• 29 марта 2016, 23:16
  • 8941

Молдавские пирожки с капустой

Рецепт: Молдавские пирожки с капустой

Предлагаю приготовить пирожки с капустой вэрзэре. Пирожки выходят необыкновенно вкусными. Пирожки начиняются в основном капустной начинкой. Но возможны варианты и сладких начинок. Приготовьте такие пирожки и вы будете очень довольны!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Молдавские пирожки с капустой»:



Рецепт «Молдавские пирожки с капустой»:

В воду добавить масло, соль, сахар. Смешать. Добавить муку и замесить тесто.
Оставить тесто на пол часа отдохнуть.
Делаем начинку. Нашинковать капусту. На терке натереть морковь и нарезать лук.
Капусту, лук и морковь обжарить на сковороде с растительным маслом, почти до готовности. посолить, поперчить, добавить томатный сок. Размешать и жарить до готовности.
Тесто разделить на 16 частей. каждый кусочек тонко раскатать, положить начинку и завернуть, как на видео. С последнего кусочка, при помощи плунжера делаем фигурки и цепляем их на пирожки.
Смазать взбитым яйцом.
Выпекаем при 200 градусах, 30 минут.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Молдавские пирожки с капустой
Описание: Предлагаю приготовить пирожки с капустой вэрзэре. Пирожки выходят необыкновенно вкусными. Пирожки начиняются в основном капустной начинкой. Но возможны варианты и сладких начинок. Приготовьте такие пирожки и вы будете очень довольны!
Тэги: выпечка.


Фотографии «Молдавские пирожки с капустой» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Пирожки делала с двумя видами начинок - с яблоками (они сверху присыпаны сахаром) и с тушёной кислой капустой. Понравились оба варианта. Спасибо за рецепт!
Ленаааа! Какие аппетитненькие пирожки получились! Представляю, как вкусно!!!
На Николая приходили в гости дети. Сын любит с капустой, невестка с яблоками, внуки даже пробовать отказались. Как хорошо, что они живут отдельно!
На последнем предложение я смеялась в голос!
Ох, эти внуки! Ничего не понимают!
Такую вкусняшку не оценили!
А я фото насмотрелась - аппетит разыгрался, надо приготовить.
Надюша, кроме пирожков на столе было что в рот кинуть, поверьте. Но внучка попросила компотик с чёрным хлебушком. Так и сидели за столом - взрослые ели холодец, а дети... компотик с хлебушком

Жаль, что вместо вкусных пирожков - черный хлебушек...
Ответ для helena1961
Елена! Прекрасный результат, очень аппетитно
Светочка, вы меня сегодня прямо захвалили Спасибо!
Ответ для helena1961
Леночка, чудесные пирожки!
Наташа, по этому же принципу готовятся "Сигары", "Пирожки из индийского теста". Я специально попробовала разные варианты. Результат один - восхитительный. Если надумаете делать, я вам расскажу некоторые тонкости приготовления.
да, пожалуйста, Леночка, я давно на них засматриваюсь, тонкости важны!
A где видео Танечка? У меня ничего не вышло
Вот такие кубастенькие малыши у меня получились. По вкусу похожи на "Сигары", которые я недавно пекла. Вкусно!!! Не смазывала ничем, нужен постный вариант. Готовила полторы порции, вышло 24 шт.
Лора! Какие хорошенькие пирожки у Вас получились - просто загляденье! Все, как один ровненькие да аккуратные!
Люда, спасибо !!! Чуть бледноваты, но очень вкусные ! И мы ведь на "ты", после какого-то из твоих рецептов об этом договорились . Понимаю, всех не упомнишь
И мы ведь на "ты", после какого-то из твоих рецептов об этом договорились
Лара, прости, пожалуйста. Боялась обидеть тебя фамильярностью.
А где посмотреть,как заворачивать? У меня почему то нет видео...
Готовила уже не несколько раз, в пост очень замечательный рецепт! Тесто готовится быстро, несложно, действительно очень послушное, легко раскатывается, сверху ничем не смазывала.
Приготовила целый противень и вот что осталось за пол часа.Очень простой рецепт теста.Все получилось,сделала просто с капустой без томата. Парочку следа с яблоками с сахаром очень вкусные!!!Всем советую.
очень рада, что угодила)))
Быстро, просто,вкусно, экономно! Очень жизненный рецепт.
Делала сразу двойную порцию. Вышло чуть больше 30 пирожков. Ну любим мы покушать))) Ничем не смазывала, так как пост. Начинки из капусты не хватило, поэтому были еще и с яблоками у нас пирожочки. Понравилась формовка. Очень легко раскатывается тесто, очень послушное. Мне напомнило слоеное тесто. Буду печь не только в пост.
спасибо за замечательный отчет!

Какая прелесть!.. Шикарно, слов нет!.. Спасибо, солнышко!.. Забираю с благодарностью в свою копилочку!..
Готовьте на здоровье!
Рецепт заинтересовал, только что это за чудо-юдо такое "капуста вэрзэре"? Белокачанка обычная подойдет? Сколько живу, а о такой капусте первый раз слышу.
Это название пирожков)))) капуста обычная)))
Спасибо.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1492 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки