Рецепт: Кростини с сырно-авокадным дипом
Кростини с сырно-авокадным дипом
Рецепт: Сырный хлеб
Сырный хлеб
Рецепт: Жюльен в корзинках из теста фило
Жюльен в корзинках из теста фило
  • 26 сентября 2008, 18:56
  • 4162

Картофельная каша по-одесски

Рецепт: Картофельная каша по-одесски

Очень любимое в нашей семье блюдо. В принципе - пюре, но вкуснее. Попробуйте, ножет и вам будет по вкусу..

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофельная каша по-одесски»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1588.5 ккал
белки
20.1 г
жиры
90.9 г
углеводы
174.8 г
Порции
ккал
264.8 ккал
белки
3.4 г
жиры
15.2 г
углеводы
29.1 г
100 г блюда
ккал
143.1 ккал
белки
1.8 г
жиры
8.2 г
углеводы
15.7 г


Рецепт «Картофельная каша по-одесски»:

Очищенный картофель и мелко нарезанную луковицу залить горячей водой, отварить до готовности, воду слить, картофель и лук растолочь.

Нарезать шпиг мелкими кубиками, вытопить жир, шкварки отделить.
В вытопленном сале обжарить очень мелко нарезанную вторую луковицу, мелко нарезанную морковь. Вынуть овощи, соединить их со шкварками и с толченым картофелем.
Еще нужно положить 200 гр натертой брынзы, но у меня ее не было.

Все перемешать, выложить на блюдо. Полить жиром, на котором жарилось. А можно и не лить, я готовила Эмильке, поэтому жира не было.
Подать с солеными овощами или салатами. Или как гарнир.

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельная каша по-одесски
Рецепт: Картофельная каша по-одесски

Очень любимое в нашей семье блюдо. В принципе - пюре, но вкуснее. Попробуйте, ножет и вам будет по вкусу..

Ингредиенты для «Картофельная каша по-одесски»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

...ну конечно же, а если еще и со шпиком так это просто улет а не картошечка
Большое спасибо за отзыв!!
Ой как вкусно,Тонечка!Если бы ты знала,как я картошку люблю!Слюни потекли!!!!
Давай!У нас все любят картошку и просто пюре
иногда...Сообщишь,как она тебе в живую...
Приятного аппетита!!
Хорошо!
Одесситка, а ни разу не слышала о таком блюде...
Очень жаль.Это одно из блюд,названных
игроками "Черноморец",-любимым.Раз вы уже
услышали,можно и попробовать!
Отличная кариоха
Очень согласна!
Спасибо отзыв!
Тонечка и мне нравиться такая кашка!
На здоровьеце!!!
Спасибо отзыв!!!!
Ну я рада,что у вас все отлично!
Шкварочки,лук и морковка это ,то самое Одесское пюре Вот правда о брынзе на пюре слышу в первые
Это не пюре,это картофельная каша.
Спасибо отзыв!
Пусть будет каша))Я просто опечаталась))
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Это четверо по лавкам?Заходи,всем хватит!
какая пюрешка!!!!!!!!!!!!! супер!!!!))) ++++++++++
Спасибо,Катюша,за отзыв!
в Беларуси практически так же пюре готовят, ток без брынзы и моркови) надо ещё и по-Вашему попробывать) +
Попробуй,мне будет очень интересна
твоя оценка!Спасибо отзыв!
Отличный гарнир!
Спасибо!она и сама по себе идет,аж
за ушами трещит!
Вкусная кашка!+
Спасибо отзыв!и за оценку!
супер пюрешка++++
спасибо отзыв!
Тонечка,какое сытное блюдо получилось,а если еще и брынзу добавить,то такая вкуснота получится!!!+++
спасибо,коммент!Оно и в самом деле вкусное.
Так и хочется куда-то фаршем подложить!
Извините,но у меня почему-то добавились одинаковые фоты..
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Рулет Мимоза в лаваше
Рулет "Мимоза в лаваше"
Рецепт: Кантуччи с грецким орехом и сыром
Кантуччи с грецким орехом и сыром
Рецепт: Картофельная запеканка с сыром и беконом
Картофельная запеканка с сыром и беконом

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6065 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки