• 8 марта 2016, 22:50
  • 6082

Торт "Птичье молоко" в МВ

Рецепт: Торт Птичье молоко в МВ

Хочу поделиться очень простым и в то же время вкусным тортиком, приготовленным в мультиварке.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Торт в мультиварке

Ингредиенты для «Торт "Птичье молоко" в МВ»:



Рецепт «Торт "Птичье молоко" в МВ»:

Итак, начнем:

Ингредиенты:

2 ст. л. какао
1,5 ст. сахара
1,5 ст. муки
2 яйца
250 г кефира 1 ч. л. соды и пакетик разрыхлителя
0,5 ст. л. уксуса соду гасить

Крем:
1 ст. молока
2 ст. л. манки
200 г сливочного масла
1/2 банка сгущенного молока

Глазурь:
3 ст. л какао
6 ст. л сахара
50 г сливочного масла
3 ст. л молока

Готовим тесто: Яйца взбить с сахаром, добавить какао, кефир (у меня кефира не оказалось, взяла ряженку), все взбить, добавить просеянную муку, гашеную соду и разрыхлитель, все перемешать.
Дать тесту постоять не менее 10 минут.
Чашу смазать сливочным маслом и на программу "выпечка" на 65 минут.




Бисквит наш готов, пока он остывает, готовим крем




Готовим крем: сварите из молока и манки негустую кашу, охладите, разотрите масло со сгущенкой, добавьте кашу, взбейте.




Готовим глазурь: смешайте все и прогрейте, пока сахар не растворится, вместо молока можно использовать сметану - это придает глазури блеск и кислинку,
масло добавляем в конце. Готовую глазурь отставляем в сторону, чтоб остыла.

Начинаем собирать тортик, бисквит разрезаем на 2-3 коржа




Я в итоге из 2-х, как хотела изначально, сделала 4-е, смазываем кремом, сверху остывшей глазурью, я еще и шоколадной стружкой посыпала

Наш торт готов, даем ему постоять на холоде и можно кушать




Всех с праздником весны!!! Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Торт "Птичье молоко" в МВ» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Очень милый домашний тортик! Спасибо, Елена! Крем на манке забыла уже, когда делала, дети уже успели вырасти. Всем очень понравился!
вкуснецкий тортик испекла, Натулька!!!
Спасибо, Натуль! а думаю о твоих блинах!
а чего ты о них думаешь??? Думку свою забиваешь !!!
да печь собиралась! А потом столько дел навалилось, только отбиваться успевала ото всех. Сижу довольная! Завтра напеку!
УРЯяяя!!! Я буду завтра икать !!! Ты меня непременно вспомни !!!
спрашиваешь!
Ответ для nnutty
Наташенька, вкусный тортик и быстрый!
Лилечка, спасибо! Да, тортик нехлопотный, но чудесный!
Ответ для nnutty
Наташенька, вкусненько!
Спасибо, Жанночка! Да, вкусненько!
Ответ для nnutty
Прекрасный тортик! Крем из манки такой нежный!
Спасибо, Мариночка! Да, такой крем нежный! Я в простой заварной белый люблю добавлять белый шоколад, сколько есть - несколько долек или всю пачку, он от этого какой-то совершенно потрясающий становится, очень тонкий богатый вкус! Вот и в этот крем как-нибудь попробую.
Какая прелесть! Тоже надо попробовать!
Ответ для nnutty
Наташенька, вкуснейший и очень красивый тортик !
Ларочка, спасибо, дорогая за внимание! Мне очень приятно!
Ответ для nnutty
Очень аппетитно спасибо!
Мне кажется, этот рецепт очень недооценен участниками и пользователями Поваренка. Я нашла его по запросу "торты в мультиварке", и то, он оказался на 3 или 4 странице. В пятницу испекла. 1. Тесто. Готовится быстро, минимум ингридиентов и минимум грязной посуды (а это ведь тоже важно ). Выпечка 1час в МВ Поларис на 950 Вт. Корж получается влажным, не крошится, легко разрезается ниткой. По вкусу напоминает пирожное " Картошка". 2. Крем. Я ненавижу масляный крем. Для меня он омерзителен: жирный и с неприятным послевкусием. Но манная каша, добавленная в него, оказывается, делает его совершенно другим - приятным по консистенции и вкусу. 3. Глазурь. Варила на водяной бане. Отныне буду использовать только этот набор продуктов и только в таких пропорциях. 4. Итог. Торт получился не легким и очень сытным. Важно, выдержать его в холодильнике хотя бы ночь, лучше - подольше. И он очень-очень вкусен! Автору спасибо!!!
Спасибо большое!
очень вкусно и просто,спасибо... хотя сразу и не скажешь.что просто!!
Здравствуйте! Пакетик разрыхлителя сколько грамм? И второй вопрос: надо класть и соду и разрыхлитель одновременно или же всё-таки что-то одно?
доброе утро! 10г.
Спасибо! И всё-таки: соду и разрыхлитель использовать одновременно? Или что-то одно? Я впервые встречаю такое сочетание, поэтому не пойму.
меня это тоже немного насторожило, рецепт не мной придуман, но результат понравился, я честно не совсем понимаю что это сочетание дает, но это не первый рецепт который я пробую сода+разрых., "шоколад на кипятке" например https://www.stranamam.ru/post/9027777/ ....
Спасибо! Буду пробовать.
У меня крем почему то расслоился...
может долго взбивали по времени
Чудесный десерт !!!
"Птичье молоко" это торт-суфле, а у Вас на суфле и намека нет, и бисквита слишком много.
у Вас на суфле и намека нет
да суфле нет, но это не мой придуманный рецепт и название, поэтому меня ничего не стала, вы вправе на него не обратить внимание, а меня это ни как не расстроит
менять*
Ответ для somos
Первый торт " Птичье молоко" домашнего производства, попробованный мной в далеком детстве, был именно с кремом на манке. Было время тотального дефицита, желатин днем с огнем не сыщешь, про агар-агар вообще молчу.
Я хорошо помню этот торт под названием "Птичье молоко" с кремом из манки, торт моего детства. Я тогда думала, так и должно быть
Здорово!
Великолепный рецепт!!!! у мужа через четыре дня ДР,села поискать рецептик торта интересный,а тут Вы с таким чудесным тортиком Огромное Вам спасибо!!!!
попробуйте
Очень люблю ,,птичье молоко",а это , просто чудесный тортик,спасибо за рецепт.
попробуйте
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2037 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки