Оригинальное сочетание кислых яблочек и гречки. Нежные трубочки из слоеного теста со сливочной начинкой. Можно подавать с молоком.
Ольга СокольскаяПоваренок 4 уровня
- 28 марта 2016, 8:55
- 1270
Гречка с яблоками и трубочками со сливочным кремом
Ингредиенты для «Гречка с яблоками и трубочками со сливочным кремом»:
- Тесто слоеное (пласт 200г) — 1 шт
- Сыр творожный (с зеленью) — 150 г
- Молоко — 2 ст. л.
- Крупа гречневая (Мистраль) — 1/2 стак.
- Яблоко (кисленькие, маленькие) — 2 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Соль — 2 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1887.3 ккал |
белки
58.2 г |
жиры
72.8 г |
углеводы
262 г |
| Порции | |||
| ккал 471.8 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 18.2 г |
углеводы 65.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 185 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 25.7 г |
Рецепт «Гречка с яблоками и трубочками со сливочным кремом»:
-
Тесто разрезать на полоски шириной 1см
-
Каждую полоску немного раскатать и обернуть ею 3 палочки для суши (если нет специальных приспособлений)
-
Выложить на пергамент, смазать яйцом и поставить выпекаться в духовку при 250 градусов С. на 15 минут (до золотистой корочки)
-
Из яблок удалить сердцевину и порезать на кубики
-
Из перца удалить семена и порезать соломкой
-
Обжарить гречку "Мистраль" (важно взять чистую и качественную крупу) на растительном масле минут 5-7.
-
Добавить в гречку 1 стакан кипятка. Оставить тушиться при открытой крышке до выпаривания всей жидкости.
Добавить яблоки, перец и 1/2 стакана кипятка. Закрыть крышкой и тушить минут 10-15. -
Творожный сыр с зеленью смешать с молоком.
-
Кремом заполнить трубочки (остывшие)
-
Постный вариант
-
И для тех, кто не постится
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 марта 2016 года khris n2011 #
Великолепный рецепт !!!
28 марта 2016 года специалист # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: