Пирог из дрожжевого теста в виде цветков хризантемы с кисло-сладкой начинкой из смородины.
Алевтина СеменоваПоваренок 5 уровня
- 5 марта 2016, 18:50
- 1989
Пирог "Смородиновый"
Ингредиенты для «Пирог "Смородиновый"»:
- Молоко — 1,5 стак.
- Сахар (4 ст.л. в тесто, 1 стакан в начинку)
- Дрожжи (быстродействующие Саф-Момент) — 1 упак.
- Соль — по вкусу
- Масло сливочное — 70 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 4,5 стак.
- Смородина черная (свежемороженая) — 2,5 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3094.2 ккал |
белки
82.4 г |
жиры
75.3 г |
углеводы
523 г |
| Порции | |||
| ккал 386.8 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 65.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 222.6 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 37.6 г |
Рецепт «Пирог "Смородиновый"»:
-
В молоке развести сахар, дрожжи, соль, яйцо, растопленное сливочное масло. Дать постоять минут 10-15.
Добавить просеянную муку, замесить тесто и дать подойти в теплом месте 40 минут. -
Тесто раскатать в пласт и вырезать из него стаканом кружочки.
-
Черную смородину соединить с сахаром.
-
На каждый кружочек теста выложить по 1,5-2 ч. л. начинки. Сложить пополам, соединить углы теста и защипнуть. Получатся лепесточки.
-
Выложить полученные лепесточки в разъемную форму для запекания, начиная с периферии к центру. Таким образом заполнить всю форму. Дать пирогу расстояться.
-
Выпекать в разогретой до 220 градусов в духовке в течение 40 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 марта 2016 года Aigul4ik #
8 марта 2016 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
6 марта 2016 года veronika1910 #
7 марта 2016 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
6 марта 2016 года khris n2011 #
6 марта 2016 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
5 марта 2016 года qwerrty121 #
6 марта 2016 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: