• 26 марта 2016, 6:46
  • 17186

Картофель "Гармошка", фаршированный грибами

Рецепт: Картофель Гармошка, фаршированный грибами

Это очень вкусно и красиво. Такое блюдо непременно украсит ваш праздничный стол. Подходит для Поста.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Картофель "Гармошка", фаршированный грибами»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
770.5 ккал
белки
18.2 г
жиры
31.8 г
углеводы
105.9 г
Порции
ккал
256.8 ккал
белки
6.1 г
жиры
10.6 г
углеводы
35.3 г
100 г блюда
ккал
113.3 ккал
белки
2.7 г
жиры
4.7 г
углеводы
15.6 г


Рецепт «Картофель "Гармошка", фаршированный грибами»:

Лук и чеснок чистим, режем мелкими кубиками и обжариваем до прозрачности на растительном масле (1 ст. ложка).

Добавляем мелкопорезанные шампиньоны или любые другие грибы. Обжариваем пару минут, помешивая.

Добавляем соевый соус "Киккоман", перемешиваем, тушим 2 минуты.

Посыпаем сухим укропом, перемешиваем, отставляем остывать.

Картофель чистим и делаем надрезы острым ножом на расстоянии 0,5 см не доходя около 1 см до конца.
Лучше использовать специальный слайсер.

Раздвигаем ломтики картофеля и аккуратно фаршируем жаренными грибами.

Берём форму для запекания, смазываем маслом, кладём фаршированный картофель и тоже смазываем кисточкой маслом.
Накрываем фольгой, ставим в нагретую до 200 градусов духовку, запекаем 40 минут, далее фольгу снимаем и подрумяниваем ещё 10 минут.

Готовый картофель по необходимости и желанию посыпаем солью, свежемолотой смесью перцев и мелкорубленной зеленью (у меня укроп).
Приятного аппетита!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Картофель "Гармошка", фаршированный грибами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкусно и красиво! Картошечка пропиталась соусом, мягкая, вкусная
Дочка в восторге, стояла возле духовки с миской и не дала картошку зарумянить Большое спасибо за рецепт!
Вкуснятина!!В КК!
Зачет , забрал......
вкусненько, добавила еще кусочки сала под картошечку
Получилось просто отлично! От всей семьи большое спасибо за идею!
Пошел готовить. Отфоткаюсь.
Это очень вкусно! Любим такую картошечку с сыром и помидорами!
огромное спасибо
Ответ для batanechka
А помидоры не делают картошку "дубовой"?
Если не конкурс, соус ващеее лишний!
а мы его любим, я везде добавляю, вместо соли
Здорово!
Отлично получилось! С благодарностью забираю вкусное постное блюдо!
А почему соевый соус именно "Киккоман"? Вот и в других рецептах его вижу. Другие что, не подходят? Он же бешеные деньги стоит.
Подходит, но это именно конкурс "Киккоман". А у нас он стоит столько же как и остальные, пользуюсь только им 5 лет точно.
С беконом люблю делать!
Какой простой, но шикарный и изысканный рецепт!
Какой простой, но шикарный и изысканный рецепт!
Светик, смотрю на фото и чувствую аромат. Ммммм
Прелесть)))
представляю какая вкусная картошечка
Великолепная картошка! Замечательный рецепт! Очень вкусно и красиво!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4611 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки