Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся
  • 3 марта 2016, 21:27
  • 3772

Утиные ножки в восточном стиле

Рецепт: Утиные ножки в восточном стиле

Румяные и ароматные утиные ножки приятно разнообразят Ваше меню. Муж подруги как-то признался: "Я не думал, что утка может быть такой вкусной!"

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Утиные ножки в восточном стиле»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6325.6 ккал 		белки
275.4 г 		жиры
572.7 г 		углеводы
30.7 г
Порции
ккал
3162.8 ккал		 белки
137.7 г		 жиры
286.4 г		 углеводы
15.4 г
100 г блюда
ккал
292.9 ккал		 белки
12.8 г		 жиры
26.5 г		 углеводы
1.4 г

Рецепт «Утиные ножки в восточном стиле»:

  • У меня было 2 утиные ножки.

  • Готовим маринад: чеснок мелко нарубить, цедру лимона, апельсина и корень имбиря натереть на мелкой терке. Подготовить по столовой ложке лимонного и апельсинового сока, пастообразной аджики, и по чайной ложке вустерского соуса и меда. Все смешать. Утиные ножки хорошо полить темным соевым соусом и натереть приготовленной смесью. Мариновать от 2 часов до 1 суток.

  • Промаринованные ножки завернуть в фольгу так, что бы она не касалась кожи и отправить в духовку t 200 примерно на 1 час./время приготовления зависит от возраста утки/. Скорее всего аппетитный запах подскажет, что утка готова. За 10 минут до готовности развернуть фольгу, что бы шкурка подрумянилась.

  • Я подавала утку с рисом, виноградом и соусом "Хойсин". На сайте много различных рецептов, где в качестве главной героини выступает утка, но все они отличаются от предлагаемого составом ингредиентов, или способом приготовления.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения На ужин : На горячее

Теги: обед ужин второе

Вкусы: приятный мясной острый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Утиные ножки в восточном стиле
Рецепт: Утиные ножки в восточном стиле

Румяные и ароматные утиные ножки приятно разнообразят Ваше меню. Муж подруги как-то признался: "Я не думал, что утка может быть такой вкусной!"

Ингредиенты для «Утиные ножки в восточном стиле»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Утиные ножки в восточном стиле» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отличные ножки! Вкусные, ароматные, сочные, нежные и ещё стопятьсот плюсов!
Наташ, спасибо огромное за замечательный рецепт! Это что то!
Немного отсебятины, добавила горчицу в зёрнах и вустерского соуса не было, остальное всё по рецепту.
Большущее спасибо!
Женечка! Как же я рада, что уточка понравилась! Фотоотчет просто великолепный, ресторанная подача! Я тоже часто в подобные маринады зерновую горчицу добавляю, только вчера говяжьи стейки мариновала /правда без цитрусовых/.
Очень рада, что тебе понравился отчёт
Спасибо ещё раз
Наивкуснейшая уточка! Сочная, мягкая! Оторваться невозможно. Я готовила целую. Разрезала вдоль грудки и вывернула. Мне так больше нравится. Уточка прожаривается равномерно и сверху и внутри, лишний жир вытекает. Спасибо за рецепт!
Светочка, утка великолепнейшая! Очень-очень аппетитная и красивая!
Большое спасибо, Светочка!
↑Ответ для weta-k
Светочка, восхитительная курочка у тебя получилась! Великолепное фото!
Спасибо от души, Леночка!
Светочка, я написала уточка, а компьютер решил меня исправить на курочку, а я только сейчас это заметила! Главное, что красота и вкуснота неимоверная!
Вот, ведь машины уже сейчас считают себя умнее, то-ли ещё будет... Спасибо, Леночка, милая!
↑Ответ для weta-k
Света, наикрасивейшая утка! что наивкуснейшая тоже не сомневаюсь! Но красота! Ну мастерица А я страдаю от желудочных спазмов - невозможная красота!!!
Спасибо, Натуся, большое!
↑Ответ для weta-k
Светик !!! Какое великолепие ! Загляденье...Какая румяная корочка ! Восторг !
Спасибо, Ларисочка, милая, мне очень приятно!
↑Ответ для weta-k
Светочка! Спасибо огромное за доверие к рецепту и его восхитительное воплощение! Уточка просто сказочной красоты! Счастлива, что блюдо понравилось!
↑Ответ для weta-k
Здорово! Ты, Светочка, наверное, для очень хороших людей старалась: шикарное жаркое и тортик суперский! И везет же кому-то
Спасибо большое, Леночка! Всё ради праздника.
Короче, для себя, любимой
ТОЧНО! И для всей семьи.
↑Ответ для weta-k
Светик, уточка великолепна !!!
Спасибо, Галочка, спасибо, милая!
Какая вкусняшка!!! Но... придется подождать пока мое стадо уток подрастет. Тогда я уже оторвусь по полной на рецептах с утиным мясом.
Мариночка! Спасибо огромное за внимание! У меня утка уже отдыхает в морозилке, ждет своего часа!
Наташенька прекрасный рецепт! Утка получилась изумительная,нежное мясо с пряным вкусом,ароматное и в меру острое.Очень вкусно, от моей семьи большое спасибо!
Танюша! Спасибо огромное за доверие к рецепту и его прекрасное воплощение! Счастлива, что блюдо понравилось свей семье!
Отличный рецепт
Вероника, спасибо огромное!
Принимай, Наташенька, отчет с пылу-жару! Вкусно!
Жаль, муж уже дрыхнет, устал после рыбалки, не продегустирует сразу.
Мариночка! Огромное спасибо за доверие к рецепту и такое прекрасное исполнение! Очень жаль, что муж проспал утку, но надеюсь что все же попробует и оценит!
Мимо него не пройдет, не волнуйся!
Нет, я переживаю!
А зря. В три часа ночи проснулся и... чё пожрать? Оценил... треть уточки улетело.
Ура!!! Значит понравилась, или просто оголодал сильно!?
Ага, голодающий с Поволжья! Причем, в хронической форме! И главное, не толстеет!
Понравилось, конечно, спрашиваешь. Как такое может не нравится! Представляю, что было бы, будь у меня этот вустерский соус.
То же самое и было бы! Хочешь я тебе пришлю. Напиши адрес в личку.
Замечательный рецепт!
Мариана, сердечно благодарю за добрые слова!
А-Б-А-Л-Д-Е-Т-Ь какой рецепт
Ладушка, С-П-А-С-И-Б-О ! Попробуй, я часто готовлю утку по этому рецепту, нравится всем!
Очень аппетитные, пикантные, ароматные ножки!
Машенька, большое спасибо за добрые слова!
Наташенька, огромное спасибо за своевременный рецепт!!! Честно, дорогая, если бы не ты, я не решила бы делать утку по-новому.... Очень сочно, вкусно и пряно, не так остро, как я боялась...одним словом супер!!! Спасибо за рецепт!!!
Вика! Я в шоке, как ты успела? И какая красотища получилась! Спасибо огромное за доверие к моему рецепту и такой прекрасный фотоотчет! Надеюсь, что семье понравилось!
Семье понравилось!!! А соус отпадный получился!!! Муж так долго угадывал что же в нём!!! Столько оттенков Единственное я мёда взяла столовую ложку...но у меня утка целиком...была
Викусь, я счастлива, что вам понравилось! У меня одна знакомая из формы соус хлебом подбирала /я его обычно уличным кошкам отдаю/ и сразу попросила рецепт.
Каким кошкам !!!!!! У меня мелкая рис не стала, просто ножку съела и ушла,... а потом зашла на кухню и увидела, что у нас рис полит чем-то, и сразу себе рисика положила...с соусом...оставшимся!!! Так что кошки могут быть свободны!!!
А кошкам, что же теперь с голодухи пухнуть!?
Да, кошек готовить я не умею!!!
↑Ответ для victoria ms
ОГО!!!!!!!!!!!!Вот это красота!Викушка-умничка!
Да что я.... возвращаюсь я с уткой из магазина...а тут рецепт!!! Что мне оставалось-то!!!
клас!_как всё сложилось!
Ладушка да что уж вспоминать...только посуда в мойке...мои все так устали утка и рыба да рис...сил у них нет!!!
бедолаги!!!!
Ага!!!
↑Ответ для victoria ms
Я тут мариную свою утку подольше, а она опередила! Безобразие какое...аппетитное!
У меня мелкий очень любит утку, поэтому я не могу мариновать долго, не больше часа!!! Боюсь, что ему остро будет!!! Но соус - закачаешься!!!
А я сфотала и положила обратно
Вот это реально трудно!!!
Айгюль, спасибо большое!
Отличный маринад для утки!
Ангелина, сердкчн о благодарю за доверие к рецепту!
Наташенька, как аппетитно и на фото, и в описании!!! Ты права, и я по запаху определяю, вот оно - готово!!!)) Очень вкусно! Умничка! Конечно плюс!
Светуля, спасибо огромное! Видишь какая я неумеха, ну совсем не получились фотки, а пока собралась рецепт писать от утки только косточки остались.
Наталь, да брось ты))) хорошие фотографии! Я бы, конечно, хотела для своих получше качество, но пока так, как могу....
Да научимся со временем. Мне просто неудобно выставлять на сайт рядом с профессиональными.
Кто - то освоил фуд-фото, но мне это не под силу, по ряду причин. ((
Да я, к своему стыду, даже еще не читала как это.
Я читала... только ещё больше запуталась можно и с качественным зеркальным фотоаппаратом не суметь сделать красивое фото!
Наташенька, очень аппетитное и ароматное блюдо!
Ирочка, спасибо огромное за внимание!
Наташенька, какая вкуснятина!!! А я только из магазина....с уткой
Викуся, очень рекомендую! Я целых уток тоже так мариную! В Англии несколько раз попадались утки с сильным мускусным запахом, так благодаря этому маринаду даже они становились вполне съедобными! Это мой облегченный вариант утки по-пекински.
Ой, вот зачем напомнила!!! Обожаю утку по-пекински!!!
Ну да! Если не было гостей у меня обычно остаются огрызки утки на следующий день. Я ее обдираю, пеку блинчики, овощи, "Хойсин" и вот вам новое блюдо!
У нас утка заканчивается за 15 минут!!! Только индейку или гуся большого можно дальше в производство пускать, и то в последнее время и от них не много остаётся
У Вас едоков побольше будет!
И я про то!!!
Замечательный рецепт!
Танечка, сердечно благодарю за высокую оценку!
Мечта, а не утка!
Мариночка! Спасибо огромное за внимание! Я фанат уткопоедания. Перепробовала множество рецептов и выработала для себя самый вкусный!
Отличная уточка! Ароматная и сочная!
Точно! Зришь в корень! Как раз после твоего супчика!
Даааа -было бы неплохо!
Интересный маринад надо попробовать
Танечка! Спасибо за интерес к рецепту!
Ниночка, большое спасибо! Ножки вкусные, просто я фотографировать еще не научилась.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V464 "Касл-Рок"

Каркасный дом с террасой V464 "Касл-Рок"
Каркасный дом с террасой V291 "Огаста"

Каркасный дом с террасой V291 "Огаста"
Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"

Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки