Версия для печати
  • 16 марта 2016, 14:42
  • 3364

Пирог "Сумка шкипера"

Рецепт: Пирог Сумка шкипера

Представляем вам интересный и вкусный пирог для любителей рыбной кухни! Кто сейчас соблюдает пост - тоже найдёт данное блюдо весьма интересным ;)

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Пирог "Сумка шкипера"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2715.68 ккал
белки
84.0135 г
жиры
143.3922 г
углеводы
285.3143 г
Порции
ккал
271.57 ккал
белки
8.4 г
жиры
14.34 г
углеводы
28.53 г
100 г блюда
ккал
194.95 ккал
белки
6.03 г
жиры
10.29 г
углеводы
20.48 г

Рецепт «Пирог "Сумка шкипера"»:

Филе рыбы вымыть, обсушить и нарезать на небольшие кубики.
Зеленый лук, укроп, петрушку вымыть и мелко нарезать.
Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими кружочками.

Слоенное тесто разморозить при комнатной температуре и раскатать толщиной 5 мм. Должен получиться прямоугольник 30х40 сантиметров, лишнее тесто обрезать и отложить в сторону.

На середину выложить рыбу, посолить и поперчить.

Посыпать луком.

Сверху посыпать укропом, петрушкой и сбрызнуть зелень растительным маслом (кто любит, оливковым).

Аккуратно выкладываем кружочки картофеля и слегка солим.

Концы теста соединить и защипнуть, оставив небольшие отверстия для выхода пара.
Из оставшегося теста сделайте фигурки рыбок, для украшения пирога.

Пирог выкладываем на противень смазанный растительным маслом, или маргарином и ставим в разогретую духовку до 180°C на 30-40 минут.

Получается очень вкусно и сытно.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6373
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог Сумка шкипера
Описание: Представляем вам интересный и вкусный пирог для любителей рыбной кухни! Кто сейчас соблюдает пост - тоже найдёт данное блюдо весьма интересным ;)


Комментарии и отзывы

Очень вкусный пирог получился! Я сделал не такой большой, но несколько. Очень сытно. Одной такой сумочкой запросто можно поужинать.
Спасибо большое, что повторяете рецепты. Мне это очень приятно. Ждите новых интересных рецептов И жду ссылку на фото ваших "сумочек"
Не очень понял какую ссылку Вы ожидаете... Фото есть прямо в комментарии. Хотя, мне не жалко, вот ссылка на фото в моем альбоме. https://www.povarenok.ru/photo/69720/
Ой, извините. Я открыла комментарий в быстром просмотре. А там фото не отобразилось
Спасибо за ссылку
Скажите, а картофель за это время пропекается? У меня вечно с этим проблемы.
Да, пропекается. Постарайтесь нарезать потоньше, если у вас с этим "проблемы"
Простите,но не в раздел постное питание,а рецепт хорош,спасибо.
Почему не постное питание? Я написала чем можно заменить яйцо если вы поститесь...
Спасибо большое. Думаю, что с любой другой рыбкой тоже получится
Про прям любую рыбку - не знаю. Надо экспериментировать. Поэтому я и указала, какую использовала
Ответ для Маргарита Сидорова
Я думаю, из простой подойдет отчего-то мойва)
Может быть Пробуйте и пишите отзывы на ваш эксперимент
Очень аппетитный пирог И замечательная подача
Спасибо большое! Очень стараюсь!
Очень аппетитный пирог! Забираю!!! Только картофель заменю на овощи))) Вам +++
Очень рада что вам понравилось! Конечно заменяйте и непременно выкладывайте результат!
Удачных экспериментов!
Договорились!

Рецепт прелесть!.. Великолепное исполнение!.. Спасибо огромное!.. Забираю с благодарностью в свою копилочку!..
Ещё раз "мерси"
вкусно, сытно!
Совершенно верно
Очень красивый пирог! Спасибо! Забрал...
Спасибо, старалась
ещё бы это было не вкусно! Да чего стоит только рыбка с картошечкой и лучком!
да, можно и отдельно рыбку, но это уже другой рецепт!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook