• 5 марта 2016, 22:08
  • 1860

Блины с начинкой и соусом

Рецепт: Блины с начинкой и соусом

Предлагаю вам рецепт блинчиков с начинкой из овощей и мясного фарша. Блинчики не только смотрятся очень аппетитно, но и получаются необыкновенно вкусными. А к блинчикам я приготовила соус из авокадо.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

Ингредиенты для «Блины с начинкой и соусом»:

Тесто

Начинка

Соус

Время приготовления:

Количество порций: 20



Рецепт «Блины с начинкой и соусом»:

1. Приготовим начинку. Фарш выкладываем в большую миску, добавляем приправу, очищенный и тертый на средней терке картофель, яйцо и чеснок.

2. Перемешиваем и перемалываем блендером или пропускаем через мясорубку.

3. Очищаем и мелко нарезаем лук, обжариваем в разогретом подсолнечном масле до прозрачности.

4. Добавляем очищенную и нарезанную соломкой морковь, жарим на тихом огне 2-3 минуты.

5. Затем кладем фарш, обжариваем с овощами.

6. Добавляем отваренный рис, стручковую фасоль, сливочное масло, соль, перец и тушим под крышкой до готовности фарша.

7. Приготовим тесто для блинов. Смешиваем все ингредиенты для теста. Если нужно приготовить блинчики более тонкими, то можно добавить кипячёную воду. Вода нужна и для того, чтобы блины лучше переворачивались на сковороде, так как с кефиром тесто очень нежное.

8. Перед тем, как жарить блинчики, нужно хорошо разогреть сковороду. Смазать её первый раз растительным маслом, а затем не смазывать, масла достаточно в тесте.

9. Нафаршировать готовые блинчики.
Положить начинку на блинчик

10. и завернуть его сначала с боков,

11. а затем скрутить трубочкой.

12. Приготовим соус. Авокадо промыть, разрезать на 2 половинки. Удалить косточку. Мякоть вынуть ложкой и сложить её в чашу блендера. Добавить половинку нарезанного дольками и очищенного от семени болгарского перца,

13. сметану, лимонный сок, майонез, немного соли, перец чёрный молотый, чеснок. Пюрировать блендером подготовленные продукты в однородную массу.

14. Если потребуется, добавить по вкусу соль, перец и лимонный сок.

14. Для подачи разогреваем блины на сливочном масле,

15. обжариваем до вкусной корочки и подаем к столу с соусом.

Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блины с начинкой и соусом
Описание: Предлагаю вам рецепт блинчиков с начинкой из овощей и мясного фарша. Блинчики не только смотрятся очень аппетитно, но и получаются необыкновенно вкусными. А к блинчикам я приготовила соус из авокадо.


Комментарии и отзывы

аппетитно!!
Спасибо!
Оля-просто вкуснятина!
Спасибо!
Прекрасный рецепт
Спасибо!
Оля, очень вкусное сочетание!
Спасибо!
Вкусные блины с интересным соусом!
Спасибо!
какая внушительная стопочка блинов!!красота!!
Спасибо!
Аппетитная стопочка!)
Спасибо!
Оля, хороши блинчики!
Спасибо!
очень аппетитно
Спасибо!
Очень красиво.
Спасибо!
Блинчики
Спасибо!
Чудесные блинчики, вкусно и красиво!
Спасибо!
коровка уже на вершине, сейчас всё слопает... кыш, кыш
Её цветочки интересуют. Спасибо!
Какие красивые блинчики! Песня!
Спасибо!
Спасибо!
Красотища
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1417 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки