• 7 марта 2016, 11:39
  • 4331

Хлеб с салом

Рецепт: Хлеб с салом

Люблю сало, особенно с мясной полосочкой, а лучше полосой!!! Очередная фантазия с салом!!! Хорошая хрустящая корочка и невероятно воздушный, но сочный мякиш!!! Описать словами нереально!!! Нужно пробовать!!! Угощайтесь!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб с салом»:



Рецепт «Хлеб с салом»:

Нарезаем сало мелким кубиком.
На фото сало с чесноком, но я хотела просто показать размер кусочков. В хлеб чеснок не добавляла!

Мелко нарезаем лук.
И меленько нарезаем небольшой кусочек красного жгучего перца. Хлеб не будет иметь ярко выраженный острый вкус, а приобретёт едва заметную остринку.

Загружаем ингредиенты в х/п согласно инструкции. У меня было не очень солёное сало, и я добавила соль.
После замеса получается такой милый колобочек.
Я выпекала на основном режиме выпечки.
Ждём...

Хлеб готов!!! Выкладываем на доску, накрываем полотенцем и даём остыть!!! Последнее мне не удалось!!! Хлеб съели почти весь ещё тёплым!!!

Я всегда использую дрожжи САФ-МОМЕНТ!!!

Фото, к сожалению, что успела... но, надеюсь, смогла передать хоть немного волшебства...
Чтобы лучше показать воздушность и сочность мякиша, я разломала хлеб...









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлеб с салом
Описание: Люблю сало, особенно с мясной полосочкой, а лучше полосой!!! Очередная фантазия с салом!!! Хорошая хрустящая корочка и невероятно воздушный, но сочный мякиш!!! Описать словами нереально!!! Нужно пробовать!!! Угощайтесь!!!


Фотографии «Хлеб с салом» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Блин! Читала-читала, смотрела-смотрела аж слюни потекли
Теперь надо за салом идти , а я уже поставила в ХП Водолейкины "остатки сладки", придётся сегодня электричество нагорать. А чё делать-то если тут некоторые вкусно пишут и показывают
Спасибо за внимание к рецепту!
Какой же замечательный хлеб, Вика !!! У меня с копченым салом - это, вообще, БОМБА !!! Мякиш пушисто-сочный, корочка хрустящая!!! Сверху сальце зажарилось до хрустиков, очень прикольно !!! Заменила сыворотку на домашний квас !!! Замешивала в миксере с крюками, выпекала в духовке !!! Будет в моем арсенала постоянно !!! Очееень понравился хлебушек !!! Огромное спасибо за рецепт, Вика !!!
Натуль, шикарный какой хлебушек!
Спасибочки, угощайся, вкуснющий!!! Да с копченым салом!!!
Ох, еще и с копченым салом! Вообще красота!
Ответ для Natkati
Наташенька,у тебя ещё хлебушек ароматный!Класс! столько вкусняшек на готовила! умничка!
Таня! Хлеб умопомрачительный, я с копченым салом еще испекла... Такой аромат, представить себе не можешь, как будто гриль-хлеб какой-то !
Супер! хочется попробовать
Надо срочно испечь, Танюша!!!
Ага ты выпекала в хлебопечки?
Неа... в духовке...
Отлично,у меня тоже нет хлебопечки!
Прекрасно и в духовке получилось, Танюш!!
Я вижу просто супер!!!
Ответ для Natkati
Натуська,забрала
Классный хлеб, Ленок!!! Мужу, думаю, точно понравится... А может еще и не достанется !
тока я в хлебопечке буду,закинул и готово
вообще просто...тогда...
Ответ для Natkati
Натусь, великолепный хлебушек! Рада, что тебе тоже понравился!
Мариша! Да с копченым салом... ваще атас !!!
Ответ для Natkati
Вау, Натуля, какой шикарный хлеб!!!
Жанночка! Сама балдю!!!
Ответ для Natkati
Наташенька, очень аппетитный и вкусный хлебушек!
Спасибо, Ларисонька! Угощайся !!! С копченым сальцем... ух... вкуснотенька
Ответ для Natkati
Наташенька, какой аппетитный хлебушек! Да с салом! Вкуснооо!
Ага!!! Очеень вкусно, Светуль!!! Я с копченым салом... Получился эдакий гриль-хлебушек!!! Аромат обалденный!!!
Представляю!
Ответ для Natkati
Наташенька! Какой суперский хлебушек у тебя получился! Как же я рада, что хлеб удался и понравился! Спасибо за такой замечательный фотоотчет!
Вика, замечательный хлебушек, очень интересный!
Ларочка, спасибо, моя хорошая! Очень вкусный хлебушек!
Вика! Какой хлеб прикольный.... с салом.. !!! Надо обязательно попробовать... Это новое для меня !!! А сыворотку можно чем-то заменить??
Наталья! Спасибо за внимание к рецепту! Сыворотку можно заменить водой или белым квасом, думаю, в любом случае будет хорошо!
Вика! Домашний квас на хлебе пойдет??
Да, должен подойти!
Ок! Спасибо, поняла...
Хлеб потрясающий! Мужской, брутальный... Добавила сало шпиг, красную луковицу и, гулять так гулять, 3 крупно порубленных маленьких маринованных перчика чили. Хлебушек можно кушать, как самостоятельное блюдо. Он самодостаточный.... Только лук лучше класть белый. Красный внутри хлеба меняет цвет и становится коричневым. Спасибо Вам, Вика, огромное! Нам было очень вкусно!
О! Вот это да... Хлеб с салом... !!! Даже не слыхала о таком...
Очень интересный вкус, Наташ! С горячим борщиком да под рюмочку беленькой...
Марин! А не знаешь, сыворотку можно заменить на что-то???
Натусь, я не большой специалист. Но мама сказала, что сыворотку можно заменить просто водой.
Ага.. поняла... у меня копченое сало есть, хочу тоже попробовать...
С копченым будет просто супер!
Тоже так думаю...
Ответ для Просто Мэри
Мариночка, очень красивый и вкусный хлебушек!
Ларисочка, спасибо, что уделила мне минутку!
Ответ для Просто Мэри
Марина! Нет слов! Шикарный хлеб у Вас получился! Огромное спасибо за доверие! Очень люблю этот хлеб и рада, что и Вам он приглянулся! СПАСИБО!
Хлеб получился!!!Ну оЧЧЧень вкусный!!!!Семья оценила!!!Спасибо))))
Спасибо Вам огромное за доверие и такой позитивнейший комментарий! Я оЧЧЧень рада, что хлебушек понравился!
Вкусный хлеб и очень удобный – можно сразу есть с борщом, не отрезая сала. Пока хлеб пекся, в комнате витал запах пикника. Фото вечернее и печальное.
Катюша, спасибо тебе огромное за доверие и такой душевный фотоотчёт! И фото чудесное! Я очень рада, что хлебушек тебе понравился!
Это-нЕчто!!!
Обалденно вкусно. Очень напоминает по-вкусу Йокширский пудинг. Я добавляла легко солёное сало,следующий раз добавлю хорошо солёное сало с чесноком и тмином или бекон ,получится вообще шикарно.
Я ела и в горячем и в холодном виде,круто! Даже маме отвезла кусочек,ей тоже понравилось. За день хлеб улетел с громким свистом. Завтра буду делать ещё-не распробовали )
Выпекала в мультиварке.
Огромное спасибо,Викочка,за чудо какой вкусный хлебушек.
Яночка, вот это красавчик! Как я рада, что хлебушек понравился! Спасибо за доверие и такой подробный комментарий!
Вчера испекла Ваш хлебушек. Такой вкусный Получилась большая буханка, слупили моментально без ничего. Спасибо большое за рецепт
Анжелика!!! Спасибо большое за доверие и внимание!!! Я очень рада, что хлебушек Вам понравился!!! Мы тоже моментом его съедаем!!!
Викуль,спасибо тебе за вкусный хлебушек! . Умяли без ничего! Правда я без ржаной пекла,найти у нас ее нереально и без шафрана,я куркуму добавила,но все остальное четко по рецепту. Пекла в духовке,очень вкусная корочка получилось,хлеб действительно сочный из за лука и сала. Всем рекомендую!
Я твоя навеки!!!!! Как я счастлива, что тебе понравился хлебушек!!! Ржаная мука большой роли не играет, просто я больше ржаной хлеб люблю, вот и добавила!!! Спасибо!!!!!!!
Тебе спасибо,моя дорогая!
У тебя такие красивые кусочки сала получились, обалдеть!!! Прям готовый бутер с салом!!!!
Дак мы его так и слопали! его и хлебом то грех назвать,настоящий пирог с салом
Викуля! Какой хлебушек интересный!!! Вкуснота!!! Королеве
Катюша, Царица моя!!! Очень вкусный хлеб!!! Царский!!!
Завтра буду пробовать!!!
А куда деваться???
Да а зачем деваться?! Надо печь!!!
Обалденный мякиш просто улет
Лапушка моя вернулась!!!!!
Да я и не уходила далеко
А я вот волноваться начала!!!
Не волнуйся,пока волна позитива началась,а дальше как пойдет
Нормально должно пойти
Айгуль, спасибо!!!
Викочка, какая вкуснятина Удачи!
Виолетушка, спасибо!!! Рада, что ты заглянула!!!
беру это чудо.... и топ-топ.... топ. убегааааааю
стооой.....подожди.....возьми ещё кусооочек!!!....
дык я всё забрала, или два испекла
Сало закончилось Так бы точно испекла!!! С 8 Марта, Зоенька!!!
и тебя, Викуля
Спасибо!!!
С праздником 8-Марта !!!
Спасибо!!!
Ммм как воздушно-аппетитно воздушно-аппетитно. На него бы еще пол батончика колбаски и
Светочка, прекращай мечтать о батонах!!!! Весна уже!!!
ты мне эти батоны всю жизнь будешь припоминать
ДА!!!
Викуша,замечательный рецепт
Солнышко, спасибо!!!
Симпатично
Ольга, спасибо!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1897 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки