Вкусное и ароматное печенье! Постный и непостный варианты выпечки. Пробуйте!
alekstrПоваренок 6 уровня
- 31 марта 2016, 23:46
- 3790
Манное печенье "Медовая тыква"
Ингредиенты для «Манное печенье "Медовая тыква"»:
Постная основа
- Крупа манная (ТМ "Мистраль") — 4 ст. л.
- Тыква — 200 г
- Мед — 2 ст. л.
- Сахар тростниковый (ТМ "Мистраль") — 3 ст. л.
- Вода — 150 мл
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Масло растительное — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука — 450 г
- Соль
- Миндаль (лепестки)
Непостная добавка
- Масло сливочное — 120 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4113.4 ккал |
белки
56.3 г |
жиры
185.6 г |
углеводы
565.3 г |
| Порции | |||
| ккал 514.2 ккал |
белки 7 г |
жиры 23.2 г |
углеводы 70.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 318.9 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 14.4 г |
углеводы 43.8 г |
Рецепт «Манное печенье "Медовая тыква"»:
-
Подготавливаем продукты.
-
Тыкву трем на мелкой терке.
-
Отмеряем необходимое количество манной крупы. Заливаем ее горячей водой и перемешиваем.
-
В чашку выкладываем тыкву, сахар, соль, мед и "кашицу" из манной крупы. Добавляем лимонный сок.
-
Массу хорошо перемешиваем и делим на 2 части. В одну часть добавляем растительное масло, во вторую - растопленное сливочное масло.
-
Добавляем к обеим массам просеянную муку и разрыхлитель теста.
-
Замешиваем тесто. Кладем в полиэтиленовые мешки ( чтобы не перепутать где постное/непостное тесто, я подписала мешки) и убираем в морозильную камеру на 20-30 минут.
-
Вынимаем тесто из морозильной камеры. Отщипываем кусочек теста, делаем "шарик" и выкладываем на пергамент на противень. Таким образом заполняем весь противень. Затем слегка прижимаем вилкой каждый "шарик" и посыпаем смесью измельченного миндаля и сахара. Это постный вариант печенья.
-
Аналогичным образом делаем непостное печенье, но посыпаем только лепестками миндаля.
-
Оба варианта будущего печенья.
-
Ставим противень в разогретую духовку. Выпекаем печенье 20-25 минут при 180-200 градусах. Остужаем.
-
Подаем печенье.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 апреля 2016 года Нутелла М #
27 апреля 2016 года alekstr # (автор рецепта)
13 апреля 2016 года Nadin1952 #
13 апреля 2016 года alekstr # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года barska #
6 апреля 2016 года alekstr # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года veronika1910 #
1 апреля 2016 года alekstr # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года Ирушенька #
1 апреля 2016 года alekstr # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: