Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 1 апреля 2016, 0:00
  • 678

Картофель с лимоном и зеленью

Рецепт: Картофель с лимоном и зеленью

Такой картошечкой можно и перекусить и даже поужинать в пост, в остальное время она послужит ярким, вкусным гарниром к мясным и особенно рыбным блюдам! Лимон не доминирует, а только оттеняет вкус заправки.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель с лимоном и зеленью»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Картофель с лимоном и зеленью»:

Картофель очистить, промыть.

Нарезать на четвертные доли, чтобы быстрее сварилась.

Варить в подсоленной воде до готовности.

А пока делаем заправку. В натёртую цедру лимона выжмем сок из лимона.

Добавим растительное масло.

Я использовала масло Олейна.

Для зелени я заранее посадила наполовину в землю пророщенные лук и чеснок прямо целиком (пророс чеснок даже в холодильнике!), не забывая каждый день поливать.

Настало время собирать урожай! Отрезаем ростки чеснока-пучок. Если нет ростков, берём 2-3 зубчика.

Измельчаем... Аромат от них свеже-пряно-чесночный, но не такой ядрёный, как от зубчиков чеснока.

Обрываем стрелки лука и тоже порубим.

Вдогонку зелёному цвету нарежем четвертинку зелёного сладкого перца. Он привнесёт сочность и хрустинку гарниру.

Тем временем сливаем готовую картошку, делим помельче, не ждём, когда остынет!

К лимону высыпаем всю порубленную зелень и сверху тёплую картошку.

Для бОльшей пикантности добавим горчицу с зёрнышками. Соль, если не хватает в картошке.

Обваляем картофель в заправке-зелени.

Тут же подаваём как гарнир или как тёплый салат, но не переживайте, он вкусный и в остывшем виде!

Картофель с постным маслом-неизменно вкусное сочетание во все времена!

А зелень и немного цитруса добавляют свежести картофельному блюду!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель с лимоном и зеленью
Описание: Такой картошечкой можно и перекусить и даже поужинать в пост, в остальное время она послужит ярким, вкусным гарниром к мясным и особенно рыбным блюдам! Лимон не доминирует, а только оттеняет вкус заправки.


Фотографии «Картофель с лимоном и зеленью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Сочетание картофеля с лимоном я уже давно распробовала, это очень вкусно. А вот ростки чеснока у нас бывают только по весне, поэтому я добавила из зелени петрушку и мяту. Сохраню рецепт до следующей весны, когда из-под земли начнут пробиваться зеленые перья чеснока, очень люблю их аромат!
Спасибо за красочное фото,за яркую посуду для оформления! И рада,что моя любимая картошечка понравилась!
Суперская картошечка!!!!!
Ксюш,спасибо))) Я пару дней без картошки-и уже скучаю!
какой классный закусон
И не жалеем зелени,только вкуснее))) Спасибо,Зоечка!
Здорово!
Вероника,приятно)))
:thumbsupВкусно
Очень! Куда мы без картошечки?)))
Никуда ...
Классный рецепт!
Танечка, вкусная картошечка! Фото такие весенние!!!
Да,не могу без первой зелени,прямо жор на неё))) Спасибо,Юлечка!
Свежо и красиво!!!
Спасибо,Виктория!!!
Вкусно
Спасибо большое!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3288 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки