• 20 марта 2016, 15:04
  • 22796

Веррины с сельдью и овощами

Рецепт: Веррины с сельдью и овощами

Все мои родные и друзья знают, что рецепты с сельдью я если не коллекционирую, то готовлю ВСЕ, увиденные когда-то, прочитанные где-то, подсмотренные у кого-то и т. д. Потому как селедку я обожаю. Рецепт увиденный в журнале, немного переделанный... И скажу Вам, что салат мега вкусный, но и весьма необычный. Некая альтернатива шубе, но более легкая и диетичная. Попробуйте и Вы, Может и Вам понравится сие блюдо. Мы лично были в восторге!!!

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Веррины с сельдью и овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Веррины с сельдью и овощами»:

Свеклу и картофель очистить, нарезать кубиками, размером 1 см.
Филе сельди (я всегда покупаю целую сельдь, филе беру крайне редко, филетирую и чищу сама) порезать мелкими кубиками, предварительно удалив все мелкие косточки.

Яблоко очистить, удалить сердцевину, разрезать плод на 4 части и тоже порезать кубиками.

Йогурт (желательно густой) приправить хреном, если нужно то и солью, по желанию и вкусу перцем и соком лимона.
Мелко порубить репчатый лук (возможна замена на зеленый) и добавить к соусу.

Положить в йогуртовый маринад кубики картофеля, свеклы и яблока, аккуратно перемешать, чтобы не помять картофель.
Кубики сельди залить приготовленным йогуртово-овощной массой, накрыть массу крышкой и убрать в холодильник не менее, чем на 2 часа (лучше на ночь).

Выложить в порционные стаканчики.
Приятного аппетита!

Надеюсь, Вам понравится салат, как и нам!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Веррины с сельдью и овощами
Описание: Все мои родные и друзья знают, что рецепты с сельдью я если не коллекционирую, то готовлю ВСЕ, увиденные когда-то, прочитанные где-то, подсмотренные у кого-то и т. д. Потому как селедку я обожаю. Рецепт увиденный в журнале, немного переделанный... И скажу Вам, что салат мега вкусный, но и весьма необычный. Некая альтернатива шубе, но более легкая и диетичная. Попробуйте и Вы, Может и Вам понравится сие блюдо. Мы лично были в восторге!!!


Фотографии «Веррины с сельдью и овощами» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Света, спасибо за знакомство с новым вкусом салата.
Светочка спасибо большое за рецепт нежного вкусного салатика.Пока я была у врача,муж заправил салат и оставил мне на пробу 1ст.л.
Таня!Фото красивое
Аля спасибо большое за внимание
Ответ для mtata
Танечка, ты не переела от такой порции? Очень нежная и чрезвычайно аппетитная закуска! Видимо, муж не мог остановиться!
Оленька,я не переела ,но хоть попробовала,точно он не мог остановиться,я только за дверь, заправил соусом и захомячил
спасибо большое зва комментарий
Ответ для mtata
Татьяна, какое нежное розовое облачко!!!
Лиля благодарю за внимание
Ответ для mtata
Танечка, исполнение выше всяких похвал! Так нежно и красиво!
Светочка спасибо большое за внимание и комментарий
Ответ для mtata
Ах ты ж боже ж мой! Какая нежность и красота! Танюша! Твой отчёт меня покорил!
Людочка спасибо огромное за комментарий ,как могла собрала остатки для фото
Верю, Танюш. Такая вкуснота не залежится, это точно.
Ответ для mtata
Танюша, очень аппетитное фото. То, что осталось только 1 ст.л лишь должно тебе подсказать, что следует повторить!
Оленька я повторю,когда своя свекла будет,я специально у дочери взяла кусочек яблочка и свеколки на этот салат
спасибо большое за комментарий
Ответ для mtata
Танюш, замечательный салат, очень нежный!
Иришечка спасибо большое за внимание
Ответ для mtata
Таня, чудесная подача!
Аля огромное спасибо за комментарий
Ответ для mtata
Танюша, как же красиво ! И, наверное, вкусно ! Ты хоть распробовать успела? Как хорошо, что мой не любит селёдку !
Муж сказал,что было очень вкусно,мне досталось больше соуса,но уловила отдельные кусочки
Ларисочка спасибо большое за внимание
Ответ для mtata
Танечка! Какое прекрасное фото! Браво!
Юленька спасибо огромное за внимание
Ответ для mtata
Танюша, какая дивная красота! Великолепное исполнение закуски!
Прекрасный салат
Светочка, какая красота! Каким-то чудесным образом пропустила твой рецепт...
Свежий,сочный,очень вкусный салат. "Сельдь под шубой" в совершенно новом,интересном и оригинальном прочтении.Все ингредиенты прекрасно сочетаются и дополняют друг друга.Спасибо огромное,Светлана,за рецепт.Такой салат пришёлся нам по вкусу.Конечно,буду готовить неоднократно.
Машенька, спасибо преогромное! Я так люблю этот салат, что готова хоть сейчас на кухню кинуться готовить. Какие креманочки у тебя преаппетитнейшие! Очень рада, что рецепт пришёлся по вкусу!!!!
Пришёлся по вкусу-это не то слово! Мы в полнейшем восторге. Спасибо!
Ответ для Mary Stone
Машуля, ну это же просто прелесть! С такой подачей, я бы и просто свеколку сточила.. Умница! Красота!
Спасибо большое,дорогулечка моя! Ну уж нет,свеколка только в комплекте с сельдью идёт!
Так это вдвойне приятнее!
Ответ для Mary Stone
Мммм.... вкусно очень ! Машенька, невероятно соблазнительное блюдо!
Благодарю,Олюшка Это очень вкусно!И просто,и быстро!
Ответ для Mary Stone
Машенька, замечательный салат
Большущее спасибо,Олик!
Ответ для Mary Stone
Машуля, какая красивая презентация замечательного салата!
Большое спасибо,Иришенька! Салат чудесный,очень рекомендую.
Очень вкусно получилось, спасибо!
А как трескал этот салат двоюродный братец, посаженный на диету и "в прошлой жизни" обожавший селедку под шубой!!!!
Спасибо Вам большое! Вот и я бывший любитель селёдки под шубой, нет, я её и сейчас люблю, но майонез табу!
Я тоже всегда стараюсь преобразить " шубку". Благодарю за рецепт,дело осталось за малым - отварить овощи и приготовить.
Никогда бы не подумала, что я полюблю какой то салат больше сельди под шубой. Но этот салат просто изменил мой вкус, настолько вкусный и легкий, что за уши не оторвешь. Особенно радует, что могу дать ребенку-нет майонеза. Спасибо вам за рецепт!
На доброе здоровье!!!!
Светлана,спасибо за рецепт,очень понравился. Все ингредиенты прекрасно дополняют друг друга,яблочко вносит свою "изюминку")) Готовила просто на ужин,поэтому взяли "стаканчики" побольше,дабы не бегать за добавками)))
Оленька, спасибо большое! Очень рада, что рецепт понравился!
Очень вкусный салат! И подача очень понравилась! Тарелки не были испачканы селедкой! Делала на ДР.
Рада, что рецепт пришёлся ко двору!!!!!
Очень вкусно и необычно. Выкладывала в мартинки. Удивила всех гостей. На дне рождения доченьки Ваш рецепт оказался тем самым блюдом от Шефа)) Спасибо!
Очень рада! И так приятно, что рецепт нравится не только поваряткам, но и их гостям! Доченьке здоровья!!!!
Делала веррины в субботу на Д.Р. Очень всем понравились, всё делала строго по рецепту. Очень вкусно, сын с невесткой сказали делать всегда так. Очень понравилась порционная подача. Теперь есть замена шубе на праздничном столе. Спасибо большое за чудесный рецепт
Очень рада, что рецепт пришёлся по вкусу! Спасибо большое!!!!!
И подача и особенно отсутствие майонеза притягивают очень! Люблю йогуртовые заправки. Спасибо за идею, будем пробовать
Это Вам спасибо, что забежали на огонёк!
Очень вкусно.
Спасибо!
Обожаю рыбку под разными " шубками".Спасибо за еще один вариант.
Прекрасный рецепт! Забрала в КК, спасибо!
Интересный салатик, легкий. Этакая "шубка" с хреново-йогуртным подкладом. Но, на мой взгляд, все эти французские веррины призваны, по европейским меркам, ограничить человека в количестве съеденого. А "Шуба", как и ее производные - русский салат.
Обязательно попробую и думаю, что в нашей семье салатик приживется на долго
Классический вариант шубы я делаю когда много гостей, поскольку её все любят у нас. А в тесном кругу веррины хороши. Спасибо большое, что заглянули на огонёк!
Очень вкусно получилось. Сельдь брала пряного посола, что добавило определенную пикантность салату.
Здорово! Очень рада, что салат понравился!
Приготовила, очень вкусно! Спасибо за рецепт.Греческий йогурт подошел идеально! Лимон натёрла замороженный.
Спасибо большое! Очень рада, что рецепт пришёлся по вкусу!!!!!
Ой, и я очень надеюсь, что мне понравится этот салат, уж очень многообещающе выглядит. Спасибо
Вам спасибо!!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1897 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки