Рецепт: Овощные оладьи
Овощные оладьи
Рецепт: Творожная а-ля картошка
Творожная "а-ля картошка"
Рецепт: Закусочные кексы из кабачков с сыром
Закусочные кексы из кабачков с сыром
  • 8 марта 2016, 14:09
  • 2189

Пирог "Булочки с конфетами"

Рецепт: Пирог Булочки с конфетами

Хочу признаться в любви к моей подруге Олечке Федюниной!!! Меня восхищает в этой девушке всё, что я о ней знаю: её безграничная любовь к детям, её кулинарный талант, её домовитость и позитивность, любовь к близким и скромность!!! Зная, что Оленька любит баунти, я испекла булочки на клубничном йогурте с начинкой из мини баунти и коровки. Сами булочки я спрятала в тесто, получился пирог!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Пирог "Булочки с конфетами"»:

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6418 ккал
белки
97.6 г
жиры
304.9 г
углеводы
836.8 г
Порции
ккал
320.9 ккал
белки
4.9 г
жиры
15.2 г
углеводы
41.8 г
100 г блюда
ккал
393.7 ккал
белки
6 г
жиры
18.7 г
углеводы
51.3 г


Рецепт «Пирог "Булочки с конфетами"»:

  • Смешать йогурт, сахар и дрожжи. Добавить 2 ст. л. муки, перемешать и оставить минут на 20-30 в тёплом месте.

  • В большую миску выложить йогуртовую смесь и добавить муку. Вымешать тесто. Я использовала миксер с насадками для теста.

  • Добавляем размягчённое сливочное масло. И вымешиваем до однородного состояния. Тесто получается абсолютно не липкое. Как тугой пластелин. Накрываем миску плёнкой и оставляем на 1-2 часа в тёплом месте для подъёма.

  • После подъёма тесто станет мягким и пушистым. Оно увеличится в объёме в два раза. Выкладываем его на рабочую поверхность.

  • Отщипываем примерно 1/4 теста - это будут стенки пирога. Остальное тесто делим на булочки. Я скатала колбаску и разделила на части. У меня получилось 20 частей. Разминаем кусочек теста в лепёшку и кладём в середину конфетку.

  • Защипываем края и скатываем шарик. Я сделала 10 булочек с баунти.

  • Ещё в 10 булочек я положила конфеты коровку.

  • Делим оставшееся тесто на две части. Одну раскатываем в прямоугольник. Смазываем форму для выпечки сливочным маслом и переносим тесто, закрывая низ формы и боковинки.

  • Выкладываем булочки в форму на тесто. Заворачиваем боковушки на булочки.

  • Я положила немного кедровых орехов и вяленой клюквы между булочками. Можно положить любые сухофрукты и орехи - на Ваш выбор или можно ничего не добавлять.

  • Раскатать скалкой оставшуюся часть теста. Тесто прекрасно раскатывается в тонкий пласт. Нарезаем ножом для пиццы или роликом для теста на полоски.

  • Накрываем булочки полосками теста. Можно сделать любой произвольный рисунок по Вашему настроению.

  • Смазываем верх пирога яйцом с молоком, посыпаем сахаром и оставляем на расстойку в тёплом месте на 20-30 минут. Разогреваем духовку до 180*

  • Ставим подошедший пирог в разогретую духовку примерно на 50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!!!
    Пирог готов!!! Достаём форму из духовки, даём немного остыть. Вынимаем пирог и накрываем полотенцем.

  • Нарезаем остывший пирог на булочки или как Вам нравится и наслаждаемся!!! Булочки получились очень нежно сливочными, с клубничным привкусом и ароматом, тесто слегка сладкое и сладкие начинки!!!

  • Я использую для дрожжевой выпечки дрожжи САФ-МОМЕНТ быстродействующие.

Я пекла пирог в газовой духовке, поставив на нижний уровень противень с водой. Второй день солнце полностью отсутствует и моросит дождь... освещения нет вобще... так что фото... всё что могу... Но булочки - нежные, тающие во рту!!!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог "Булочки с конфетами"
Рецепт: Пирог Булочки с конфетами

Хочу признаться в любви к моей подруге Олечке Федюниной!!! Меня восхищает в этой девушке всё, что я о ней знаю: её безграничная любовь к детям, её кулинарный талант, её домовитость и позитивность, любовь к близким и скромность!!! Зная, что Оленька любит баунти, я испекла булочки на клубничном йогурте с начинкой из мини баунти и коровки. Сами булочки я спрятала в тесто, получился пирог!!!

Ингредиенты для «Пирог "Булочки с конфетами"»:

Комментарии и отзывы

шикарно придумано!!!
Спасибо, Танюша!!!
Замечательные булочки
Спасибо, Вероника!!!
Мне Рыба моя,спасибо и да,все моё любимое За вернула так завернула Спасибо,моя золотая,любимая и лучшая подруга в мире
Только для тебя!!!!
Спасибо!!!
Виктория, очень красивый пирог! Замечательный подарок для Олечки!
Ирушенька, спасибо!!! Я очень старалась!!!
ШИКАРНО!!!Идея класс!! Для ОЛеньки-прекрасный рецепт и замечательное люблю!!
МОЛОДЦЫ!
Ладушка, спасибо, что заглянула!!! Когда ты всё успеваешь!!!
сама в шоке
Вкусно
Какой интересный пирог!
Какой интересный приятный пирог-сюрприз в подарок подружке.
Отличный ароматный,нежно сливочный.Вкуснота
ОГО!! Классная выпечка!
Настюша, спасибо, моя хорошая!!!
Ух ты!!! Какой оригинальный пирог!!!!
Ксюшенька, спасибо дорогая!!! Вот дурная голова рукам покоя не даёт!!!
Как я тебя понимаю!!! Это ведь, просто замечательно, если есть идеи и желание готовить.
Спасибо, Ксюнечка!!! Ещё бы времени хоть немного ...
Как в сказке! Игла в яйце, яйцо в утке, утка в зайце... Так и ты - конфетку в булочку, а её в пирог!
Вкусно!
Мариша, как-то я на автомате так надумала сделать...тут духовка газовая, дружить со мной не хочет...вот и думала....как бы всё пропеклось да не сгорело...а получилось забавно!!!
Какой ты выгодный гость - сама готовишь и хозяев кормишь!
Я готова!!! Пиши адрес!!!
Какая вкусняшка
Светочка, солнышко, с праздником!!!
И тебя дорогая подружка
ой, сколько секретиков для Олечки... и булочки в пироге, и конфетки в булочках,... замечательный подарок
Зоенька, спасибо!!! Люблю заворачивать подарочки, точно ты подметила!!!
Викуша! Замечательный, очень вкусный пирожок! И формовка необыкновенная!
Наташенька, спасибо, солнышко!!! Мало того что дождь, так ещё эл-во уже 2 раза вырубалось!!!
С Праздником!!!!! СЧАСТЬЯ ТЕБЕ!!!!
Спасибо!
Интересная идея
Танюша, спасибо!!! Я старалась!!!
И опять великолепное тесто! Полный восторг!!!
Спасибо, Ирина!!! Тесто действительно интересное получилось!!! Необычное, очень сливочное....
Юлечка, спасибо, дорогая!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Куриный паштет с сыром и фисташками
Куриный паштет с сыром и фисташками
Рецепт: Закусочные кексы из кабачков с сыром
Закусочные кексы из кабачков с сыром
Рецепт: Салат Светофор
Салат "Светофор"

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6055 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки