• 1 апреля 2016, 9:19
  • 22322

Постные картофельные лепешки с зеленью

Рецепт: Постные картофельные лепешки с зеленью

Эти лепешки прекрасно подойдут к супу, вприкуску с овощным соусом, кабачковой икрой, да и так просто с зеленью очень вкусно! Они нежные, мягкие, с отчетливым вкусом картофеля и трав. Можно добавить чеснок, жареный лук, разные травы и специи по вкусу. Сытное и вкусное блюдо в пост!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Постные картофельные лепешки с зеленью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1119.1 ккал
белки
19.4 г
жиры
52.5 г
углеводы
145.4 г
100 г блюда
ккал
186.5 ккал
белки
3.2 г
жиры
8.8 г
углеводы
24.2 г


Рецепт «Постные картофельные лепешки с зеленью»:

Картофель отварить в мундире до готовности, посолить в процессе варки. Очистить и натереть на терке или помять толкушкой.

Добавить просеянную муку и специи.

Замесить тесто. Проверьте на соль, тесто должно быть соленым

Разделить тесто на четыре части и скатать шарики. Для того, чтобы тесто не прилипало к рукам, смажьте их маслом.

Из шариков раскатать лепешки в сантиметр высотой, присыпать мукой. Разогреть растительное масло и обжарить на среднем огне по 3-4 мин. с каждой стороны до румяности.

Зелень порубить

Подавать, щедро посыпав зеленью



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Постные картофельные лепешки с зеленью
Описание: Эти лепешки прекрасно подойдут к супу, вприкуску с овощным соусом, кабачковой икрой, да и так просто с зеленью очень вкусно! Они нежные, мягкие, с отчетливым вкусом картофеля и трав. Можно добавить чеснок, жареный лук, разные травы и специи по вкусу. Сытное и вкусное блюдо в пост!


Фотографии «Постные картофельные лепешки с зеленью» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Сытненькие, мужу на работу отличное дополнение к обеду.
Как говориться, с пылу с жару.
Доченька лепёшки не захотела, зато котлетки оооочень понравились. Хотя тесто одно и тоже))
Какие румяные вышли, класс! У деток свои причуды, я очень рада что понравились лепешки-котлетки! Спасибо за доверие к рецепту, отзыв и фото!
Очень вкусно, быстро, просто. спасибо большое
Спасибо огромное за отзыв и фото! Очень рада, что вам понравился рецептик!
Обязательно сделаю своим, спасибо
Буду рада, если рецепт пригодится, угощайтесь!
Понравились, муки добавила меньше и зелень положила в тесто Получились немного маслянистые, возможно много масла налила на сковородку...
Возможно с маслицем переборщили, можно было на бумажное полотенце выложить, тогда бы лишнее масло в него впиталось. Рада, что рецептик приглянулся. Спасибо за отзыв!
что-то у меня не очень лепешки получились, разваливались, наверное нужно было больше муки добавить. но вообще мне рецепт понравился, буду пытаться еще)
У меня даже не пытались развалиться. Жаль... ((( Может и правда маловато муки. Ну надеюсь, что хоть вкус порадовал?
порадовал) в следующий раз больше муки добавлю
Готовлю похожие лепешки, но без муки. И зелень добавляю в картофельную массу. А далее либо обжариваю на масле, в котором предварительно жарился чеснок, либо запекаю в духовке (можно сверху ломтик сыра положить). Подаю в качестве гарнира и к овощным, и к мясным блюдам.
Очень вкусно.
Это тогда получаются драники наверное, тоже очень вкусно! Спасибо за комментарий.
Драники делают из сырого картофеля, а эти лепешки (кстати, блюдо итальянской кухни) из отварного.
Ну да, точно, из сырого. А без муки не ломаются?
Нет. Я леплю из еще теплого картофеля, иногда добавляю немного масла оливкового, но чаще без него. И лепешки делаю толщиной 1,5-2 см.
Прекрасный рецепт
Вкусно! Наверное, можно свежую зелень добавить в тесто для лепешек.
Классно как, просто, быстро, еще одна вкуснотень из картошки
Спасибо! Картошка - уникальный продукт, из неё стоооолько можно приготовить!
Согласна
Аппетитнейшие блинчики!
Спасибо!
Прелесть!!вкусноооо!
Спасибо!
Вкусно!
Спасибо!
Красота
Спасибо!
Интересно и очень аппетитно!
Спасибо!
Аппетитно!!!
Спасибо!
Приготовили))) https://www.povarenok.ru/photo/70609/
Понравилось!!! Единственное, я добавила муку в пюре. Не внимательно прочла, но все очень вкусно и просто
Очень рада, чти попробовали! Лепешки выглядят супер! Спасибо за отзыв и фото!
Спасибо!
Спасибо за рецепт- и я пошла готовить!!
Ну как лепешки? Все получилось?
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 470 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки