• 30 марта 2016, 0:38
  • 2495

Салат с жареным сыром

Рецепт: Салат с жареным сыром

Спасибо Зайке, т. е. Зоеньке за её рецепт жареного адыгейского сыра. Мне стало интересно приготовить это блюдо, и в магазине, покупая адыгейский сыр, я увидела сыр, который нужно жарить... Раз пошла такая жарка, режь, пожалуй, все сыры... Сыр называется - Сернурский халумис. (сыр для жарки на сковороде и гриле). По вкусу и консистенции напоминает российский сыр. Думаю для такого салата подойдёт любой сыр, который немного плавится, т. е. не растекается по сковороде!!!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из сыра

Ингредиенты для «Салат с жареным сыром»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Салат с жареным сыром»:

Нарезать сыр для жарки на желаемые кусочки и обжарить с обеих сторон до румяной корочки.

Нарезать лук-шалот на полукольца и залить соевым соусом ТМ Киккоман в небольшом салатничке.

Нарезать кинзу или любую зелень по Вашему вкусу. Выложить на блюдо. Я готовила салат для себя и мужа. Поэтому выкладывала на тарелку. Сверху выложить обжаренный сыр.

Очистить апельсин от кожуры и плёнок. И выложить небольшими кусочками на блюдо. Добавить лук-шалот вместе с соевым соусом и посыпать кедровыми орехами. Салат готов!!! Приятного аппетита!!!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с жареным сыром
Описание: Спасибо Зайке, т. е. Зоеньке за её рецепт жареного адыгейского сыра. Мне стало интересно приготовить это блюдо, и в магазине, покупая адыгейский сыр, я увидела сыр, который нужно жарить... Раз пошла такая жарка, режь, пожалуй, все сыры... Сыр называется - Сернурский халумис. (сыр для жарки на сковороде и гриле). По вкусу и консистенции напоминает российский сыр. Думаю для такого салата подойдёт любой сыр, который немного плавится, т. е. не растекается по сковороде!!!


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень аппетитно!
Спасибо!!! И вкусно!!!
Класс.
Ларочка, спасибо дорогая!!!
Викулечка!!!это очень вкусно!!!!!готовлю такой салатик с сыром халуми-для жарки,все как у тебя,еще добавляю жареные грецкие орешки-ароматно,и тоненькие ломтики груши.
У тебя все рецепты вкусные!!!!
Танюша, спасибо!!! Видимо, наши вкусы совпадают!!!
Любочка, спасибо!!!
Замечательно!
Спасибо, солнце!!!
Это сказочный салат! Жаренный сыр, апельсины и травки! Точно, бокальчик белого вина просится!
Да!!!! Но у нас такое вино с етими очень правильными санкциями!!! Шардоне бы...
Я забыла, мне муж иногда напоминает, что у вас хамона нет. Приезжал его кузен из Питера, подарил ему небольшой окорочок, что бы совсем не отвыкли!
Слушай, правда давно не видела!!! Просто в Египте такая бастурма великолепная и я за лето так отъелась...что пока не обращала внимания на сыро вяленные изыски!!!
Как по мне, так бастурма - еще круче! У нас о-о-очень дорого стоит!
У нас тоже, а там около 10 дол.за кг. Раньше это воще халява была!!!
У нас около 20 евро только говяжья вырезка! Я раньше /когда цена была другая/ с ней бургеры делала, потом ростбиф, а сейчас вообще в ее сторону не смотрю. А бастурма, даже не помню, наверно 35-40 евро за кг. Я ее тоже больше не замечаю!
Куда мир катится....Ну ничего!!! Индейка тоже хорошо!!!
Точно!
Ответ для Kuss
Фигасе цены у вас! Айда к нам!
Ага! К вам визы нужны!
Ну, да. Куда ж без этого.
ПесТняяяя!!!!!!!!!!! Я б с грейпом сделала и с палкой в одиночку слопала-не поделилась! Ммммммммм!!!!!
Да с ним не поделись....он плякать будет я не могу так!!! С грейпом я обожаю с креветками и кус кусом!!! А мои паразиты бастуют!!!
Мои дрессированные -никакой забастовки. Не нравится-хлеб и сыр в холодильнике.
А я вот никак не соберу всех!!! А не покормишь, будут пол ночи паломничать на кухню!!!
Мягкая ты женщина, моя девочка! Когда народу много и собирать всех-это никаких нервов не хватит...
Не то чтобы очень.. Но тебе признаюсь, с последним - баловнем как-то размякла!!! Надо решать!!!
Я тебя понимаю..с каждым следующим все либеральнее и мягче! Боимся не нанежиться! Веревки вьют..но...мы стойкие-держимся!
Ага!!! За Державу!!!
Стоя!
и уползаю...
Это бомба, а не салат! Хочу! Какая же ты молодец, Викуля! Забрала в КК.
Мариша, спасибо!!! Я старалась, ты знаешь
Теперь точно этот сыр буду готовить, рецепт давно захомячила, а руки не дошли!
Какая же ты умничка!!! А я всё мечтаю...
Ответ для Dahlia Noir
Тааак! А поделиться рецептиком?! Я тоже хочу такой сыр, а то Вику уже достала с расспросами про сыр. Делись, Марин!
Наташенька, рецепт не мой, он есть здесь на сайте: https://www.povarenok.ru/recipes/show/110555/
Бегу смотреть
Ответ для Dahlia Noir
Этот Димин сыр уже и так в моей КК, оказывается. Только я не сопоставила эти сыры между собой. Уже второй раз хочется его приготовить. Значит, надо дождаться Пасхи и ваять
Вот-вот, я тоже забыла, а начала искать и обнаружила, что он у меня уже есть в КК.
Ну, дело за малым - нАчить!
Наташенька, сыр сегодня сделала, уберегла только половину , вторую захомячили почти сразу - вкусный, слов нет!
Побегу погляжу!
За рецепт - бурные аплодисменты!
Почти любой сыр обожаю (кроме брынзы, моцареллы и им подобным). Дома всегда вида 3-4 сыра есть. Лакомлюсь по чуть-чуть...
Викуш, салат потрясающий! Осталось только сыром для жарки разжиться. Прямо заинтриговала... И именно хочется этот попробовать, благодаря твоему впечатлению о нём!
Вот жешь!!! Ну правда прикольный!!!
Светлана, спасибо!!!
Этот сыр Халумис производят у нас в Мари Эл.Сыр очень вкусный,а если медом полить-ммм...
Действительно классный сыр!!!
Викуля, очень рада, что мой сыр сподвиг на такой салатик, но я о таком сыре и не слышала, нужно быть повнимательней, очень хочется попробовать
Очень прикольный сыр!!! Жареный воще офигенский!!! Там написано по рецепту с острова Крит!!! О как!!!
ну ничего себе откуда к нам рецепт то прибежал
Зой, прости, Кипр!!! Совсем уже...старею..
Вкуснейший салатик!!!
Юленька, спасибо!!!
Обалдеть я даже незнала, что сыр жарят
Ещё как!!!!
Ну очень интересно!!! С благодарностью забираю Жареный сыр в салате ещё никогда не ела - заинтригована.....
Мариночка!!! Очень вкусно!!!
Классный салат. Очень люблю жареный сыр! Вот только подскажите, на что можно заменить Ваш сыр? Он не расползся на сковороде, так же как адыгейский, например. Буду признательна за подсказку!
Наташа, спасибо, что заглянула!!! Сыр только методом подбора!!! Странно, у меня и адыгейский не уполз!!! А вобще этот сыр на вкус достаточно твёрдый, и немного резиновый, пока не пожаришь... А жареный бесподобно вкусный!!! Мне напомнил российский... я как-то пыталась маасдам плавить, по свойствам очень похоже было, но он намного ядрёнее по вкусу, мужу моему не нравится, а мне тоже понравилось!!! Так что любой сыр, который покупаете, попробуйте кусочек на горячей сковороде пожарить...или в мв немного ....сразу будет понятно... Я очень жареный сыр люблю. Честно сказать любой!!! Иногда тот что хорошо плавится наплавлю сковородочку небольшую и радуюсь жизни!!!
Я тоже любитель жареных сыров, вот поэтому и пристаю. Адыгейский не расползается, жарится хорошо. А вот маасдам расползается. А у Вас такие хорошенькие кусочки поджаренные. Поэтому и хочу узнать, на что похож Ваш сыр. Он рассольный, как адыгейский или полутвёрдый как голландский?
Полутвёрдый судя по всему.
А почему же он не расплавился?
Наташа, я правда не знаю. Он тоже плавился, но не растекался. Посмотри у меня в фотографиях, я поставила 2 фото. Сам сыр и упаковку. Но могу сказать одно, раньше всё время запекала в духовке всё под сыром и сыры плавятся по разному. У меня был мааздам который так и остался лежать прямоугольником, только подрумянился. Хотя всё время полутвёрдые сыры для этих целей покупала.
Да, сыров всяких разных полно теперь. Не всегда знаешь, чего от них ожидать.
Ого! Забрала! А салат теплый получается аль как?
А это кто как успеет добежать!!! Сыр тёплый!!! Но мне такой предательский апельсин попался, чиститься не хотел, изварачивался всю дорогу...жесть!!! Так что наш салат был вполне не тёплым!!!
Ммм...вкуснота какая!
Наташенька, спасибо!!!!
Спасибо, Кристиан!!!
А я никогда не пробовала жареный сыр
Какие Ваши годы ... Доброе утро !!!!
Доброе
Ответ для Ольга Федюнина
Ты что!!!! Это же вкуснотень!!!! Я без него жить не могу...как ты без колбасного!!! Я все подряд сыры плавлю и жарю.... а тут специальный увидела представляешь моё удивление!!!
Когда токсикозное время пройдёт,обязательно попробую
Проходи время сложное, время токсикозное!!!
Ты как заклинание читаешь
А воще читать люблю!!!
Ой,а я даже почетным читателем была,а сейчас для меня это роскошь не позволительная
Не реви!!!! И мы ещё прочтём....или споём...да всё хорошо!!!! Весна!!! Солнце!!! Цветочки!!!(пока у вас только )
У нас 2 день дождь льет
Будешь ныть, заберу тебя к нам!!! Только у нас кислород отсутствует!!! Так что потерпи, после дождя природа оживает!!! Кексики детям напеки!!!
Завтра намечю все опробовать
Фсё!!! Пакую чемоданы!!!
Давай,к нам брат с семьёй едет,больше 10 лет не виделись ,буду испытывать
Ух ты!!!! И меня позвали!!!
Ты как заклинание читаешь
Точно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 327 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки