• 31 марта 2016, 13:28
  • 3667

Солянка рыбная "Наш ответ кризису"

Рецепт: Солянка рыбная Наш ответ кризису

Конечно, можно сварить шикарную солянку с использованием нескольких видов благородной рыбы, но не всегда и не всем это по карману. Поэтому я хочу предложить вам вариант, как можно приготовить очень вкусный суп с минимальными затратами.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Ингредиенты для «Солянка рыбная "Наш ответ кризису"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
906.8 ккал
белки
123.8 г
жиры
13.2 г
углеводы
76 г
Порции
ккал
302.3 ккал
белки
41.3 г
жиры
4.4 г
углеводы
25.3 г
100 г блюда
ккал
58.1 ккал
белки
7.9 г
жиры
0.8 г
углеводы
4.9 г


Рецепт «Солянка рыбная "Наш ответ кризису"»:

Я предпочитаю вести безотходное хозяйство, поэтому, став счастливой обладательницей хвоста атлантической трески весом 2,5 кг, сразу же решила приготовить рыбную солянку.
Первым делом у рыбы необходимо отделить филе, оно нам пригодится для других блюд. А из хвоста, плавников и хребта с остатками рыбы я сварила бульон с добавлением сушеных корешков, лаврового листа и душистого перца. Бульон можно чуть-чуть подсолить. Не забывайте, что в дальнейшем мы будем использовать много соленых ингредиентов.

Бульон процедить, рыбу тщательно разобрать и очистить от костей.

Лук и морковь мелко нарезать и обжарить на смеси растительного и сливочного масел.

Картофель нарезать мелкими брусочками. Добавить в кипящий бульон.

Пока картошка варится, нарезать капусту, соленые грибы и маринованные огурцы тонкими ломтиками. Добавить в кастрюлю и поварить 5-10 минут.
Теперь подошла очередь рыбы и томатного соуса. После последних добавок даем солянке покипеть около 5 минут.

Наша антикризисная солянка готова! Посыпаем зеленью, добавляем каперсы и дольку лимона.

Солянка получается наваристой, с ярким и богатым вкусом! Мои мужчины по достоинству оценили это блюдо.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Солянка рыбная "Наш ответ кризису"
Рецепт: Солянка рыбная Наш ответ кризису

Конечно, можно сварить шикарную солянку с использованием нескольких видов благородной рыбы, но не всегда и не всем это по карману. Поэтому я хочу предложить вам вариант, как можно приготовить очень вкусный суп с минимальными затратами.

Ингредиенты для «Солянка рыбная "Наш ответ кризису"»:

Комментарии и отзывы

Галочка! Спасибо огромное!
Ах, хороша солянка!
Маришка, большое спасибо!
Замечательно!
Вероника! Большое спасибо, мне очень приятно!
Замечательный суп, люблю все безотходное !
Большое спасибо за добрые слова!
Хороший суп! Похмельный. Я обожаю подобные супчики!
Спасибо, Женечка! Мелкий попросил! Он хоть и не с похмелья, но тоже любит! Как ты там на острове?
Аппетитно!
Большое спасибо!
И мне тарелочку!
Машенька, угощайся не здоровье!
Отличная солянка ! Очень люблю рыбную вариацию, готовлю частенько! Наливай!
Уже под парами!
Аппетитно!
СПАСИБО!
Шикарная солянка !!!
Спасибо, Кристиан! Она конечно не шикарная, но дешевая и очень вкусная!
ну просто праздник какой-то
Так четверг - рыбный день!
Мне как раз попалась обрезь зубатки, по антикризисной цене, и пол банки оливок, думала что бы сделать а тут ваш рецептик, Все, бегу на кухню.
Спасибо огромное за интерес к рецепту! Успеха!
Наталь, очень аппетитная солянка! Вкусно!
Светик, большое спасибо! Уже съели, действительно вкусно!
Ну и молодцы, на здоровье!
танцулька ты моя сердеШная!!!
Ну уже обедом накормила, можно и потанцевать!
Ну конечно, чего зря время терять! И полезно, и приятно!
Ага, сейчас посуду помою и можно за ужин приниматься!
И так до бесконечности
И подумай только, сколько лет это длится!
ну слава богу, пару лет мне готовка в удовольствие, было б из чего готовить а раньше, ой проблема, мучение, что же приготовить
Я раньше ко всем подругам приставала с расспросами кто что готовит! А теперь столько классных рецептов, что выбирать замучаешься!
а у меня частенько бывает приготовлю и думаю быстрей бы съели, руки чешутся и в голове обдумываешь уже другое блюдо, выбор, действительно огромный
Я хитрая, только на 1 раз готовлю!
так точно всё расчитываешь!
Многолетняя практика!
И годы тренеровок
Шикарная соляночка!!! Тем более, что вкус осетрины в памяти всё размытей...
Какая солянка аппетитная!!!!
Вика, спасибо большое! Мои съели с удовольствием!
спасибо за рецепт!
На здоровье!
мррмяяяу
Юрий! Налетай! Для кошачьих подходящее меню!
дык я давно тут попрошайичаю
Так где твоя большая ложка!? Уже давно все нОлито!
мона я по привычке....лапкой?
Можно, хоть из кастрюли! Лишь бы на пользу пошло!
а когда это было чтоб рыбка была не на пользу
Точно! Опять прав!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2186 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки