• 3 марта 2016, 18:56
  • 2422

Тыквенные панкейки с медово-яичным соусом

Рецепт: Тыквенные панкейки с медово-яичным соусом

Невероятно вкусные панкейки, мягкие и воздушные, благодаря тыквенному пюре. А соус превзошел все мои ожидания, получился вкуснейший заварной крем на меду. Попробуйте, вы влюбитесь в это блюдо также как и я!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Тыквенные панкейки с медово-яичным соусом»:

Для соуса

Для панкейков

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2366.92 ккал
белки
75.315 г
жиры
78.72 г
углеводы
339.293 г
Порции
ккал
591.73 ккал
белки
18.83 г
жиры
19.68 г
углеводы
84.82 г
100 г блюда
ккал
110.66 ккал
белки
3.52 г
жиры
3.68 г
углеводы
15.86 г


Рецепт «Тыквенные панкейки с медово-яичным соусом»:

Отделяем желтки от белков. К желткам вливаем молоко и взбиваем венчиком.

Затем добавляем муку с разрыхлителем, сахар и тыквенное пюре.

Вливаем масло.

Отдельно взбиваем белки в пену с солью и добавляем аккуратно в тесто.

Вот такое пышное и негустое должно получится.

Нагреваем тефлоновую сковороду без масла. Выливаем по паре ложечек теста, оно растечется по кругу.

Жарим на медленном огоньке. Как только появятся пузырьки, перевернуть.

Так жарим все панкейки.

Вот такая горка получилась.

Займемся соусом. В кастрюльку отправим мед и доведем до кипения, снимем и добавим сливочное и растительное масло, взобьм венчиком.

Добавим воду с солью и вернем на огонь.

В горячий мед добавим взбитое яйцо и непрерывно мешаем, пока не закипит наш соус. Снимаем с огня. Соус готов.

Щедро поливаем соусом панкейки и посыпаем жаренным арахисом. Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тыквенные панкейки с медово-яичным соусом
Описание: Невероятно вкусные панкейки, мягкие и воздушные, благодаря тыквенному пюре. А соус превзошел все мои ожидания, получился вкуснейший заварной крем на меду. Попробуйте, вы влюбитесь в это блюдо также как и я!


Фотографии «Тыквенные панкейки с медово-яичным соусом» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Хорошенькие пироженки получились!
Любочка,спасибо!
Готовила всё по рецепту! Муж и мама ы восторге!! Очень вкусно!! Муж вообще подумал, что крем из вареной сгущенки, а это просто мед такой темный. Для себя отметила, что сковорода должна быть очень горячей, чтобы панкейки не прилипали к ней! Приготовила всё очень быстро!! Получилось всего 13,5 штучек.. Надо увеличивать порцию обязательно!!!!
Отличный рецепт!! Наташенька, Спасибо большое!!!
Шикарный повтор!
Спасибо!!
Ответ для Тортишка
Ксюшенька,аппетитыши какие напекла
Спасибо, Олечка!!
Ответ для Тортишка
Очень приятно,Ксюша! Да,соус получается очень вкусным,причем к любым блинчикам!Рада что понравились и панкейки тоже! Спасибо огромное за фотоотчет!Очень аппетитно получилось!
Спасибо, Наташенька!
Это восхитительно! Правда я немного больше тыквы добавила, уменьшив кол-во молока, очень люблю тыквенный вкус, и масла всего одну ложку добавила, спасибо1
Рада что понравились панкейки! Спасибо за фото! советую соус тоже приготовить,он идеально к ним подходит!
Ответ для Светусенька
Умничка!
Большое спасибо за рецепт. Панкейки, правда готовила по своему рецепту.А вот соус приготовила по вашему. Получился изумительный. Медовый аромат и сливочный вкус.Мммм...
Да,соус великолепен и подходит к любым блинчикам и оладьям! Спасибо вам за доверие,очень рада что понравилось!
Какие красивые и соблазнительные панкейки!!!!! Люблю выпечку с тыквой!!! Обязательно воспользуюсь Вашим рецептом!!!!!
Очень советую и панкейки и соус,настолько вкусно и гармонично получилось! Спасибо большое!
Спасибо!!!!!
Очень вкусные панкейки. Соус интересный и ароматный. Вообщем мы остались довольны.
Очень рада! спасибо за прекрасное фото и приятный отзыв!
Ответ для caramel77
Красиво получилось!
Спасибо огромное
Чудесные получились панкейки! Единственное, очень мало, всего 19 штук, а посуды потребовалось много. Поварятам, которые будут готовить, советую делать двойную порцию.
Наталья, большое спасибо за рецепт!
Какая аппетитная стопочка, Светуль!!!
Ответ для Светлана Владимировн
какая прелесть мега аппетитно
Ответ для Светлана Владимировн
Какая красота! Очень аппетитные получились! Рада,что панкейки понравились! Спасибо за фото и похвалу!
Ответ для Светлана Владимировн
Восхитительно!
Натуль, бесподобный рецепт и фото!!! Умничка ты моя!!!!
Спасибки приятно то как
получились очень вкусные, до соуса дело не дошло, размели ,кто с вареньем, кто со сладкой сметоной .в следующий раз буду готовить когда дома никого не будет . Спасибо.
Ой,как же приятноооо какие же они красавцы вышли у вас! аппетитные и вкусные спасибо вам за фото,очень рада!
Ответ для gjurem-2015
Здорово!
Замечательно
Вероника,спасибо большое
Какие шикарные башенки!
Машенька,спасибо большое
настоящий панкейковый торт!
Айгуль,спасибо огромное

Отличный рецепт !!!
Спасибо большое!
Очень аппетитно! Наталья, скажите, вы каждый блинчик поливали или только верхний?
Я сразу стопку всю полила сверху,но соуса много получается,поэтому можно и по отдельности спасибо
Наташенька, очень аппетитные панкейки! Красота!
Ирочка,спасибо дорогая
Очень аппетитно спасибо Вам за рецепт!
Спасибо Вам
Вот это стопочка аппетитная,Наташ! У меня панкейки сын иногда печёт,я сама ещё не пекла.
Танюш,спасибо тебе Сын молодец
Класс!
Ирочка,спасибо огромное
Наташа-объедение!
Оксаночка,спасибо большое
у нас осталась 1 тыква, сейчас насобираю рецептики и вскрою её
Да,у меня тоже всегда проблема,что тыква большая в последний раз,остатки на сок пустила,вкусно получилось
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3271 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки