"Конфискова ла" у сына бутылочку не слишком полезной газировки и превратила ее в мега-шоколадный, нежнейший пирожок! Угощайтесь, дорогие Поварятки! Этот пирог для "шокоманов" я хочу подарить своей подружечке, славному, доброму и внимательному человечку, Виолетточке (Т-пушка)!
Lanka FПоваренок 5 уровня
- 4 марта 2016, 14:13
- 4512
Шоколадный пирог с кока-колой
Ингредиенты для «Шоколадный пирог с кока-колой»:
Тесто
- Масло сливочное — 180 г
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Сахар коричневый — 200 г
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Лимонад (Кока-кола, или пепси-кола) — 200 мл
- Яйцо куриное — 3 шт
- Молоко — 80 мл
- Разрыхлитель теста (С горкой) — 1 ч. л.
- Сода — 1/2 ч. л.
Глазурь
- Масло сливочное — 70 г
- Сахарная пудра — 200 г
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Лимонад (Кока-кола, пепси-кола) — 50-70 мл
- Стружка кокосовая ((Или любая кондитерская посыпка) Для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5072.9 ккал |
белки
86.7 г |
жиры
252.2 г |
углеводы
627.4 г |
| Порции | |||
| ккал 634.1 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 31.5 г |
углеводы 78.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 323.1 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 16.1 г |
углеводы 40 г |
Рецепт «Шоколадный пирог с кока-колой»:
-
Подготовить продукты
-
Просеять муку, разрыхлитель, соду и какао-порошок. Добавить сахар и хорошо перемешать.
-
Взбить яйца с щепоткой соли миксером добела, в густую пенную массу (не менее 7 минут)
-
Добавить к яйцам молоко, растопленное (и подостывшее) сливочное масло и кока-колу.
-
Хорошо перемешать.
-
Соединить сухие и жидкие ингридиенты, перемешать.
-
Смазать форму маслом или застелить бумагой для выпечки. Вылить тесто в форму (у меня квадратная 22х22), выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 40-50, до сухой шпажки.
-
Готовый пирог остудить сперва немного в форме, потом полностью на решетке.
-
Сделать глазурь. Смешать сахарную пудру и какао. Растереть с мягким сливочным маслом.
-
Влить кока-колу, перемешать и взбить миксером. Регулировать нужную густоту глазури кока-колой. Мне понадобилось добавить к исходным 50 мл еще 20мл.
-
Смазать остывший пирог глазурью и убрать в холодильник на пару часов до ее застывания. Для украшения можно использовать кокосовую стружку, дробленые орехи или любую посыпку.
-
Разрезаем готовый пирожок, наливаем кофейку или чайку. И наслаждаемся! Надеюсь, Виолетточка и все любители шоколадной выпечки будут довольны!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 марта 2016 года Елена-13 #
4 марта 2016 года Lanka F # (автор рецепта)
4 марта 2016 года IrikF #
4 марта 2016 года Lanka F # (автор рецепта)
4 марта 2016 года Юлия Бурлакова #
4 марта 2016 года Lanka F # (автор рецепта)
4 марта 2016 года GuberNaToR #
4 марта 2016 года Lanka F # (автор рецепта)
4 марта 2016 года GuberNaToR #
4 марта 2016 года Lanka F # (автор рецепта)
4 марта 2016 года GuberNaToR #
4 марта 2016 года Т-пушка #
4 марта 2016 года GuberNaToR #
4 марта 2016 года Kuss #
4 марта 2016 года Lanka F # (автор рецепта)
4 марта 2016 года sbegemotik #
4 марта 2016 года Lanka F # (автор рецепта)
4 марта 2016 года astrakhan81 #
4 марта 2016 года Lanka F # (автор рецепта)
4 марта 2016 года astrakhan81 #
4 марта 2016 года Lanka F # (автор рецепта)
4 марта 2016 года astrakhan81 #
4 марта 2016 года Lanka F # (автор рецепта)
4 марта 2016 года astrakhan81 #
4 марта 2016 года тататима #
4 марта 2016 года Lanka F # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: