• 30 марта 2016, 5:12
  • 2031

Слоеные булочки

Рецепт: Слоеные булочки

Ароматные слоеные булочки замечательно подойдут как к первому блюду, так и горячему сладкому чаю или кофе, хороши и сами по себе. Воздушные, легкие, нежные и очень вкусные булочки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Слоеные булочки»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3157.82 ккал
белки
63.672 г
жиры
139.599 г
углеводы
410.719 г
Порции
ккал
394.73 ккал
белки
7.96 г
жиры
17.45 г
углеводы
51.34 г
100 г блюда
ккал
303.34 ккал
белки
6.12 г
жиры
13.41 г
углеводы
39.45 г


Рецепт «Слоеные булочки»:

Растворить в молоке сахар, соль, дрожжи. Влить оливковое масло, вбить яйцо, перемешать.

Ввести просеянную муку.

Замесить тесто, плотно накрыть и убрать в теплое место на час. Вымесить и дать расстояться еще час.

Раскатать тесто в прямоугольник, смазать оливковым маслом, не смазывая дальний край, иначе не защипнется. Посыпать рубленным чесноком, нарезанными маслинами, прованским травами (у меня смесь в стеклянной емкости, с солью).

И скатать пласт неплотно в рулет. Защипнуть кромку теста.

Поделить рулет на равные части. Противень застелить пергаментом и выложить булочки разрезом вниз.

Расстоять под пленкой 30 минут. Выпекать при 190 - 200 градусах 20-25 минут.

Смазать горячие булочки сливочным маслом.

Слоеные булочки готовы! Угощайтесь!




Очень вкусно со сладким чаем и сливочным маслом.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Слоеные булочки
Описание: Ароматные слоеные булочки замечательно подойдут как к первому блюду, так и горячему сладкому чаю или кофе, хороши и сами по себе. Воздушные, легкие, нежные и очень вкусные булочки.
Тэги: выпечка.


Фотографии «Слоеные булочки» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Светик,балдежные булочки,как и ты сама Забрала
Спасибо тебе, моё солнышко! Танюша, приколистка моя!
Ну очень вкусные несладкие булочки. Тесто замешивала в ХП, ну а потом все просто. Получились воздушные, какие-то даже невесомые булочки.
Оленька, спасибо тебе, дорогая! Спасибо за добрые слова и красивую фотографию! Очень рада, что ты приготовила булочки, невесомые булочки! Ох, и красавицы они у тебя! Я очень рада, очень!
А уж как мы-то рады!!!
Ой, как здорово! На здоровье вам, мои дорогие!
Ответ для акчуч
Олечка, какие аппетитные красотулечки у тебя получились!
Оленька, спасибо, моя дорогая! Булочки и правда вышли хорошенькие. А какие легкие и воздушные! Единственный минус - не замечаешь, сколько уже съела и рука тянется за добавкой!
Олюшка, как всегда, придется забыть на время о фигуре
Ответ для акчуч
Какие симпатичные булочки! Красота!!!
Спасибо, моя дорогая!
Светуль, я тоже с отчетиком. Но у меня сладкий вариант. Маслины заменила на вяленую вишню, у меня ее немножко было, ни туда ни сюда, а вот сюда в самый раз, ну и чеснок убрала, прованские травы заменила на сухую мяту. Короче, я его слепила, из того что было, а начинала все в точности с твоим рецептом. Остальные пропорции все соблюдены. Тесто великолепное, супер! Спасибочки!
Светик, какие роскошные булочки!!! Прелесть! Красавицы! С вяленой вишней и мятой, представляю, насколько булочки ароматные и вкусные! А по поводу я его слепила - по себе знаю, что самые вкусные и удачные блюда получаются! Очень красивые у тебя булочки, спасибо тебе, Светочка за тёплый отзыв и фотографию твоих очень аппетитных булочек!!!
Светочка,принимай отчет! Восхитительные булочки,нежные,а какие же ароматные! У меня без маслин,тесто посыпала немного солью,тк приправа обычная,в пакетике.Мы кушали и с супчиком грибным и с чаем.Ну очень-очень вкусно!Спасибо,солнышко)
Какие прелестные булочки! Юленька, милая моя, какая прелесть! такие аккуратненькие! Лапушки!!! Тебе спасибо, Юленька, за тёплые слова и фотографию твоих изумительных булочек! Спасибо, солнышко!
Есть у кого учиться,тебе спасибки)
Не за что)) Юленька, на здоровье!
Ароматные булочки!
Мариночка, очень ароматные! Спасибо тебе огромное!
Светочка, какие очаровашки! Замечательный рецепт!
Да, они меня тоже умилили и очаровали, такие прикольные получились, необычные Оленька, милая, спасибо от всего сердца!
Очень аппетитные булочки!
Иришенька, милая, спасибо!
Спасибо, Любонька!!!
Очень аппетитные булочки!
Маринночка, спасибо!
Света,замечательная выпечка
Вероника, милая, спасибо! обожаю такие булочки!
Светланочка, какие милые булочки!
Спасибо большое - большое, Оксаночка!
и за отличное настроение спасибо!
Светик, какие симпатичные штучки
спасибо, Виолушка, спасибо дорогая!
Какая же ты не ленивая! Молодец! Классные булочки! А я слоенное тесто готовое покупаю. Все руки не доходят самой приготовить, а зря!
Наташенька, спасибо тебе огромное! готовое слоёное тесто и я покупаю а булочки, конечно, не имелось ввиду, как магазинное слоёное тесто. В них есть слои, но не такие, как в слоёном тесте. Блин, донесла я или нет свою мысль мне нравилось их по кругу разматывать и со сливочным масличком, со сладким чаём
Конечно! Просто прелесть булочки!
Спасибо, золотце! с прованскими травами и чесночком прелесть, обожаю эти булочки)))
Очень аппетитные булочки! Светочка, спасибо за отличный рецепт.
Светлана, огромное спасибо! СПАСИБО!!!
отличные закусончики
точняк! булочки - закусончики в самый раз!
Светочка, роскошные булочки Могу себе представить, как они аппетитно пахнут
Инночка, ты права, и ароматные, и вкуснючие, спасибо тебе огромное! мне не сладкие булочки очень нравятся!
Девчонки, и как тут похудеть когда такая вкуснотища
Спасибо огромное! правда, вкуснотища!!! а я поправиться не могу
Светочка, очень красивые, ароматные булочки!
Иришка, солнышко, спасибо тебе огромное!
Классные, вкусные, ароматные булочки!!!! Молодец!!!!!!!!
Спасибо тебе огромное, Викуленька!
Ой, и это хочу! Рецепт забрала. Нет маслин, надо будет специально купить. А что еще можно добавить?
Оленька, дорогая, спасибо тебе от души! да можно и без маслин, но с ними, конечно, вкусней. Олечка, можешь свои любимые специи взять, нам прованские нравятся. Булочки такие ароматные! И обязательно чесночок. Ну а в остальном, ничего больше не добавляю. Может тебе чего-нибудь захочется добавить, можно поэкспериментировать.
Не, маслины положу обязательно и чесночек тоже. Прованские травки, по-моему, тоже есть в наличии. Так что приготовлю!
Здорово! Ур-а-а-а! а, кстати, у меня ещё есть рецепт "Витые булочки", может ты и видела. Там формовка другая и без маслин. Тоже интересные и вкусные булочки.
Вопрос: можно ли тесто готовить в ХП? И дай ссылочку на второй рецепт
Олечка, у меня ХП нет, я по-старинке но тесто в ней можно готовить. https://www.povarenok.ru/recipes/show/120276/ ссылка на витые булочки.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3469 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки