• 26 сентября 2008, 11:47
  • 36275

Черноплодная рябина, протертая с сахаром

Рецепт: Черноплодная рябина, протертая с сахаром

Досталось мне ведро (!) черноплодной рябины. Долго решала, что с этим неожиданным счастьем делать. И решила выставить рецепт, вдруг кому-то пригодится!

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Черноплодная рябина, протертая с сахаром»:

Время приготовления:

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г


Рецепт «Черноплодная рябина, протертая с сахаром»:

Подготовить ягоду к консервированию: перебрать, помыть. Поставить кипятить воду, бланшировать ягоду минуты 3. Вынуть из воды, пропустить через мясорубку, превратив ее в пюре. Пропустить через мясорубку повторно, сделав помол более "тонким".
Поставить емкость для варенья на средний огонь, добавить сахар в пропорции 1:1 и варить до полного растворения сахара, помешивая. После закипания держать на огне минут 3-5.

Стерилизовать банк, и укупорить варенье любым способом. Я впервые воспользовалась вакуумными крышками, посмотрим, что получится. :)
Время приготовления - приблизительное.
Из ведра черноплодки у меня получилось почти 9 литров варенья. Буду теперь в гости со своим вареньем ходить!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Черноплодная рябина, протертая с сахаром
Описание: Досталось мне ведро (!) черноплодной рябины. Долго решала, что с этим неожиданным счастьем делать. И решила выставить рецепт, вдруг кому-то пригодится!
Рецепты: Заготовки -> Варенье


Комментарии и отзывы

Сейчас второй раз буду делать по Вашему рецепту. Прошлогоднее только пикнуть успело. Единственное я не крутила на мясорубке, а пробила блендером.
Спасибо, за рецепт
2008г....а мне только сегодня повезло напасть на эту у нас редкость.Завидую! Ведро!
Очень, просто быстро и вкусно! Это для меня находка.
Спасибо за рецепт! очень кстати пришелся - не могла придумать, что с черноплодкой сделать разумного и вкусного
Рада, что пригодилось. У меня недавно только 9 литр подошел к концуНадеюсь, больше так не отоварят))))))))
Ну у меня запасы значительно скромнее)) я черноплодку сама очень люблю, но сырую, чего не скажешь о домашних))))
Наташенька!!!
Отличное варенье!!!++++++++++
Спасибо, что оценила!
Полностью с Вами согласна!
Очень вкусно и полезно!+++
Судя по тому, что они пишут - да, только иногда специальным насосом воздух нужно откачивать, (когда он образуется).Спасибо за приглашение!
Ко мне первой заходи - варенье вкусное!
А что в таких вакуумных крышках может стоять где угодно варенье,не обязательно в холодильнике?
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3972 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки