• 6 марта 2016, 13:33
  • 1921

Торт "Медовик"

Рецепт: Торт Медовик

Очень нежные коржи, пропитанные сметанным кремом, торт прост в приготовлении, но равнодушным не оставит никого

Категория: Выпечка

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Торт "Медовик"»:

Тесто

Крем

Глазурь

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4725.1 ккал
белки
61.3 г
жиры
104.6 г
углеводы
887.5 г
Порции
ккал
393.8 ккал
белки
5.1 г
жиры
8.7 г
углеводы
74 г
100 г блюда
ккал
330.4 ккал
белки
4.3 г
жиры
7.3 г
углеводы
62.1 г


Рецепт «Торт "Медовик"»:

Два яйца взбиваем со стаканом сахара, добавляем две столовых ложки мёда, две чайной ложки соды, гашенной двумя столовыми ложками уксуса и ставим на водяную баню. Мешаем в течении 5 минут и добавляем 2,5 стакана муки, хорошо вымешиваем. Тесто готово.
Берём протвинь, в центр горкой насыпаем не много муки, сверху кладём столовую ложку нашего теста, и руками аккуратно раскатываем в круг, после отправляем в духовку до коричневого цвета. (Коржей 5-7 всего)
Делаем крем:
1,5 пачки сметаны взбиваем с 1,5 стаканами сахара.
После промазываем каждый корж, предварительно очищенных от муки.
Делаем глазурь:
В кастрюлю добавляем какао, оставшуюся сметану, сахар, сливочное масло, и ставим на огонь, как закипит снимаем с огня.
Теперь обрезаем края торта и делаем его ровным, сверху заливаем глазурью. Торт готов, украшение на Ваш вкус😌


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт Медовик
Описание: Очень нежные коржи, пропитанные сметанным кремом, торт прост в приготовлении, но равнодушным не оставит никого
Рецепты: Выпечка


Комментарии и отзывы

С почином Вас!
на сайте много хороших, понятных рецептов медовика с пошаговыми фото, зачем публиковать лишь бы как и лишь бы что
Не совсем понятно
Сметана (Желательно 20% жирности ) — 1,5 пач.
У нас сметана продается в баночках, т.к. жидкая. Баночки бывают разного объема и, соответственно, разного веса. Вы, пожалуйста, укажите необходимый объём либо вес сметаны.
Ответ для Stafford
500мл
спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 1067 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки