Рецепт: Яичные роллы с сыром и укропом
Яичные роллы с сыром и укропом
Рецепт: Рулетики из лаваша с мясным фаршем
Рулетики из лаваша с мясным фаршем
Рецепт: Кексы на кефирном тесте с абрикосами
Кексы на кефирном тесте с абрикосами
  • 27 марта 2016, 22:17
  • 2266

Фасоль с опятами в томатном соусе

Рецепт: Фасоль с опятами в томатном соусе

Очень простое и вкусное блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых

Ингредиенты для «Фасоль с опятами в томатном соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
842 ккал
белки
56.2 г
жиры
10 г
углеводы
140.7 г
Порции
ккал
280.7 ккал
белки
18.7 г
жиры
3.3 г
углеводы
46.9 г
100 г блюда
ккал
99.1 ккал
белки
6.6 г
жиры
1.2 г
углеводы
16.6 г


Рецепт «Фасоль с опятами в томатном соусе»:

  • 1) Фасоль замачиваем на ночь. Лучше брать посуду, которую не жалко, потому что черная фасоль её немного окрасит. Хотя со временем посуда отмоется.
    2) Опята размораживаем.
    3) Фасоль варим час-полтора. Но у меня обычно выходит 2 часа. Опять же кастрюлю лучше брать ту, которую не жалко.
    4) Опята варим полчаса (можно один раз сменить воду, поварив опята пять минут).
    Опята и фасоль во время варки солим.

  • Режем репчатый лук полукольцами.

  • Обжариваем лук до полуготовности. Мне в этом блюде немного сыроватый лук нравится больше, чем мягкий.

  • Добавляем отваренные опята, немного обжариваем.

  • Добавляем фасоль и тоже немного обжариваем.

  • Добавляем томатную пасту. Я использую Мичуринский томатный соус. В его составе есть яблочное пюре, сахар, чеснок, перец, гвоздика. Подойдёт любой другой соус и даже томатный сок, но если он не сладкий, то лучше добавить немного сахара. Сладковатый вкус в этом блюде — изюминка. В густую пасту вливаем немного воды и тушим блюдо минуты две, не больше.

  • Добавляем специи и зелень. Накрываем крышкой и даем блюду постоять.

  • Фото, конечно, так себе, да и в реале выглядит, как консервированная фасоль из банки, но зато вкусно.

Моим домашним очень понравилось.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фасоль с опятами в томатном соусе
Рецепт: Фасоль с опятами в томатном соусе

Очень простое и вкусное блюдо.

Ингредиенты для «Фасоль с опятами в томатном соусе»:

Комментарии и отзывы

Не такой уж "не аппетитный" вид, нормально выглядит блюдо. А как должна выглядеть томатная паста - как свежий салат с огорода или белоснежное молоко? Вид естественный и вкус, наверняка, отменный, потому что продукты подобраны хорошо. Я изучаю сайт с первого блюда, и поверьте мне - такие фото попадаются, что рвотный рефлекс тут же даёт о себе знать, да и не поймёшь вообще сразу, что это нечто съедобное. А то ещё и в грязной посуде или на грязной плите сфотографировано. По-моему замечание о внешнем виде блюда - простой выпендрёж. За рецепт большой плюс, дебют у Вас удачный, и блюдо ещё оценят. Ваш рецепт просмотрели 547 человек, наверняка рецепт в КК перекочевал, просто не стали отзыв писать. Единственное замечание - воду, в которой замачивалась фасоль ОБЯЗАТЕЛЬНО сливать, варить в другой воде. В оболочке фасоли содержится большое количестве тяжёлых металлов, которые крайне отрицательно действуют на наши внутренние органы, могут вызвать тяжёлые заболевания. Когда оболочка размягчается, они выходят и остаются в воде, поэтому и надо сливать воду. Хоть и поздно, но с дебютом Вас! С удачным дебютом!
Спасибо. Да, конечно, я сливала воду. Варила в свежей
Даааа на вид не очень аппетитно !!! Но фасоль.грибы.помидорчики(я бы положила вместо пасты!)лучок....это очень вкусненько!!!!Плюсик!!!!С ДЕБЮТОМ!!!!!
положите в красивую тарелку, украсьте зеленью, и будет красиво
мне лень такими вещами заморачиваться
Если буду готовить такое блюдо обязательно подам эстетически красиво!!!! А если Вам лень....то зачем выкладывать рецепт с таким не аппетитным фото
а смайликами вы украшаете свои сообщения? тогда боооольше смайлов! ещё больше!
Томатный соус "Мичуринский" не встречала, но благодаря Вашему описанию его компонентов, можно попробовать что-то похожее сделать. Спасибо! Фасоль и грибы очень люблю.
на самом деле не знаю, продается ли он ещё где-нибудь, кроме тамбовской области
я и с томатным соком делала, тоже вкусно
В Москве не продается Сделаю, напишу, что наваяла
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Малиновый чизкейк в стакане
Малиновый чизкейк в стакане
Рецепт: Сырный хлеб
Сырный хлеб
Рецепт: Закрытая яичница а-ля пицца
Закрытая яичница а-ля пицца

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6065 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки