вкусно и красиво! И не сложно, что очень радует!
Согласна, Машенька, очень просто. Спасибо большое за отзыв!!
Чудесный блинчики, спасибо за рецепт
Вам спасибо за поддержку!!
Красота!!!
Спасибо большое!!
Очень аппетитно!
Людочка, спасибо большое!!
Чудесные рулетики
Юлечка, спасибо!!
это волшебство!!
Айгульчик, спасибо большущее!!
Как аппетитно! А если вместо сиропа в соус добавить какое-нибудь жидкое варенье..как думаете?
Если без ягод, я думаю даже лучше будет , своё варенье всегда лучше!!
Ответ для astrik53
Есть Нутелла, очень хорошо подойдет. И не возиться с шоколадом и вкусно... Валерий.
Какие замечательный рулетики! Ксюш, угощай!
Светик, с удовольствием!!! Угощайся, дорогая!!!
Спасибо!
Тебе спасибо!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 2066 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки