• 25 сентября 2008, 16:42
  • 28936

Самый вкусный грибной суп

Рецепт: Самый вкусный грибной суп

Любимейший супчик моего семейства. Очень ароматный и вкусный. Рекомендую!!!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы

Ингредиенты для «Самый вкусный грибной суп»:



Рецепт «Самый вкусный грибной суп»:

Сразу хочу предупредить – этот супчик получается таким вкусным именно из благородных лесных грибочков (боровички, подберезовики, подосиновики, лисички и т.д.)

Берем вот такую красоту – чистим, нарезаем.

Отвариваем эту красоту. Я довожу до кипения – сливаю, промываю, снова заливаю холодной водой и, с момента закипания, варю еще 20-30мин.

В скороварке (можно и просто в кастрюле, но – это дольше) отвариваем перловку, как зашипит – минуток 20.

Чистим, нарезаем картошечку, отправляем в кастрюльку с грибочками.

С морковочкой делаем тоже самое – и в кастрюлю.

Перловочку достаем из скороварки, откидываем на дуршлаг, промываем холодной водой – и тоже в кастрюлю.

Добавляем соль, приправки (вами любимые) – и варим супчик минуток 15-20 на среднем огне.

Разливаем в тарелочки, заправляем сметаной или майонезом, или без заправки, посыпаем зеленью – вдыхаем аромат (вы его услышите гораздо раньше))))))) – и, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Самый вкусный грибной суп
Описание: Любимейший супчик моего семейства. Очень ароматный и вкусный. Рекомендую!!!


Фотографии «Самый вкусный грибной суп» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Очень вкусный суп получился
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1394 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки