• 1 апреля 2016, 4:59
  • 1712

Винегрет с рыбным ассорти

Рецепт: Винегрет с рыбным ассорти

Хочу предложить вам рецепт винегрета с двумя разными видами рыбы, такое блюдо можно позволить себе в Пост в разрешённые рыбные дни.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Винегрет с рыбным ассорти»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1190.5 ккал
белки
50.5 г
жиры
67 г
углеводы
96.2 г
Порции
ккал
595.3 ккал
белки
25.3 г
жиры
33.5 г
углеводы
48.1 г
100 г блюда
ккал
91.6 ккал
белки
3.9 г
жиры
5.2 г
углеводы
7.4 г

Рецепт «Винегрет с рыбным ассорти»:

Для винегрета можете отварить овощи обычным способом. Я же хочу поделиться с вами простым и быстрым способом приготовления овощей для винегрета.
Свеклу моем, чистим, режем мелкими кубиками.
Берём удобную форму (тарелку, кастрюлю) для СВЧ печи, кладём в неё порезанную свеклу, поливаем 1 ст. ложкой подсолнечного масла от "Олейны" и 2 ст. ложками воды, перемешиваем, ставим в СВЧ печь на максимальную мощность (у меня 800 Вт) на 2 минуты.

Морковь моем, чистим, режем кубиками и кладём сверху свеклы (у меня есть специальный поддон), ставим в СВЧ печь ещё на 2 минуты на полную мощность.

Картофель моем, чистим, режем кубиками, кладём сверху моркови и ставим ещё на 6 минут в СВЧ печь на полную мощность.

Лук чистим, режем мелкими кубиками. Маринуем в растворе из соли, сахара, уксуса и 50 мл воды.

Готовым овощам даём остыть.

Палтус и лосось (у меня малосольная кета), режем мелкими кубиками.

К варёным овощам добавляем порезанную рыбу. Кладём порезанные кубиками маринованные огурцы.

С лука сливаем маринад, кладём лук в винегрет.

Готовим заправку. В оставшийся маринад добавляем горчицу и оставшееся подсолнечное масло от "Олейны", перемешиваем.

Поливаем винегрет заправкой, перемешиваем.

При подаче украшаем винегрет зеленью. Приятного аппетита!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Винегрет с рыбным ассорти
Рецепт: Винегрет с рыбным ассорти

Хочу предложить вам рецепт винегрета с двумя разными видами рыбы, такое блюдо можно позволить себе в Пост в разрешённые рыбные дни.

Ингредиенты для «Винегрет с рыбным ассорти»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Хм... А если тунец консервированный попробовать, тоже, наверное, вкусно будет.. Помнится, у нас бабушка кильку в томатном соусе добавляла в винегрет
Спасибо Вам за рецептик
Славная это штука, винегрет!
Очень вкусно
ВКУСНО!!!!!@
ВКУСНО!!!!!@
мммм какая вкуснотища!!
вкусненький винегретик
ЗдОрово!!!
Светочка, очень интересный, аппетитный винегрет!
Вкусно!
И я тоже хочу такую штуковинку для СВЧ, когда нужно быстро приготовить винегрет,это просто незаменимо по скорости!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 3612 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки