• 31 марта 2016, 16:12
  • 31514

Морковный пирог без яиц

Рецепт: Морковный пирог без яиц

Ну конечно же я не могла не выставить этот рецепт. Наша семья обожает это пирог. НЕлюбители морковочки, он для Вас тоже, т. к. вкус её Вы не почувствуете. В это раз я ещё решила добавить сваренное пшено, что преобразило его вкус. Заходите на чашечку чая или кофе, а может какао ;) и угощайтесь пирогом.. есть постный и непостный варианты.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Морковный пирог без яиц»:

Постная основа

Постное украшение

Непостная добавка(украшение)

Количество порций: 5



Рецепт «Морковный пирог без яиц»:

Пшено промыть и залить в соотношении 1:4 и сварить кашу с добавлением ванильного сахара.

Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке. смешать с пшённой кашей

Все орехи обсушить на сухой сковороде. Часть отложить для украшения, остальное пробить блендером или скалкой.
К моркови с пшеном добавить орехи, сок...

Масло, сахар и муку с разрыхлителем

Всё перемешать и выложить в форму ( у меня диаметром 21 см.). тесто, как густая сметана.
выпекать в разогретой духовке до 190С около 50 минут.

Для украшения непостного варианта замочить желатин в персиковом сиропе из банки.
Персики взбиваем блендером.
Как только желатин набухнет, нагреть (Не КИПЯТИТЬ) и добавить в персиковое пюре. (Или же, если у Вас желатин быстрорастворимый, то нагреть пюре и развести в нём желатин).
Поставить в холодильник ( минут на 10-15), чтобы немножко схватился.

Для половинки, которая не постится, полить кусочки пирога персиковым пюре

Для половинки, которая постится: растопить мёд, если это необходимо, и смешать с отложенным целыми орехами, и покрыть кусочки пирога

Угощайтесь...







надо было конечно сразу написать, но дописываю позже, чем выложила рецепт: пирог получается влажным. Если Вам такие не очень нравятся, то для "сухости" пирога, можно добавить по-больше орехов или муки, или по-меньше пшена.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковный пирог без яиц
Описание: Ну конечно же я не могла не выставить этот рецепт. Наша семья обожает это пирог. НЕлюбители морковочки, он для Вас тоже, т. к. вкус её Вы не почувствуете. В это раз я ещё решила добавить сваренное пшено, что преобразило его вкус. Заходите на чашечку чая или кофе, а может какао ;) и угощайтесь пирогом.. есть постный и непостный варианты.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Дааа! Ну как тут с вами похудеть Скажите, а апельсиновый сок подойдёт? И ещё, если морковь очень сочная, ее нужно отжать?
подойдёт конечно! я морковь не отжимаю, если тесто жидкое, то по-больше муки или орехов добавляю (оно должно получится как густая сметана) Но можно и отжать . спасибо
Аппетитненько и оригинально!! респект!!
спасибки
Извините, пожалуйста, если Вас обидела! Мне рецепт очень понравился. Год назад я даже не знала, что такое диабет. Весила 84 кг. Теперь мой вес 55 кг. Пришлось исключить из рациона почти всю углеводную еду... А год назад я бы прочитав Ваш рецепт, сразу бы и приготовила его. На заметку я его взяла. Внук приедет в гости - обязательно приготовлю и поделюсь с Вами результатом.
Вы меня ни капли не обидели, что Вы. Буду рада. если Вашему внуку понравится
Для диабетика это яд!
Сахар в принципе для диабетика - яд. Я не увидела, что где-то в описании или в рецепте было написано "подходит для диабетиков"
Ответ для mozharova 1952
извините, но я действительно нигде не писала, что это диетическое блюдо
и какая же зайка без морковки... я ее тоже люблю! классные кексы и фото замечательное!
Спасибо за рецепт! Обязательно испеку на выходной день!
буду очень рада, если пригодится мой рецепт
Клейковат из-за пшена. А так вкусный, особенно получилась сладкая хрустящая корочка
я делаю и без пшена, тоже очень нравится
спасибо, очень рада, что понравилось
А если без пшена - пропорции как-то меняются? и вопрос: 100 мл пшена равняются 100 граммам? Спасибо, очень хочется быстрее испечь!
нет, 100мл- это не 100 гр. Проще говоря нужно пол-стакана.
А если без пшена, можно пропорции не менять, всё ведь ещё зависит от сочности моркови. Тесто должно быть как густая сметана. Если жидковато, то добавте или муки, или ещё молотых орехов.
Удачи
Спасибо, что зашли
Очень необычно,благодарю!
было бы за что
За вкуснятину!
Красотаааааа!!!!!
спасибо, Оленька
💜💘💓💜БОМБЕЗНО!!🐇🐇🐇
бум
Вкусно!
спасибо
Очень аппетитно, забрала в КК, спасибо!
буду рада, если пригодится
Я почему-то была уверена, что увижу от тебя рецепт с морковкой! Отличный пирог, Зайка!
я ещё и с капустой могу
Прекрасный пирог!
спасибо большое
а в мультиварке его можно испечь? по времени сколько?
я думаю, что можно, но на счёт времени не могу Вам подсказать, т.к. в мульте вообще не делала его
Дольше пекся пирог 1.5 часа, корочка сухая, а внутри все сырым осталось... ладно хоть съедобно рецепт мне просто не дался...
Так он и должен быть влажным, если хотите, чтобы был совсем сухим: или муки(можно и орехов) по-больше, или пшено не добавляйте. Возможно также у Вас сочная морковь попалась, сока много дала. А на счёт времени, ведь всё зависит от духовки.
спасибо за отзыв
А почему персики и желатин не постная добавка?
Из-за желатина
Ответ для Карельская Светлана
желатин-животного происхождения, кто придерживается поста, его нельзя.
поэтому сочетание персиков с желатином - непостная добавка
Есть прекрасная растительная альтернатива желатину - агар-агар. Его делают из водорослей, так что смело можно использовать и постящимся!
совершенно верно, или желе для торта, в состав которого не входит желатин
Какой чудесный!
спасибочки
Прекрасный рецепт, люблю выпечку с морковью. Обязательно попробую, спасибо большое!
очень рада, что понравился, спасибо за приятный отзыв
Ой какой красивый пирожок с орехами выглядит просто сказочно вам плюс! за вдохновение
спасибо
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 15 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки