• 20 марта 2016, 12:40
  • 10066

Плов "По-нашему"

Рецепт: Плов По-нашему

Придут сегодня в гости к нам восточные друзья! А чем их можно угостить? Задумалась тут я.. Понял муж всю суть проблемы, дал идею мне для темы! На востоке любят плов, он всегда идет на бис! Вот его и приготовь! Сделаем гостям сюрприз! Ну конечно! Как же сразу я сама не догадалась! Плов по-нашему! Так просто его сделать оказалось! Ну а муж, как только смог, в этом деле мне помог! Мясо с рисом, овощами, это русский А-ля плов! Он всегда любимый нами! Вкусно очень, нет тут слов!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Ингредиенты для «Плов "По-нашему"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2504.99 ккал
белки
34.8425 г
жиры
33.573 г
углеводы
212.3125 г
Порции
ккал
417.5 ккал
белки
5.81 г
жиры
5.6 г
углеводы
35.39 г
100 г блюда
ккал
99.88 ккал
белки
1.39 г
жиры
1.34 г
углеводы
8.47 г


Рецепт «Плов "По-нашему"»:

Рис нужен для рецепта нам!
Свой голос за Мистраль отдам!
А так же мясо с овощами!
Друзья, их выбирайте сами!

Со знанием дела, за мясо муж взялся!
Умелым помощником он оказался!
Так ловко нарезал кусками его
Отправил в кастрюлю, на самое дно!

Подрумянил и обжарил
Соль и специи добавил

Ну и я не поленюсь!
С овощами разберусь!
Нарежу лук, морковь соломкой
Не очень длинной, лучше тонкой
Сладкий перец, помидоры, и конечно кабачок!
Будут кубиком узоры, не забуду про чеснок!

А теперь мой дорогой, дело будет за тобой!
Лук отправишь в сковородку
А затем к нему морковку

И к ним отправишь точно в срок
Наш сладкий перец, кабачок

Помидоры с чесноком
Добавляешь ты потом
Дальше сам мой милый знаешь!
Три минуты все обжаришь!

И теперь предельно ясно, как с зажаркой дальше быть!
Выложим ее на мясо, чтоб совсем его укрыть!

Рис на совесть промываем
И в кастрюлю высыпаем!

Ровно все распределить
Поперчить и посолить!
Специй тоже не забудем
И чеснок нам нужен будет!
Чтоб усилить аромат, зубчики добавим в ряд!

Отдохни любимый мой
Я займусь теперь водой
Так налью, чтоб рис укрыло!
Вкус проверить не забыла!

Крышкой плотно накрываю
И на часик забываю!
Чтоб спокойно было мне
Все на маленьком огне!
Приготовился, ура!
Дальше действовать пора!

Много зелени у нас
Будет в плове в самый раз!

Все потом перемешаем
Настояться оставляем

Вот готово наше блюдо
Будем удивлять гостей!
Может и не плов, но чудо
С добавлением овощей!

И вы дорогие мои угощайтесь!
Довольны и сыты всегда оставайтесь!

Муж конечно так хвалился!
Гордым он ходил весь день
Что готовить научился
У плиты стоять не лень!
И конечно, непременно так нахвастался гостям..
Повар из него отменный!
Он почти все сделал сам!
А я загадочно молчу
Ведь нужно мужа похвалить
Теперь освоил он плиту!
И мне полезным может быть!

1) Мясо промыть, нарезать кусками, обжарить на масле ( в глубокой сковороде, сотейнике, казане и т. д..) до золотистого цвета, затем посолить и добавить специй. 3) Овощи нарезать: лук полукольцами, морковь соломкой. кабачок и перец кубиком. 2 зуб чеснока ( их можно через чесночницу, или измельчить) 4) В другой сковороде обжарить лук, к нему добавить морковь, чуть обжарить, затем к ним добавить перец и кабачки, и жарить минут 8. Далее добавить помидоры и чеснок, специи, и обжарить еще 2-3 минуты. 5) Овощи выложить на мясо и распределить. 6) Рис хорошо промыть, выложить на овощи, разровнять. 7) Несколько зубчиков чеснока воткнуть в рис, добавить любимые специи, залить водой ( я заливаю теплой, комнатной температуры), воды нужно столько, чтоб слегка покрыло рис ( учитывайте сочность и кол-во ваших овощей) 8) Еще раз проверить на соль, накрыть крышкой, и поставить тушить на маленький огонь, пока рис не впитает жидкость. ( примерно в районе часа) 9) Обильно посыпать зеленью, перемешать, дать чуть постоять, и готово!





Приятного аппетита!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Плов По-нашему
Описание: Придут сегодня в гости к нам восточные друзья! А чем их можно угостить? Задумалась тут я.. Понял муж всю суть проблемы, дал идею мне для темы! На востоке любят плов, он всегда идет на бис! Вот его и приготовь! Сделаем гостям сюрприз! Ну конечно! Как же сразу я сама не догадалась! Плов по-нашему! Так просто его сделать оказалось! Ну а муж, как только смог, в этом деле мне помог! Мясо с рисом, овощами, это русский А-ля плов! Он всегда любимый нами! Вкусно очень, нет тут слов!


Фотографии «Плов "По-нашему"» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень вкусный и ароматный плов. Спасибо за рецепт!
Наташенька, милая! Просто любуюсь на твое такое великолепное фото!!! Какой шикарный плов у тебя получился!!! Нежный, солнечный! А рассыпчатый какой! Аромат через монитор чувствую! Такой яркий, золотистый,ммм, чудо! Очень вкусно! Невероятно красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо дорогая, за этот потрясающий, настолько душевный, прекрасный фотоотчет!!! Я так рада, что плов понравился! На здоровье моя хорошая тебе, и всем твоим сокровищам!!!
Машенька,спешу к тебе с благодарностью за прекрасное блюдо-Плов по-нашему! .Готовила плов строго по рецепту,мясо куриное! Нам было очень вкусно,ароматно и сытно! Насладились и насытились по полной!Спасибо за удовольствие,Машенька!
Виолетточка,отменный плов приготовила-ароматный и аппетитный
Ответ для Т-пушка
Виолетточка, милая! Как ты меня порадовала своим таким потрясающим фото!!! Какой бесподобный плов у тебя получился!!! Яркий, рассыпчатый! Такой румяный, золотой! Представляю его вкус и аромат! Нежное мяско, сочные овощи, бархатный рис, ммм, чудо! Роскошная подача! Невероятно красивое, супер аппетитное блюдо!!! Огромное спасибо солнышко, за этот восхитительный, настолько душевный, великолепный фотоотчет!!! Я очень рада, что плов понравился вашей замечательной семье! На здоровье, мои дорогие!!!
Машенька вас можно по стихам узнать буду готовить по вашему рецепту думаю что мужу понравится он любит кабачок
Олечка, огромное спасибо солнышко! Готовьте в удовольствие! Буду очень рада, если плов понравится На здоровье милая Вам, Вашему мужу, всей вашей прекрасной семье!
Кстати я что то готовила на подобие .Только у меня рис шел "Бургур"(дорогой но вкусный и мелкий )и без перца.Но и этот рецепт кстати хоть и почти такой же но вкус по своему превосходный .Муж уплел и сказал вкусно .А если мужчина говорит ,что вкусно значит так и есть
Я тоже очень люблю булгур! Часто его использую в супах
Солнышко, очень рада, что плов понравился! На здоровье Вам, вашему мужу, всей вашей прекрасной семье!
Спасибо ,большое
И Вам, огромнейшее спасибо!
А мне пришлось воды доливать ,так как она быстро испарялась ,за час раза три добавила ПОЛУЧИЛОСЬ ,ВКУСНО И ДАЖЕ БЕЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА
Дорогая, огромное спасибо за доверие к рецепту! Очень рада, что плов понравился! На здоровье милая Вам, и всей вашей замечательной семье!!!
За рецепт спасибо,очень вкусно
Огромное спасибо! Я так рада, что плов понравился! На здоровье Вам, и всей вашей замечательной семье!
Спасибо большое!!! Интересный рецепт,как раз готовлю!!!
Андрей, огромное спасибо! Готовьте в удовольствие! На здоровье вам, и всей вашей замечательной семье!
Машенька, плов просто бесподобный!! У меня и с кабачком, и с перцем, и с помидором, все что было в доме! Спасибо за рецепт, теперь буду так и готовить!
Олечка, милая! Я просто в восторге от фото!!! Роскошный плов у тебя получился!!! Так сочно, ярко! Бесподобно красиво!!! Аромат через монитор чувствую! Огромное спасибо солнышко, за такой шикарный, восхитительный фотоотчет!!! Домашний набор у тебя отличный! Я так рада, что плов понравился! На здоровье моя хорошая тебе, и всем твоим дорогулечкам!!!
Машенька, действительно по-нашему! Кабачок только не нашла и зелени маловато, а так все по рецепту. Спасибо большое за НАШ плов!
Наташенька, солнышко! Какая прелесть!!! Восхитительный плов у тебя получился!!! Любуюсь на фото! Такой сочный, нежный, золотистый! Супер красиво и аппетитно!!! Извини, что долго не отвечала, была в отъезде Огромное спасибо милая, за такой шикарный фотоотчет!!! Я так рада, что рецепт понравился! На здоровье дорогая тебе, и всей твоей замечательной семье!!!
Очень вкусно, ну очень! Ароматно и насыщенно! У меня без перца и кабачков.
Спасибо!!!
Олечка, милая! Какой шикарный красавец плов у тебя получился!!! Фото великолепно! Такой яркий, солнечный, воздушный! Аромат через монитор чувствую! А помидорчики с зеленью какие у тебя сказочные! Супер аппетитнооо!!! Огромное спасибо моя хорошая, за этот восхитительный фотоотчет!!! Я так рада, что плов вам понравился! На здоровье мои золотые!!!
Плов всегда интересен !
Аллочка, огромное спасибо милая! Полностью с тобой согласна! Плов всегда интересен!
Машенька, очень и очень вкусный плов! Аромат какой!!! У меня получился белый!? Специй никаких в этот раз не добавляла, только соль и перец! Спасибо большое за великолепный рецепт!!!
Ну как же красиво! А зеленушечка сверху - это вообще отпад!!!
Спасибо большое, Олечка!!!
Ответ для Сурик
Людочка, как же аппетитно Шикарная тарелочка
Спасибо большое, Олечка!!!
Ответ для Сурик
Людочка, дорогая! Какое чудо!!! Роскошнейший плов у тебя получился!!! Просто любуюсь на фото!Так нежно, воздушно! Супер красиво и аппетитно!!! Огромное спасибо милая, за такой восхитительный, прекрасный фотоотчет!!! Я так рада, что рецепт понравился! Конечно, без куркумы, паприки, и т.д.., он получится белый, но не менее вкусный и красивый! На здоровье моя золотая тебе, и всем твоим дорогулечкам!!!
Спасибо большое за рецепт плова, мне очень понравился . Попробую обязательно! Не пойму как пропустила..Плов очень любим и готовлю его с удовольствием.
Анжелика, огромное спасибо милая! Пробуй в удовольствие! На здоровье солнышко тебе, и всей твоей замечательной семье!
Шикарный получился плов! Вчера сделала, а сегодня ничего уже и не осталось
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно
Ксюшенька, огромное спасибо дорогая! Я так рада, что плов понравился! Мы тоже его очень любим! На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Не пойму!? Как это я пропустила, Машенька, твой рецепт? Забираю!!! Спасибо большое!
Людочка, огромное спасибо моя золотая! Забирай в удовольствие! На здоровье милая тебе, и всем твоим красотулечкам!!!
Машенька, солнышко, принимай отчет! Плова сто лет не готовила. А как вкусно получилось. Муж оценил на отлично и мне очень понравился, не смотря на то, что к рису я довольно-таки равнодушна. Большое тебе спасибо за такой прекрасный рецепт
Виолушка, какой плов! Сказка! Да на такой красивенной тарелочке! Супер!
Спасибо, солнышко Такое надо чаще готовить
Вот уж твоя правда!
Ответ для Violl
Вот это да! Красота-то какая! А я пропустила рецепт?
Людочка, где же за всем уследишь
Ответ для Violl
Виолушка, милая! У меня слов нет! Какая прелесть!!! Глаз от фото невозможно оторвать! Роскошнейший плов у тебя получился!!! Супер красивый и аппетитный! Просто королевский!!! Огромное спасибо моя золотая, за такой шикарный фотоотчет!!! Я так рада, что плов вам понравился! На здоровье мои дорогие!!!
Машуля, милая, это тебе спасибо за такой сочный и вкусный плов
На здоровье моя милая!
Всегда рада, когда ты довольна!
Ответ для Violl
Виолушка, какой красивый и аппетитный плов у тебя получился!
Ирочка, спасибо, моя хорошая
Очень вкусно!! Мясо получилось сочное. И овощи в тему пришлись. Ничего лишнего. Спасибо за скусный рецепт
Огромное спасибо дорогая! Очень рада, что плов понравился! На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Какая вкусная поэма Машенька, удачи
Женечка, огромное спасибо солнышко! Угощайся моя хорошая!
какая яркая прелесть
Огромное спасибо милая! Угощайтесь дорогая!
Красота-то какая!!! Лепота!!!
И плов замечательный, и стихи...
Заворожил рецепт прямо.
Галиночка, огромное спасибо дорогая! Угощайтесь милая!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3310 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки