Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

victoria msПоваренок 7 уровня

21 марта 2016, 7:21
4990

Говяжий рулет с маринованной курицей

Говядина с маринованной куриной грудкой - очень вкусно. Готовила ночью... до утра дожило чуть меньше половины...

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Говяжий рулет с маринованной курицей»:

Маринад для курицы

Мед — 1 ст. л.
Соевый соус — 30 мл
Чеснок — 2 зуб.
Грудка куриная — 1 шт
Соус (перечный умеренно-острый "чипотле") — 2 ст. л.

Рулет

Говядина (духовая) — 900 г
Смесь перцев (по вкусу) — 2 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Шафран — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2346.7 ккал	белки 250 г	жиры 118.9 г	углеводы 67.9 г
100 г блюда
ккал 168.8 ккал	белки 18 г	жиры 8.6 г	углеводы 4.9 г

Рецепт «Говяжий рулет с маринованной курицей»:

Замариновать куриную грудку. У меня мариновалась сутки.
В ступке измельчить красный, белый, зелёный, чёрный перец горошком и шафран, соль.
Взять кусок говядины для запекания и разрезать "книжкой". Я купила мясо уже с таким разрезом, поэтому ничего менять не стала. Вкладываем в разрез грудку.
Закрываем и стягиваем ниткой или стяжками мясо в рулет. Обмазываем рулет специями. Можно натереть предварительно маслом, но я не стала. Кладём рулет в форму для запекания.
Прогреваем духовку до 250*. Отправляем рулет в прогретую духовку на 10-15 минут. За это время у мяса запечётся корочка.
Потом уменьшаем температуру в духовке до 180*, накрываем мясо фольгой и печём еще около часа до готовности. Можно открыть фольгу через час и ещё чуток подержать рулет в духовке.
Рулет готов!!! Приятного аппетита!!! Очень вкусно в горячем виде!!! И абсолютно бесподобно в холодном!!!

В горячем виде:

В холодном виде на утро после холодильника:

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: ужин обед завтрак закуска

Вкусы: изысканный пряный куриный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/123304/]Говяжий рулет с маринованной курицей[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/123304/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/19/42/1502199_20326-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные рулеты -> Мясные рулеты
Говядина с маринованной куриной грудкой - очень вкусно. Готовила ночью... до утра дожило чуть меньше половины...

Ингредиенты: Мед, Соевый соус, Чеснок, Грудка куриная, Соус, Говядина, Смесь перцев, Соль, Шафран.
Тэги: ужин, обед, завтрак, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Говяжий рулет с маринованной курицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/19/42/1502199_20326-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Говяжий рулет с маринованной курицей" title="Рецепт: Говяжий рулет с маринованной курицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Говядина с маринованной куриной грудкой - очень вкусно. Готовила ночью... до утра дожило чуть меньше половины...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/72/">
          Закусочные рулеты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/73/">
          Мясные рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Говяжий рулет с маринованной курицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2079">Шафран</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/123304/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Говяжий рулет с маринованной курицей

Категория: Закуски › Закусочные рулеты › Мясные рулеты

Ингредиенты для «Говяжий рулет с маринованной курицей»:

Мед Соевый соус Чеснок Грудка куриная Соус Говядина Смесь перцев Соль Шафран

Тэги: ужин, обед, завтрак, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

336

Говяжий рулет с маринованной курицей

112
336
3962

Попробуйте приготовить вместе

736

Куриное филе под винно-сливочным соусом

72
333
15821

Комментарии и отзывы

8 апреля 2016 года Zueva Viktoriya #

Спасибо за рецепт!

Очень трудно найти рецепты закусок из говядины. Обязательно на праздник приготовлю!

8 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Говядина, довольно дорогое удовольствие... видимо поэтому меньше рецептов чем из свинины и курицы!!! Но в холодном виде, для нашей семьи, говядина - наивкуснейшее мясо!!! Приготовьте!!!

25 марта 2016 года Тонара #

у меня бы такой рулетик весь до утра не дожил бы

обязательно сделаю

25 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Татьяна, спасибо!!! Приготовьте!!!!

24 марта 2016 года irinaa koshaa #

Волшебное мясо с сочной и нежной грудкой внутри! Хочу-хочу-хочу!!!

Спасибо за очередной шедевральный рецепт!!!

24 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Ириша, спасибо!!!

23 марта 2016 года NataliM-2015 #

Викуль,вкуснота то какая!

23 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Натали, спасибо, милая!!!

22 марта 2016 года Долгих Татьяна #

суперский рулетик!!!!

22 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Татьяна, спасибо!!! Нам очень понравился!!!

22 марта 2016 года Enelli #

Викуля,с поваренком дня!!!

Молодец!

22 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Нелли, спасибо, дорогая!!!

22 марта 2016 года Недельская #

Вик, сделаю на выходных этих обязательно, подскажите, он суховатым не будет?

22 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

От мяса зависит и от духовки, не передержите. У меня горячим был прям сочным. В холодильнике полежал, немного подсох, как всегда говядина себя и ведёт, но зато резать стало удобнее на порядок и тонкими кусочками, самое то!!! Всё зависит от того, что хотите получить. И, конечно, я брала говядину для запекания, вырезка ещё дороже будет. Если любите сочнее держите не более 10 минут на большой температуре и потом накройте фольгой. Конечно очень сложно заочно сказать как получится мясо, которое даже не видишь, в духовке, которую не знаешь. Удачи Вам

Пишите, если возникнут вопросы.

22 марта 2016 года veronika1910 #

Вика,прекрасный рецепт

22 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Вероника, спасибо, солнце!!!

22 марта 2016 года julcook #

Вика, шикарное мясо!!! Очень оригинально и красиво в разрезе!!!

22 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Юлечка, спасибо!!!

22 марта 2016 года Dahlia Noir #

Вау! Мнясо!

Очень красивое и аппетитное!

22 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо, солнышко!!!

Очень скучаю по тебе!!!!

22 марта 2016 года Dahlia Noir #

Да здесь я! Куда уж мне с подводной лодки?

22 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

За лодку!!!

22 марта 2016 года Dahlia Noir #

22 марта 2016 года Манюша #

Вайу! Мясо в мясе! Вкусно, красиво, празднично!

Утащила с благодарностью в КК

22 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Манюша, спасибо!!!!

21 марта 2016 года krolya13 #

под одеялом ела?

очень люблю мясо в мясо запихивать.. лежит рецептик в заначке, тоько всё неохота выкладывать

так что отрезай кусочек, знаю, что заныкала для меня

21 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Зоенька, милая, за одеялом сбегать не успела!!!

Пришлось так!!!

Мясо нарезано, угощайся!!! (

не очень люблю угощать виртуально, но с твоими чудесными ручками, думаю, такой рулетик закрутить - на раз и готово!!!)

21 марта 2016 года krolya13 #

я ещё и не такое закручу... кстати, сегодня пекла пирог, для меня который был, потом фотоотчётик прикреплю

22 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Зоенька, как? Тебе понравился???? А цвет???

22 марта 2016 года krolya13 #

мне усё понравилось

22 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

21 марта 2016 года mariana82 #

Шикарно

21 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Марианочка, спасибо, милая!!!

21 марта 2016 года ogiway #

Жуткое буржуйство! Мясо мясное! Ишь, что творишь-то!

Конечно, это очень вкусно!

И, разумеется, до утра дожить шансов почти нет! Отлично потому что!

21 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Оксаночка!!!! Ты пришла!!!! Спасибо!!!

Да, жуть, точно!!!! Намариновала грудок и давай то в салат, то в мясо класть!!! И вкусно!!!! Рыба - это хорошо, но без мяса мы не могём!!!

21 марта 2016 года ogiway #

Без мяса и мы не могем ни в какую! НО - шоб сразу!

А как не прийти -когда так вкусно и запах манит!

21 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

21 марта 2016 года ogiway #

21 марта 2016 года astrakhan81 #

Потрясающее блюдо!!! Мои аплодисменты! Поклон! Обним! Поцелуи и что угодно! Это сказка, а не блюдо!!!

21 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Евгения, спасибо огромное!!!!

21 марта 2016 года luneva_e #

Королева моя! Блюдо королевское!

Викуля! Рулетик супер! Очень оригинально, красиво и вкусно!!!

21 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Катюшенька, Царица моя, Царская, спасибо!!!

21 марта 2016 года Ольга Федюнина #

Шикарно

21 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

21 марта 2016 года JeSeKi # (модератор)

Викуля, когда-то давно готовила такой или на подобии...Ну очень оригинально и вкусно, подтверждаю. Твой рецепт конечно же в КК, спасибо за напоминание о чудесном блюде.

21 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Женечка, спасибо за добрые слова!!! Мне очень, очень приятно!!!

21 марта 2016 года JeSeKi # (модератор)

21 марта 2016 года Маргарита Сидорова #

Я так понимаю, грудку не режем?

21 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Всё правильно!!! Не режем!!! Грудка должна быть хорошо промаринована, она будет сочной и нежной в рулете!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Говяжий рулет с маринованной курицей

Ингредиенты для «Говяжий рулет с маринованной курицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Говяжий рулет с маринованной курицей»:

Другие варианты рецепта

Говяжий рулет с маринованной курицей

Похожие рецепты

Почти айсбайн

Рулетики с мясом и салатом "Свежесть"

Рулет "Юбилейный" с грецкими орехами

Диетический рулет из куриной грудки

Золотые нэмы с сыром

Диетический террин для праздничного стола

"Пундыки"

Рулет куриный

Куриный рулет с сыром, орехами и курагой

Попробуйте приготовить вместе

Холодный борщ по-литовски

Салат "Марокко"

Куриное филе под винно-сливочным соусом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!