• 27 марта 2016, 17:37
  • 1639

Пирог "Весна идет, весне дорогу!"

Рецепт: Пирог Весна идет, весне дорогу!

Когда на улице метель, ни снег ни дождь, такая слякоть! Так хочется уже апрель, погода продолжает плакать. Я испеку тебе пирог, похожим будет он на солнце. Не будь к рецепту очень строг, смотри - весна глядит в оконце! Пирог опробован на муже и зяте. Им очень понравился.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Весна идет, весне дорогу!"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4222.45 ккал
белки
142.098 г
жиры
215.227 г
углеводы
384.827 г
Порции
ккал
703.74 ккал
белки
23.68 г
жиры
35.87 г
углеводы
64.14 г
100 г блюда
ккал
243.37 ккал
белки
8.19 г
жиры
12.41 г
углеводы
22.18 г


Рецепт «Пирог "Весна идет, весне дорогу!"»:

Вот такие ингредиенты мне понадобились. Тесто замесила из воды, яиц, масла муки и соли.

Грибы промыть и мелко нарезать. Фарш посолить, поперчить. Обжарить грибы и фарш минут 10.

Тесто разделить на 5 частей. Потом две части я соединяю в одну, раскатываю для основания пирога. Необходимо чтобы оно свисало за край посуды, в которой Вы будете готовить пирог. Остальные три части раскатать по размеру основания посуды.

В большую кастрюлю наливаем воду, кипятим и опускаем тесто на 1 минуту
( последовательно каждый пласт).
Потом вынимаем и опускаем в другую емкость с холодной водой.

Из холодной воды вынимаем пласт теста и обсушиваем на полотенце.

Первый пласт большой основание укладываем в форму, у меня сковорода, смазанная маслом. На него выкладываем фарш с грибами, посыпаем тертым сыром и мелконарезанной зеленью.

Поверх зелени натираем на терке холодное сливочное масло. Продолжаем собирать слои. Повторяем начинку на каждом пласту теста.

Укладываем сверху последний пласт. На него загибаем края первого большого пласта теста. Скрепляем зубочистками. Смазываем желтком.

Выпекаем в духовке при 200-220 гр, 30 - 40 минут до зарумянивания теста.

Немного остужаем пирог. Вынимаем на блюдо. И подаем к столу.
Очень понравился моим мужчинам- мужу и зятю. И дочери, и маме. Пекла два раза.

И на следующий день, разогретый в микроволновке - тоже очень вкусен.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог Весна идет, весне дорогу!
Описание: Когда на улице метель, ни снег ни дождь, такая слякоть! Так хочется уже апрель, погода продолжает плакать. Я испеку тебе пирог, похожим будет он на солнце. Не будь к рецепту очень строг, смотри - весна глядит в оконце! Пирог опробован на муже и зяте. Им очень понравился.
Тэги: выпечка.


Комментарии и отзывы


Какой интересный рецепт!.. Спасибо, солнышко!.. От души!..
Спасибо за оценку!
Прям лазанья без соуса . Хорошая идея
Скорее вкус ближе к мантам и пельменям.
Спасибо за оценку!
Виктория, шикарный, очень красивый пирог! Замечательный, интересный рецепт!
Очень приятно, спасибо большое!
Класс!!!! Замечательный пирог!!!!!
Спасибо Анечка! Очень рада!
Вкусненький пирог получился Спасибо за рецепт
Приятно, что понравился.
Спасибо
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3487 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки