• 30 марта 2016, 17:48
  • 24016

Сметанно-ореховый пирог

Рецепт: Сметанно-ореховый пирог

Этот ароматный, нежный и вкусный пирог я хочу подарить Ксюше (Kcuxen). Спасибо большое, Ксюшенька, за дружбу, за поддержку, за внимание и за чудесный сюрприз, который ты мне устроила! Угощайтесь и Вы, дорогие поварята!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Сметанно-ореховый пирог»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Сметанно-ореховый пирог»:

Орехи измельчить при помощи блендера или перемолоть в мясорубке.

Приготовим начинку: в чашку добавим измельченные орехи, сахар, корицу и сливочное масло. Хорошо перемешать начинку в "крошку" и убрать пока начинку в сторонку.

Муку вместе с разрыхлителем просеять.

Готовим тесто:
сливочное масло комнатной температуры, сахар и ванилин взбить (взбиваем несколько минут).

Поочередно добавить по одному все яйца, каждый раз хорошо взбивая.

В сметану добавить соду и перемешать. Дать постоять 3-5 мин.
(Сметана увеличится в объеме).

В яично-масляную смесь добавляем в три приема поочередно сметану и муку с разрыхлителем.
Хорошо перемешиваем тесто.

Разъемную форму (Ø18 см) хорошо смазать растительным маслом (и дно, и бока) и посыпать панировочными сухарями. Выложить половину теста.

Сверху выкладываем всю начинку.

На начинку выкладываем вторую половину теста.

Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!

Вытаскиваем пирог из формы, даем ему полностью остыть и (по желанию) посыпаем сахарной пудрой.

Ксюша, дорогая, угощайся!









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6373


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сметанно-ореховый пирог
Описание: Этот ароматный, нежный и вкусный пирог я хочу подарить Ксюше (Kcuxen). Спасибо большое, Ксюшенька, за дружбу, за поддержку, за внимание и за чудесный сюрприз, который ты мне устроила! Угощайтесь и Вы, дорогие поварята!


Другие варианты рецепта

Фотографии «Сметанно-ореховый пирог» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Спасибо за рецепт ,получился вкусный но немного жирноват , но у меня была домашняя сметана очень жирная .
Спасибо большое!!!! Пирог восхитительный! Муж попросил рецепт записать большими буквами в кулинарную книгу
Мне очень приятно. Готовьте на здоровье еще и еще. Спасибо за фото.
Ответ для gukony
Женечка, какой интересный ореховый пирог !
Спасибо!
Ловите отчетик. Быстрый, доступный, семейный пирог.
И вам спасибо за доверие м
Ответ для Rina8091
И Вам спасибо.
Оооооочень вкусный тортик получился!!!!! Спасибо огромное за рецепт!!! Для любителей орешков самое то)
Надо было утилизировать оставшиеся орехи - и получилось как на картинке. Очень вкусный.
Спасибо!
Пожалуйста
Супер-рецепт!
Спасибо, Лена!
Очень понравилась начинка!!! Бисквит испекла заранее себе к чаю, но муж не любит просто сухой бисквит, поэтому разрезала на коржи, вырезала в одном углубление и заполнила начинкой по Вашему рецепту, коржи пропитала как для савоярди в Тирамису. Получиловь вкусно! Представляю какая вкуснота, если испечь Ваш пирог! Испеку обязательно!!!
Спасибо за комментарий. Пеките в радость.
Очень интересный рецепт, утащила. Давно на него смотрела, на выходных сделаю
Удачи
Ну очень вкусный пирог! На работе и дома его все оценили! А это мой вариант. Я добавила сверху грецкие орехи в карамели.
Я очень рада. Спасибо за фото.
Настолько вкусный получился пирог, что мне и кусочка для фото не оставили Придется повторять для КН )
Я очень рада.
Очень вкусный, интересный пирог получился! Пекла в форме 24 см, отлично, и достаточно высоко получилось!
Я рада.
здравствуйте,спекла,ждёт завтрашних гостей,я не знаю,у меня было очень густое тесто,так и должно быть?у меня была домашняя очень густая сметана,а разбавить не додумалась ,при остывании у меня сильно провалилась серединка,как Вы думаете,можно сверху полить шоколадной помадкой,я не знаю вкуса Вашего пирога,поэтому спрашиваю,будет сочетаться или это будет лишним?посоветуйте,почему при остывании проваливается?выпекала достаточное время,не много даже сверху прихватился.спасибо
Тесто не должно было быть слишком густым, но и не жидкое. Я по форме размазывала лопаткой. Сам пирог у меня получается ровненьким, середина ни разу не проваливалась. Поливать не надо, просто переверните пирог низом вверх. Помадка считаю будет лишней, пирог и так очень яркий по вкусу. Духовка у Вас какая? Может режим не тот
Женечка, ну очень вкусный пирог. Все делала точно по рецепту, только форма у меня оказалась побольше, поэтому сам пирог пониже. Как же это вкусно!!! Боюсь, пока мои придут домой, от пирога ничего не останется. Трудно удержаться и не отрезать еще кусочек!!! А вот фото кусочка здесь https://www.povarenok.ru/photo/71789/
Олечка, наикрасивейший звездный пирожок! Разрезик супер! Я тоже на него смотрю!
Оленька, стоит приготовить. ооооооочень вкусно!
Ох, где же времени взять на все???
Да, проблема
Ответ для акчуч
Олечка, а мне то как приятно что пирог понравился Спасибо большое за красоту на страничке. Украшение твое очень понравилось и кусочек пирога тоже.
Женечка, с удовольствием готовила пирог. Очень понравился всей семье.
Как же это здОрово Приятно что и твои домочадцам пирог пришелся по вкусу.
Ответ для акчуч
"Ночное небо" !!! Великолепный пирог!!!
Ой, и правда похоже! Вкусноооо!!!
Количество яиц по- прежнему не указано.Нельзя ли исправить это недорозумение?
Читайте внимательно. Все указано.
Ура! Наконец, мои ручки добрались до Вашего пирожка! Очень вкусно получилось! Вам спасибо за рецепт Правда, подвёл глазомер - нижний корж (который потом стал верхним) получился ощутимо тоньше верхнего, да, и бочок я ему подрумянила чуть сильнее, чем нужно Но, на вкусе это не отразилось. Только что прибегала дочка, сказала: "Дай тортик!" Значит - вкусно!
Мне очень приятно. Готовьте в удовольствие.
Обалденно аппетитный вид!!! Крутизна!!!
Очень красивый пирог. Уверена вкус изумительный. Спасибо за рецепт. Тамара
Спасибо большое, Тамара! Буду рада если рецепт пригодится.
Дякую))
Скажите пожалуйста, сколько класть яиц?
В рецепте все написано.
Ответ для diviola
В рецепте написано 3 яйца
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2384 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки