• 1 апреля 2016, 4:31
  • 3003

Овощная солянка с грибами

Рецепт: Овощная солянка с грибами

Такой рецепт просто находка в Пост. Это первое и второе блюдо одновременно: вкусно, ароматно и полезно.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Овощная солянка с грибами»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Овощная солянка с грибами»:

Для приготовления берём подсолнечное масло от "Олейны", наливаем на сковороду.

Морковь и лук чистим, режем мелкими кубиками и обжариваем на подсолнечном масле от "Олейны" около 2 минут.

Добавляем порезанные шампиньоны (у меня мороженные). Перемешиваем и обжариваем, помешивая, 2 минуты.

Добавляем томатную пасту.

Перемешиваем, тушим 2 минуты.

Кладём мелкопорезанные маринованные огурцы, перемешиваем.

Добавляем маслины, лавровый лист, соль, сахар, свежемолотую смесь перцев.

Заливаем всё овощным или грибным бульоном, доводим до кипения и варим на медленном огне 20 минут.

Подаём горячую солянку с кусочком лимона, посыпаем мелкорубленной зеленью.
Приятного аппетита!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Спасибо большое за такой простой и вкусный рецепт солянки! Вот только что приготовила, дегустирую) оооочень вкусно и быстро! К сожалению не могу прикрепить фото, но пройти молча, не поблагодарив, не смогла! Еще раз спасибо автору!
Солянка, одно из любимейших первых блюд, люблю и в постном варианте, и в мясном.
Как наваристо!
Очень вкусное блюдо
бомбезный рецепт!!!!
шикарная соляночка!!!
Здорово!
Аппетитно!!!
очень вкусно, так хочется ложечку запустить
ХорошА соляночка!!!
Светочка, очень красивая и такая соблазнительная солянка!
это точно находка!!!! Чудесная солянка, Светик!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1989 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки