• 28 марта 2016, 10:28
  • 15301

Китайский салат из огурцов и кальмара

Рецепт: Китайский салат из огурцов и кальмара

Этот салат попробовала у подруги на Дне рождении и сразу захотела поделиться им с вами. Очень сочно, ярко и вкусно.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Китайский салат из огурцов и кальмара»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1033.2 ккал
белки
133.8 г
жиры
36.2 г
углеводы
44.2 г
Порции
ккал
258.3 ккал
белки
33.5 г
жиры
9.1 г
углеводы
11.1 г
100 г блюда
ккал
94.8 ккал
белки
12.3 г
жиры
3.3 г
углеводы
4.1 г


Рецепт «Китайский салат из огурцов и кальмара»:

Морковь моем, чистим и натираем тонкими полосками.

Огурец режем вдоль тонкими полосками.

Далее каждую полоску огурца режем наискосок кусочками длиной около 1 см.

Смешиваем огурец и морковь, добавляем соль, уксус и соевый соус "Киккоман".

Добавляем хлопья красного жгучего перца, зёрна кориандра, тёртый на тёрку чеснок, кунжутное и растительное масло. Всё перемешиваем.

Кальмар чистим, кладём в кипящую воду и отвариваем 1 минуту. Откидываем кальмар на дуршлаг, даём остыть и нарезаем тонкими полосками, кладём в салат.

Добавляем мелкорубленную зелень кинзы. Перемешиваем.

Этому салату лучше настояться минимум 4 часа.
Подаём салат охлаждённым. Приятного аппетита!








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Китайский салат из огурцов и кальмара
Описание: Этот салат попробовала у подруги на Дне рождении и сразу захотела поделиться им с вами. Очень сочно, ярко и вкусно.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Китайский салат из огурцов и кальмара» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ну оочень вкусно отличная заправка. Не все,правда,ингридиенты для маринада были,но вкуса это не испортило. Добавила фунчезы (очень уж мы ее уважаем ). Как раз искала подобный рецепт. В теплице еще масса огурцов. Было куда употребить. Очень любим корейскую (китайскую ) кухню. Кальмары добавили изюминку к привычному составу. Очень вкусно!!! Спасибо большое за рецепт
Спасибо большое за фото и доверие рецепту, да, фунчоза здесь в тему
Сделала салат к приезду родственников.
Худеющие были в абсолютном восторге.
Но и "недиетическим" гостям он тоже очень понравился
Все делала строго по рецепту ( правда кальмаров добавила 4 шт), но оказалось что у меня хлопья чили просто безбожно острые, и все пришлось выкинуть
жаль
Долго искала салат с кальмаром, который бы мне понравился. Этот салат очень вкусный, Спасибо! Правда я облегчила себе задачу, с морковкой не замарачивалась, купила корейскую, зерен тож никаких не было и масло только подсолнечное (очень хорошего качества). И Все же получился лучший салат, за последнее время что я пробовала. Спасибо за рецепт!
замечательный салатик!!!!
Только вчера стояла в "Сезоне" смотрела на кальмаров и думала купить- не купить. чего из них делать. а сегодня Света уже прислала нам рецепт, спасибо большое.
АХ, у нас кальмар был до НГ 140, а уже... 185, я в шоке, муж не может без него, каждый день готов есть в разных видах
Только вчера стояла в "Сезоне" смотрела на кальмаров и думала купить- не купить. чего из них делать. а сегодня Света уже прислала нам рецепт, спасибо большое
Светочка, какая красота!!!!
Замечательный салат
Хороший салатик, Света, вкусный!
Света,прекрасный салат
Как аппетитно!!!
Светочка, прелестный, яркий салат!
какая вкусняцкая красота
Хороший салатик! Только я его делаю с корейской морковью!
Вкусный салат!
Прекрасный салат!
полезный и вкусный салатик
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 3883 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки