• 1 апреля 2016, 4:31
  • 3764

Овощная солянка с грибами

Рецепт: Овощная солянка с грибами

Такой рецепт просто находка в Пост. Это первое и второе блюдо одновременно: вкусно, ароматно и полезно.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Овощная солянка с грибами»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1240.8 ккал
белки
107.1 г
жиры
63.7 г
углеводы
53.6 г
Порции
ккал
620.4 ккал
белки
53.6 г
жиры
31.9 г
углеводы
26.8 г
100 г блюда
ккал
60.8 ккал
белки
5.3 г
жиры
3.1 г
углеводы
2.6 г


Рецепт «Овощная солянка с грибами»:

Для приготовления берём подсолнечное масло от "Олейны", наливаем на сковороду.

Морковь и лук чистим, режем мелкими кубиками и обжариваем на подсолнечном масле от "Олейны" около 2 минут.

Добавляем порезанные шампиньоны (у меня мороженные). Перемешиваем и обжариваем, помешивая, 2 минуты.

Добавляем томатную пасту.

Перемешиваем, тушим 2 минуты.

Кладём мелкопорезанные маринованные огурцы, перемешиваем.

Добавляем маслины, лавровый лист, соль, сахар, свежемолотую смесь перцев.

Заливаем всё овощным или грибным бульоном, доводим до кипения и варим на медленном огне 20 минут.

Подаём горячую солянку с кусочком лимона, посыпаем мелкорубленной зеленью.
Приятного аппетита!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Спасибо большое за такой простой и вкусный рецепт солянки! Вот только что приготовила, дегустирую) оооочень вкусно и быстро! К сожалению не могу прикрепить фото, но пройти молча, не поблагодарив, не смогла! Еще раз спасибо автору!
Солянка, одно из любимейших первых блюд, люблю и в постном варианте, и в мясном.
Как наваристо!
Очень вкусное блюдо
бомбезный рецепт!!!!
шикарная соляночка!!!
Здорово!
Аппетитно!!!
очень вкусно, так хочется ложечку запустить
ХорошА соляночка!!!
Светочка, очень красивая и такая соблазнительная солянка!
это точно находка!!!! Чудесная солянка, Светик!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 1183 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки