Версия для печати
  • 4 марта 2016, 14:54
  • 65624

Гуляш с солеными огурцами

Рецепт: Гуляш с солеными огурцами

Простое и сытное блюдо на каждый день.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Гуляш с солеными огурцами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1477.9 ккал
белки
135.5 г
жиры
71.1 г
углеводы
77.2 г
Порции
ккал
369.5 ккал
белки
33.9 г
жиры
17.8 г
углеводы
19.3 г
100 г блюда
ккал
95.3 ккал
белки
8.7 г
жиры
4.6 г
углеводы
5 г


Рецепт «Гуляш с солеными огурцами»:

Мясо порезать на средние кусочки. Обжаривать в сковороде в масле до золотистого цвета. Огонь - чуть выше среднего.

1-2 луковицы порезать полукольцами.

Выложить к мясу, огонь уменьшить и обжаривать еще минут 5 до прозрачности лука.

Соленые огурцы порезать брусочками.

Выложить к мясу и тушить еще 5 минут.

Отодвинуть мясо с овощами в сторону, положить на сковороду муку и обжаривать ее в течение нескольких минут.

Выложить томатную пасту.

Все перемешать. Посолить, поперчить по вкусу, добавить лавровый лист и залить бульоном (водой), чтобы мясо было полностью покрыто жидкостью. Чеснок измельчить и добавить к мясу.

Тушить на небольшом огне под крышкой в зависимости от жесткости мяса 60-90 минут. Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

приготовила в мультиварке, вкусно.
Вкусно, быстро, просто, готовлю уже не первый раз, правда в мультиварке. Спасибо
Вам спасибо за внимание к рецепту! В мультиварке, наверное, еще проще готовить. Надо будет тоже попробовать!
Как интересно... Жаренные соленые огурчики - это что-то новенькое. Попробуем.
Благодарю за интерес к рецепту и комментарий! Готовьте на здоровье!
Очень интересный рецепт
Спасибо, буду рада, если пригодится!
Шикарный рецепт !!!
Большое спасибо!!!
Да разве дело в названии? Главное, чтобы вкусно было, а это вкусно! Подтверждаю!
Благодарю за теплые слова и поддержку!!!
Мне понравилось! Спасибо за огурцы! Немого переделаю под себя и буду делать.
Вам спасибо за интерес к рецепту! Готовьте на здоровье!
Похоже на азу по-татарски.
Но никак не гуляш. )
Благодарю за интерес к рецепту! Позвольте не согласиться, все-таки азу готовится с картофелем.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook