• 17 марта 2016, 22:37
  • 4591

Салат с грибами и маринованным луком

Рецепт: Салат с грибами и маринованным луком

Очень простой в исполнении салат, но с приятными вкусовыми ощущениями, достаточно сытный. Актуален для постящихся, можно подать как основное блюдо на ужин, можно на праздник. Короче говоря, много у него положительных сторон, ещё и можно импровизировать. Найден мною в недрах интернета. Как говорится, пробуйте, и будет вам счастье.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Ингредиенты для «Салат с грибами и маринованным луком»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
922.5 ккал
белки
46.9 г
жиры
4.8 г
углеводы
175.8 г
Порции
ккал
153.8 ккал
белки
7.8 г
жиры
0.8 г
углеводы
29.3 г
100 г блюда
ккал
42.3 ккал
белки
2.2 г
жиры
0.2 г
углеводы
8.1 г


Рецепт «Салат с грибами и маринованным луком»:

Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, слить воду, остудить и очистить.

Пока варится картофель маринуем лук. В стакане воды (холодная кипяченая или бутилированная) растворить соль и сахар, добавить уксус. Лук нарезать полукольцами и оставить мариноваться.

Далее картофель и огурцы нарезаем кубиками, У меня были огурцы очень мелкие (пикуль), я нарезала их кружочками. В рецепте был указан вес огурцов магазинных в баночке. С грибов сливаем жидкость и добавляем в салат (я использовала опята маринованные), можно любые другие маринованные грибы.

Лук отжать и тоже добавить в салат.

Укроп и петрушку мелко нарезать и отправить в салат.

Полить подсолнечным или оливковым маслом, можно посолить и поперчить по вкусу. Я поперчила чёрным молотым перцем и добавила специи для картофеля и овощей. Тщательно перемешать.

Подавать можно как в одном большом салатнике...

... так и в порционных маленьких салатниках.

Для любителей покалорийнее, можно заправит салат майонезом, тоже очень вкусно.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с грибами и маринованным луком
Рецепт: Салат с грибами и маринованным луком

Очень простой в исполнении салат, но с приятными вкусовыми ощущениями, достаточно сытный. Актуален для постящихся, можно подать как основное блюдо на ужин, можно на праздник. Короче говоря, много у него положительных сторон, ещё и можно импровизировать. Найден мною в недрах интернета. Как говорится, пробуйте, и будет вам счастье.

Ингредиенты для «Салат с грибами и маринованным луком»:

Комментарии и отзывы

Приготовила Ваш салатик, ощущения двоякие))) использовала маринованные лисички и белые, лук мариновала 2 часа, на салат для меня не похоже, тем более, на салат для праздничного стола) больше похоже на полноценное постное блюдо, даже хотелось разогреть его, а вот мужу и сестре салат очень понравился, из этого количества продуктов вышла 3-литровая кастрюлька целая, скушали все! Большое спасибо за рецепт! и какой у Вас ник чудесный, меня муж зовёт БрЮшинка)))
Спасибо большое за отзыв Вы правы, я готовлю этот салат как полноценное блюдо, особенно в пост, но есть у меня и любители, которые просят приготовить его на застолье. Очень рада, что он Вам приглянулся и Вы его приготовили А Животичек это меня муж так нежно называл, когда я беременная ходила, мне очень нравилось, вот так и появился ник
Сделаю в ближайшие дни. Только, я думаю с жареными грибами будет вкуснее))) а еще можно мяска отварного добавить...ммммм
Да, этот салат хорош тем, что можно из простых ингредиентов сделать, как у меня, а можно и что-то поинтереснее добавить. Экспериментируйте и наслаждайтесь
Выглядит очень красиво и аппетитно! Спасибо большое за рецепт!
Пожалуйста! На вкус тоже очень даже хорош. Пробуйте
Утащила к себе в закрома Аж слюнки потекли пока читала
А запахи какие, пока готовишь, уууууммм
Вкусняшка ))) сегодня же сделаю ))) всё что мне сегодня охото там есть )))) спасибо огромное )))
Пожалуйста, думаю не пожалеете
Не капли ))) буду теперь чаще готовить ))))
Ууу, какой салатик классный!
Очень вкусно и сытно!
Спасибо за добрые слова
Прекрасный салат!
Замечательный салат для поста У меня подружки как раз постятся - обязательно распечатаю им этот рецепт. Большое спасибо за него
Обязательно им дайте рецепт. Спасибо за доверие.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 3439 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки