Версия для печати Рецепты Соусы Другие соусы

миссПоваренок 10 уровня

3 марта 2016, 5:33
26592

Блинные спагетти со сливочно-куриным соусом

Эта несколько необычная оригинальная форма подачи блинов была подсмотрена мной у шеф-повара одного из Белорусских ресторанов. Сделать такое блюдо при наличии готовых блинов - всего 10 минут!

Категория: Соусы Другие соусы

Ингредиенты для «Блинные спагетти со сливочно-куриным соусом»:

Блин — 2 шт
Масло подсолнечное (с добавлением оливкового, "Оливковый микс" от "Олейна") — 2 ст. л.
Курица (филе, варёная) — 200 г
Бульон (куриный) — 1/4 стак.
Сливки (20%) — 1/3 стак.
Карри (свежемолотая) — 1/2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Лук репчатый — 1/2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Пармезан (молотый или тёртый) — 1 ст. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2103.7 ккал	белки 84.1 г	жиры 141.3 г	углеводы 124.4 г
100 г блюда
ккал 184.5 ккал	белки 7.4 г	жиры 12.4 г	углеводы 10.9 г

Рецепт «Блинные спагетти со сливочно-куриным соусом»:

Для приготовления 1 порции этого блюда понадобится 2 готовых несладких блина, сделанных по любому вашему рецепту.
На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло с добавлением оливкового, "Оливковый микс" от "Олейна".
Кладём порезанные мелкими кубиками лук и чеснок, обжариваем пару минут до прозрачности лука.
Берём варёное куриное филе, режем небольшими кусочками. У меня была варёная курица, я просто порвала филе кусочками.
Кладём курицу на сковороду, обжариваем пару минут.
Добавляем куриный бульон, соль и порошок карри, перемешиваем.
Наливаем сливки, перемешиваем.
Увариваем соус до загустения.
Берём блины и режем тонкими полосками, как лапша. Можно для быстроты свернуть сразу рулетиком оба блина и нарезать.
Готовые блинные "спагетти" кладём в глубокую тарелку и ставим в микроволновку на 1 минуту (не пересушите!), чтобы блины не были холодными при подаче.
Поливаем блинные "спагетти" сливочно-куриным соусом, посыпаем тёртым пармезаном, у меня сухой, молотый.
Подаём блюдо сразу горячим.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее ужин обед

Вкусы: нежный сырный сливочный куриный блинный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122178/]Блинные спагетти со сливочно-куриным соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122178/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/03/13/1478323_24537-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Другие соусы
Эта несколько необычная оригинальная форма подачи блинов была подсмотрена мной у шеф-повара одного из Белорусских ресторанов.
Сделать такое блюдо при наличии готовых блинов - всего 10 минут!

Ингредиенты: Блин, Масло подсолнечное, Курица, Бульон, Сливки, Карри, Соль, Лук репчатый, Чеснок, Пармезан.
Тэги: горячее, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блинные спагетти со сливочно-куриным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/03/13/1478323_24537-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блинные спагетти со сливочно-куриным соусом" title="Рецепт: Блинные спагетти со сливочно-куриным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эта несколько необычная оригинальная форма подачи блинов была подсмотрена мной у шеф-повара одного из Белорусских ресторанов.
Сделать такое блюдо при наличии готовых блинов - всего 10 минут!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/323/">
          Другие соусы
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блинные спагетти со сливочно-куриным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11378">Блин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/122178/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блинные спагетти со сливочно-куриным соусом

Категория: Соусы › Другие соусы

Ингредиенты для «Блинные спагетти со сливочно-куриным соусом»:

Блин Масло подсолнечное Курица Бульон Сливки Карри Соль Лук репчатый Чеснок Пармезан

Тэги: горячее, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Блинные спагетти со сливочно-куриным соусом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

19 марта 2016 года Марина Мармеладинка #

Светлана, с победой в конкурсе дорогая!!!

19 марта 2016 года мисс # (автор рецепта)

14 марта 2016 года lady_Anneta #

Интересный рецептик

14 марта 2016 года мисс # (автор рецепта)

11 марта 2016 года Лисенок #

Прикольно!!!А то что вкусно,даже не сомневаюсь!

11 марта 2016 года мисс # (автор рецепта)

10 марта 2016 года Dinni #

Крутая идея!!

Полный восторг!

Можно и с соусами поэкспериментировать!!

11 марта 2016 года мисс # (автор рецепта)

8 марта 2016 года l-m-1970 #

Очень оригинально

8 марта 2016 года мисс # (автор рецепта)

8 марта 2016 года FoodStation1 #

Супер оригинальная идея! Очень вкусно.

8 марта 2016 года мисс # (автор рецепта)

8 марта 2016 года ostapenko64 #

вопрос по рецепту

Спасибо за идею. Подскажите а можно ли заменить сыр на другой?

8 марта 2016 года мисс # (автор рецепта)

конечно, обычный твёрдый сыр

8 марта 2016 года Джени дочь Тали Гофман #

Приготовила.Блины в наличии есть всегда.
Резала на длинные спагетти

рулончиком сворачивала.Мясо не положила-из за сливок и сыра.
Но зато добавила соус песто и соус помидор с базиликом .Сверху пармезан и миндальные лепестки орехов.Это невероятно вкусно.Идея с блинчиками супер!С праздником

8 марта 2016 года мисс # (автор рецепта)

спасибо

7 марта 2016 года Марина Мармеладинка #

Оригинально и очень вкусно!

7 марта 2016 года мисс # (автор рецепта)

6 марта 2016 года Okoolina #

Прелесть)

7 марта 2016 года мисс # (автор рецепта)

6 марта 2016 года Снежана Кривецкая #

Действительно, идея блюда очень интересная! Бесспорно, забираю в КК,чтобы порадовать своих близких этой "вкусняшкой"