• 12 марта 2016, 7:36
  • 1421

Спагетти с печеным перцем

Рецепт: Спагетти с печеным перцем

Постное меню может быть очень разнообразным и вкусным. Хочу предложить ароматные спагетти, приготовленные в духовом шкафу с печеным перцем, оливками и копченой паприкой!

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Спагетти с печеным перцем»:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1621.12 ккал
белки
48.7364 г
жиры
7.014 г
углеводы
336.9636 г
Порции
ккал
405.28 ккал
белки
12.18 г
жиры
1.75 г
углеводы
84.24 г
100 г блюда
ккал
111.34 ккал
белки
3.35 г
жиры
0.48 г
углеводы
23.14 г


Рецепт «Спагетти с печеным перцем»:

Готовить будем в противне. Нарезать лук и чеснок.

Добавляем нарезанный помидор, томатную пасту и оливковое масло.

Выкладываем спагетти, заливаем кипятком около 1,5 литра и ставим в духовку при 200 град на 15-20 мин.

Когда спагетти чуть проварились (еще жестковаты) добавляем нарезанные оливки.

Печеный перец: можно использовать консервированный или запечь перец предварительно, до начала приготовления. Для этого выложить перец на противень, застеленный пергаментом. Включаем духовку на 250 и около 25 мин запекаем перец до почернения кожицы. Запеченный перец складываем в пакетик, а когда чуть остынет перец снимаем кожицу. У меня перец заготовлен заранее, тчнее заготавливаю я его летом... Года 2 назад мне подарили нехитрый агрегат болгарского происхождения со смешным названием "Чушкопек" для запекания перца. Как оказалось, печеный перец ( печеная чушка)-это их... это национальное. Используется в болгарской кухне очень широко!

Соль, перец черный молотый, сахар обязательно, в противном случае будет кислить и главную специю- сладкую копченую паприку.

Про петрушку не забываем, перемешать добавленные ингредиенты со спагетти, при необходимости добавим воды и опять в духовку на 10- 15 минут до готовности и образования корочки.

Готовые спагетти!!!

Приятного аппетита!!!


Хочу добавить, что такие спагетти ( я имею в виду в духовке) я готовлю чаще, чем какие бы то ни было другие по нескольким причинам..1. Вусно. 2. Минимальные трудозатраты- бам-бам, все нарезали, в противень сложили, таймер поставили, духовка запекла, помешивать ничего не надо, ничто не убежало и не пригорело! 3. Так это же полноценный обед или очень вкусный и оригинальный гарнир.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Спагетти с печеным перцем
Описание: Постное меню может быть очень разнообразным и вкусным. Хочу предложить ароматные спагетти, приготовленные в духовом шкафу с печеным перцем, оливками и копченой паприкой!
Рецепты: Горячие блюда
Тэги: горячее.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Спагетти с печеным перцем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Печеный перец и спагетти - ну просто очень вкусное сочетание. Даже не ожидала что так вкусно получиться. 100% нужно повторить. Спасибо за столь легки, но столь восхитительный рецепт.
Огромное спасибо за отчет и прекрасное фото! Рада, что Вам понравился мой рецепт!
Как интересно! Никогда не думала, что можно так готовить спагетти!
Это очень вкусно!!!
О, запечённый перец-обожаю.
Олечка, очень аппетитное блюдо! Интересный рецепт!
Спасибо большое!!
Благодарю!!!
Спасибо!!!
Красотища
Спасибо!!!
Красиво приготовлено !!!
Благо дарю
Спасибо!!!
Вкусняшечка
Спасибо большое!!!
Вкусно!
Спасибо!!!
Вкусное блюдо!
Благодарю!!!
Интересный вариант, беру на заметку!
На здоровье!!!
Очень аппетитно! Перец отлично сюда вписался.
Вот никогда не встречала у нас в продаже копченую паприку.
Хотелось бы в коллекцию своих приправок...
И у нас в обычном супермаркете найти невозможно...Можно найти или в специализированных магазинчиках со специями, или в болгарских супермаркетах.А паприка эта ну очень ароматная!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3451 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки