Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

ufp3307Поваренок 1 уровня

13 марта 2016, 16:47
3357

Запеченная щука со сметаной и овощами

Добрый день. опять я с рыбкой. решил щучку приготовить со сметаной и овощами в духовке. есть 2 щуки 1 кг и 1.1 кг на большой протвень уберутся наверно

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Запеченная щука со сметаной и овощами»:

Рыба — 2 кг
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Помидор — 1 шт
Сыр адыгейский — 150 г
Специи (по вкусу. для рыбы.)
Сметана — 200 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2641.4 ккал	белки 387.5 г	жиры 101.3 г	углеводы 30.5 г
Порции
ккал 330.2 ккал	белки 48.4 г	жиры 12.7 г	углеводы 3.8 г
100 г блюда
ккал 97.1 ккал	белки 14.2 г	жиры 3.7 г	углеводы 1.1 г

Рецепт «Запеченная щука со сметаной и овощами»:

Ловим рыбку
Моем их в холодной водичке
И очищаем от чешуи
Ну и режу я большую рыбу как всегда сверху по хребту ( чтобы жир и сок от овощей не стекал на протвень а оставался в рыбе сочней получается
икру и печень оставляем они нам пригодятся!
Теперь займемся овощами 1 морковка на терке
Болгарский перец я взял половинку ( огромный был)
1 луковицу меленько
1 помидорку
Печень мелко режем, и икру вилочкой убераем пленку
Все это в большую миску подсаливаем, перчим, укропчика немного, и добавляем 200 гр сметаны
Все тщательно перемешиваем
готовим протвень обмазываем маслом, ложим бумагу для запекания ее тоже обмазываем маслом, укладываем туда наших красавиц головы неубрались пришлось отрезать
Равномерно распределяем овощи по рыбе
Сверху посыпаем тертым сыром
И отправляем в духовку разогретую до 170-190 градусов минут на 40.
Вот такая красота получилась

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин обед

Вкусы: бесподобный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122942/]Запеченная щука со сметаной и овощами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122942/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/13/00/1495362_11105-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Добрый день. опять я с рыбкой. решил щучку приготовить со сметаной и овощами в духовке. есть 2 щуки 1 кг и 1.1 кг на большой протвень уберутся наверно

Ингредиенты: Рыба, Морковь, Лук репчатый, Перец болгарский, Помидор, Сыр адыгейский, Специи, Сметана.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеченная щука со сметаной и овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/13/00/1495362_11105-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеченная щука со сметаной и овощами" title="Рецепт: Запеченная щука со сметаной и овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Добрый день. опять я с рыбкой. решил щучку приготовить со сметаной и овощами в духовке. есть 2 щуки 1 кг и 1.1 кг на большой протвень уберутся наверно</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеченная щука со сметаной и овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4352">Сыр адыгейский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/122942/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеченная щука со сметаной и овощами

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Запеченная щука со сметаной и овощами»:

Рыба Морковь Лук репчатый Перец болгарский Помидор Сыр адыгейский Специи Сметана

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

674

Кабачковый салат с адыгейским сыром

50
674
8552

1844

Пикантный паштет из семечек

115
1844
27978

1021

Пирожное "Крембо"

197
1021
32277

Комментарии и отзывы

7 марта 2018 года Lelja2480 #

Спасибо за рецепт! Я прям его и искала, по моим продуктам и требованиям! Вкусно! На следующий день оказалось еще вкусней!

21 марта 2016 года Julia 2602 #

Сегодня по вашему рецепту готовила морского окуня, тоже очень вкусно получилось

21 марта 2016 года ufp3307 # (автор рецепта)

очень рад

что вам понравилось.. рецепт в принципе универсальный

14 марта 2016 года белошвейка #

Рецепт забираю, очень понравился. Большое спасибо, хороший рецепт.

14 марта 2016 года kotmarsa #

вопрос по рецепту

А саму рыбку Вы не перчите и не солите? Думаете, что соли в овощах будет достаточно? И по поводу сыра: за 40 минут он не подгорает, ведь ему нужно только расплавиться?

14 марта 2016 года ufp3307 # (автор рецепта)

вечер добрый. рыбку немного подсаливаю.. извиняюсь забыл

насчет сыра нет не подгорает. наоборот появляется вкусная корочка

14 марта 2016 года Stafford #

вопрос по рецепту

кости не удалять?

14 марта 2016 года ufp3307 # (автор рецепта)

при разделке рыбы сверху аккуратно отделяем ребра от позвоночника.. а сам позвоночник отрезаем от головы и выкидываем. ребра остаются.

15 марта 2016 года Stafford #

понятно, спасибо

13 марта 2016 года Navely #

Согласно правилам на главном фото должно быть готовое блюдо, замените пожалуйста.

13 марта 2016 года Юлианна Юрьевна #

Отличный способ приготовить щуку!

Будем пробовать

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеченная щука со сметаной и овощами

Ингредиенты для «Запеченная щука со сметаной и овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеченная щука со сметаной и овощами»:

Похожие рецепты

Рулетики паровые из пикши с пореем

Морской окунь с цитрусовыми

Кета, запечённая под сырной шубой

Сом в томатном соусе

Рыба в постном кляре

Башенка с форелью "Нежная"

Постные котлеты из минтая

Филе семги с глазурью

Картофель, фаршированный сельдью

Попробуйте приготовить вместе

Кабачковый салат с адыгейским сыром

Пикантный паштет из семечек

Пирожное "Крембо"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V535 "Делта"

Каркасный дом с террасой "Гуэлф" V563

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!