Я очень люблю десерты, но и здоровое питание тоже не игнорирую. Захотелось вот чего-то сладенького, подходящего для поста и вкусненького. В голове родился такой салат из свеклы. Полезность в нём просто зашкаливает. Каждый ингредиент включает кучу витамин, микроэлементов, да тут и клетчатка, и белок. В общем вкусный он и полезный. Я обычно уплетаю его просто без ничего ложечкой и не могу остановиться.
ЖивотичекПоваренок 1 уровня
- 23 марта 2016, 20:24
- 2834
Салат из свеклы "Десертный"
Ингредиенты для «Салат из свеклы "Десертный"»:
- Свекла — 500 г
- Чернослив — 150 г
- Изюм — 100 г
- Орехи грецкие — 100 г
- Мед — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1732.5 ккал |
белки
28.9 г |
жиры
63.7 г |
углеводы
273.3 г |
| Порции | |||
| ккал 288.8 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 45.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 188.3 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 29.7 г |
Рецепт «Салат из свеклы "Десертный"»:
-
Свеклу отварить, остудить и очистить то кожуры. У меня была одна крупная на 450 г. Свеклу выбирайте сладкую, вкусную, лучше брать уже проверенную.
-
Натираем свеклу на крупную тёрку.
-
Чернослив (без косточки) нарезаем соломкой. Отправляем к свекле.
-
Орехи толчём в ступке (можно порубить ножом, размять скалкой в пакетике или перемолоть блендером, только не мелко). Отправляем в салат.
-
Изюм просто отправляем в салат. Я не распариваю его предварительно, но по желанию можно и сделать это.
-
Заливаем всё 2-3 столовыми ложками мёда. Количество мёда конечно же регулируйте по своему вкусу. Лучше всего брать жидкий майский (липовый) мёд, который не засахаривается. Если нет такового растопите на водяной бане засахаренный, только не перегрейте, чтоб не сильно жидким был.
-
Тщательно перемешайте и салат готов.
-
Подавать можно порционно, украсив орешками и черносливом.
-
Приятного всем аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 апреля 2016 года nurgul tan #
2 апреля 2016 года Животичек # (автор рецепта)
24 марта 2016 года Бабушка Забота #
24 марта 2016 года Животичек # (автор рецепта)
23 марта 2016 года olgaalecsandrova #
24 марта 2016 года Животичек # (автор рецепта)
23 марта 2016 года antonina gil53 #
24 марта 2016 года Животичек # (автор рецепта)
23 марта 2016 года Ирушенька #
23 марта 2016 года Животичек # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: