Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

NienulkaПоваренок 7 уровня

11 марта 2016, 15:32
1858

Блинная запеканка "Семейная"

Запеканка из блинчиков с начинкой. Такую запеканку можно подавать к столу в качестве самостоятельного блюда, она получается очень сытной и нежной.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

Ингредиенты для «Блинная запеканка "Семейная"»:

Фарш мясной (у меня фарш для котлет) — 400 г
Блин — 6 шт
Крупа гречневая (отварная) — 1 стак.
Фасоль (отварная) — 4 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Сыр твердый — 60 г
Яйцо куриное — 3 шт
Молоко — 300 мл
Соль (по вкусу)
Орех мускатный — 2 ч. л.
Розмарин (по вкусу)
Масло подсолнечное (ТМ Олейна) — 15 мл

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3631.5 ккал	белки 127.2 г	жиры 80.2 г	углеводы 492.4 г
Порции
ккал 453.9 ккал	белки 15.9 г	жиры 10 г	углеводы 61.6 г
100 г блюда
ккал 172.1 ккал	белки 6 г	жиры 3.8 г	углеводы 23.3 г

Рецепт «Блинная запеканка "Семейная"»:

Я испекла блины по своему рецепту (из молока, яйца и муки, еще добавила для вкуса немного сахара и соли в тесто). В тесто, конечно же, добавить подсолнечное масло, чтобы блины хорошо снимались со сковороды.
Я взяла специальный фарш для котлет, в котором уже есть репчатый лук и морковь. Осталось только добавить специи по своему вкусу. Я добавила немного соли, мускатный орех и розмарин. Перемешать фарш.
Добавить к фаршу отварную гречневую крупу (1 стакан уже вареной крупы). Перемешать.
Отварную фасоль размять в пюре. Добавить измельченный чеснок и соль. Перемешать.
На блинчик кладем мясную начинку, а в нее кладем начинку из фасоли.
Сворачиваем рулетики.
Полученные рулетики плотно укладываем в форму для запекания.
Смешать яйца с молоком, залить блины и посыпать тертым сыром. Запечь в духовке при 190 градусах. Запеканка готовится около 30 минут.
К столу подать в горячем виде.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Масленица с Олейной!" На обед На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: блины обед

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122785/]Блинная запеканка "Семейная"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122785/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/10/43/1490581_43149-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Начинка для блинов
Запеканка из блинчиков с начинкой. Такую запеканку можно подавать к столу в качестве самостоятельного блюда, она получается очень сытной и нежной.

Ингредиенты: Фарш мясной, Блин, Крупа гречневая, Фасоль, Чеснок, Сыр твердый, Яйцо куриное, Молоко, Соль, Орех мускатный, Розмарин, Масло подсолнечное.
Тэги: блины, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блинная запеканка "Семейная"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/10/43/1490581_43149-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блинная запеканка Семейная" title="Рецепт: Блинная запеканка Семейная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Запеканка из блинчиков с начинкой. Такую запеканку можно подавать к столу в качестве самостоятельного блюда, она получается очень сытной и нежной.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/348/">
          Начинка для блинов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блинная запеканка "Семейная"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11378">Блин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/96/">блины</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/122785/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блинная запеканка "Семейная"

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Начинка для блинов

Ингредиенты для «Блинная запеканка "Семейная"»:

Фарш мясной Блин Крупа гречневая Фасоль Чеснок Сыр твердый Яйцо куриное Молоко Соль Орех мускатный Розмарин Масло подсолнечное

Тэги: блины, обед

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

13 марта 2016 года Violl #

13 марта 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Благодарю

12 марта 2016 года севинчка #

Запеканки обожаю,а так приготовить не додумалась бы.Очень аппетитная и красочная запеканка.

12 марта 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Очень приятно, что понравилась запеканочка

11 марта 2016 года Ирушенька #

Ниночка, очень красивая, яркая, сытная запеканка!