Версия для печати
  • 11 марта 2016, 15:52
  • 4594

Блинные рулетики с сыром, огурцом и семгой

Рецепт: Блинные рулетики с сыром, огурцом и семгой

Блинные рулетики с сыром, огурцом и семгой "Неженка". Красивый и вкусный вариант приготовления всеми любимых блинчиков. Блинчики по этому рецепту получаются очень нежными и аппетитными, а необычная начинка придает пикантности этой закуске.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Рыбные рулеты

Ингредиенты для «Блинные рулетики с сыром, огурцом и семгой»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2626.73 ккал
белки
108.81 г
жиры
98.057 г
углеводы
331.644 г
Порции
ккал
262.67 ккал
белки
10.88 г
жиры
9.81 г
углеводы
33.16 г
100 г блюда
ккал
170.68 ккал
белки
7.07 г
жиры
6.37 г
углеводы
21.55 г

Рецепт «Блинные рулетики с сыром, огурцом и семгой»:

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

Взбиваем венчиком яйца. Добавляем соду, гашеную уксусом, сахар, соль. Все перемешиваем.

Добавляем 150 г молока и сметану. Сметана придаст блинчикам нежный сливочный вкус. Перемешиваем.

Добавляем 300 г муки, все перемешиваем до полной однородности. Тесто должно напоминать по консистенции густую сметану.

Затем постепенно вливаем 350 г молока, при этом перемешивая. Добавляем растительное масло. Последним этапом вливаем в тесто, перемешивая, 200 г горячей воды (примерно 80 ° С). Благодаря горячей воде тесто будет однородным и эластичным. Выпекаем блины.

Творожный сыр смешать с порезанным укропом. Соленую семгу и огурец порезать брусочками.

Готовый блинчик промазать смесью сыра с укропом, выложить сверху кусочек семги, огурец. Аккуратно свернуть блинчик в рулетики.

Края рулетиков срезать ножом и вуаля - отличная закуска готова!
Приятного аппетита!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блинные рулетики с сыром, огурцом и семгой
Описание: Блинные рулетики с сыром, огурцом и семгой "Неженка". Красивый и вкусный вариант приготовления всеми любимых блинчиков. Блинчики по этому рецепту получаются очень нежными и аппетитными, а необычная начинка придает пикантности этой закуске.
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

Очень удачная закуса, нежная и вкусная.

Забрал в КК.
Очень вкусные закусочные рулетики! На праздничном столе смотрятся очень эффектно. Делаю такую закуску очень часто, так как неизменно пользуется успехом.
Света, очень красивая закуска получилась!
Мариночка, очень нравится мне эта закуска, только огурец не добавляю.
Ответ для subsidii66
Красота!
Спасибо!
Ответ для subsidii66
Светочка, великолепная закуска! Очень аппетитно и красиво ты ее представила!
Благодарю, Оленька!
Ответ для subsidii66
Светочка, красиво и вкусно , отличная закуска !!!
Галочка, спасибо большое! Очень нравятся такие рулетики!
Ответ для subsidii66
Светочка, очень красиво, нарядно!
Спасибо, Жанночка! Попробуй, очень вкусно!
Уже прибрала рецептик
Молодец!
С удовольствием утащила в КК !
Спасибо за комплименты. Такие рулетики, действительно, можно подавать как роллы, но рулетами симпатичнее смотрится. Да и вообще, блины - это русское блюдо, для меня они в рулетах гармоничнее)
Очень хороший рецепт . Занесла в КК. Спасибо.!!
Вкусняшечка! Очень вкусно!
какая вкуснятина
Шикарно)
Симпатично
Такие вкусняшки , должно быть на роллы похожи...а я их люблю!
...эээээ....а почтой не вышлите такие "невкусные" блины?)))))
Название отредактировано модератором. В названии не более 6 слов должно быть.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook