Очень простой в исполнении салат, но с приятными вкусовыми ощущениями, достаточно сытный. Актуален для постящихся, можно подать как основное блюдо на ужин, можно на праздник. Короче говоря, много у него положительных сторон, ещё и можно импровизировать. Найден мною в недрах интернета. Как говорится, пробуйте, и будет вам счастье.
ЖивотичекПоваренок 1 уровня
- 17 марта 2016, 22:37
- 5301
Салат с грибами и маринованным луком
Ингредиенты для «Салат с грибами и маринованным луком»:
- Картофель — 600 г
- Грибы (маринованные) — 530 г
- Огурец маринованный — 450 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Укроп — 1 пуч.
- Петрушка — 1 пуч.
- Вода — 1 стак.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Уксус — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
922.5 ккал |
белки
46.9 г |
жиры
4.8 г |
углеводы
175.8 г |
| Порции | |||
| ккал 153.8 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 29.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 42.3 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 8.1 г |
Рецепт «Салат с грибами и маринованным луком»:
-
Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, слить воду, остудить и очистить.
-
Пока варится картофель маринуем лук. В стакане воды (холодная кипяченая или бутилированная) растворить соль и сахар, добавить уксус. Лук нарезать полукольцами и оставить мариноваться.
-
Далее картофель и огурцы нарезаем кубиками, У меня были огурцы очень мелкие (пикуль), я нарезала их кружочками. В рецепте был указан вес огурцов магазинных в баночке. С грибов сливаем жидкость и добавляем в салат (я использовала опята маринованные), можно любые другие маринованные грибы.
-
Лук отжать и тоже добавить в салат.
-
Укроп и петрушку мелко нарезать и отправить в салат.
-
Полить подсолнечным или оливковым маслом, можно посолить и поперчить по вкусу. Я поперчила чёрным молотым перцем и добавила специи для картофеля и овощей. Тщательно перемешать.
-
Подавать можно как в одном большом салатнике...
-
... так и в порционных маленьких салатниках.
-
Для любителей покалорийнее, можно заправит салат майонезом, тоже очень вкусно.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 августа 2017 года mrrmyakmyak #
24 августа 2017 года Животичек # (автор рецепта)
20 марта 2016 года Наська38 #
20 марта 2016 года Животичек # (автор рецепта)
18 марта 2016 года Lady_Snake8 #
18 марта 2016 года Животичек # (автор рецепта)
20 марта 2016 года Lady_Snake8 #
18 марта 2016 года Aigul4ik #
18 марта 2016 года Животичек # (автор рецепта)
18 марта 2016 года Света_Ромашка #
18 марта 2016 года Животичек # (автор рецепта)
18 марта 2016 года Galina2205 #
18 марта 2016 года Животичек # (автор рецепта)
20 марта 2016 года Galina2205 #
18 марта 2016 года antonina gil53 #
18 марта 2016 года Животичек # (автор рецепта)
18 марта 2016 года Гуррикап #
18 марта 2016 года Животичек # (автор рецепта)
17 марта 2016 года Tatanj #
17 марта 2016 года Животичек # (автор рецепта)
17 марта 2016 года sie3108 #
17 марта 2016 года Животичек # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: