• 30 марта 2016, 11:50
  • 1764

Мясной соус в мексиканском стиле

Рецепт: Мясной соус в мексиканском стиле

Когда нужно быстро и вкусно накормить семью или неожиданных гостей, самое лучшее, что можно придумать - это приготовить пасту с мясным соусом. Минимум времени и продуктов, максимум успеха! Я в последнее время очень часто готовлю различные соусы - в китайском или итальянском стиле, но этот мне нравится больше всех, поэтому и предлагаю его вам, дорогие поварята!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясной соус в мексиканском стиле»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Мясной соус в мексиканском стиле»:

Нежирную свинину или куриную грудку порезать на тонкие полосочки. Белую часть лука-порея нарезать на кольца, болгарский перец на кусочки. Из перца чили удалить семена, мелко порезать. В это же время можно ставить воду для макарон.

На сковороде разогреть масло, обжарить мясо, постоянно перемешивая, чтобы оно "схватилось" со всех сторон. Добавить порей, болгарский перец и перец чили, перемешать.

На попках помидоров сделать крестообразный надрез и бросить на минуту в кипяток. Я бросаю прямо к макаронам. Как только кожица полопается, достать помидоры, остудить под холодной водой, снять кожицу. Порезать помидоры на кусочки и добавить к мясу. Если у вас есть банка уже готовых консервированный помидоров, просто вылейте ее содержимое в сковороду.

Сковороду накрыть крышкой, тушить минут 5. Затем добавить томатную пасту, немного воды, посолить и поперчить мясо. Тушить 10-15 минут.

Как только мясо будет готово, фасоль из банки процедить, промыть и добавить в сковородку. Доводим соус "до ума", то есть доливаем воду, густоту регулируйте по мере надобности, но соус не должен быть слишком жидким. По вкусу добавляем любимые специи, например, ложечку сушеного чеснока, пробуем на соль. Еще все подержать на огне две минуты и выключить плиту. Соус готов.

Пока тушилось мясо, макарошки уже тоже приготовились, откинуть их на дуршлаг и можно подавать!

Приятного аппетита!










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясной соус в мексиканском стиле
Описание: Когда нужно быстро и вкусно накормить семью или неожиданных гостей, самое лучшее, что можно придумать - это приготовить пасту с мясным соусом. Минимум времени и продуктов, максимум успеха! Я в последнее время очень часто готовлю различные соусы - в китайском или итальянском стиле, но этот мне нравится больше всех, поэтому и предлагаю его вам, дорогие поварята!


Комментарии и отзывы

Вкусно!!
Спасибо!
Отличный соус! Вкусный!!
Юлечка, спасибо большое!
Класс
Спасибо большое!
Наташенька, очень аппетитное блюдо! Замечательный рецепт с красивыми фотографиями!
Ирочка, огромное спасибо за такую высокую оценку рецепта!
Наташ,замечательное блюдо!
Спасибо, Вероника!
Спасибо!
Очень аппетитно А фото
Спасибо, Женечка!
Апеттитно.
Спасибо!
Наташенька! Очень аппетитно! Фото супер!
Спасибо, Катенька!
Наташенька, какая вкуснятина
Спасибо, Виолетточка!
Очень вкусно и очень красиво!!!
Наташ! Вкусно! Прекрасный выход для обеда!
Тебе плюс!
Ирочка, спасибо большое!
Хороший стиль и красивоооо
Спасибо, Людочка!
Апеттитно.
Спасибо большое!
Вкусное блюдо!
Спасибо!
Да все есть! Прям щас и приготовлю! Зачет
Класс! Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1287 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки