• 26 сентября 2008, 23:53
  • 40065

Рулет к чаю "Гости у дверей"

Рецепт: Рулет к чаю Гости у дверей

20 минут - и вкуснейший... нежнейший.. ароматнейший.. необычный рулет к чаю готов! воздушное бисквитное тесто с кусочками шоколада, кунжутом и разноцветными нарядными цукатиками.. сырно-сметанно-шокол адно-ореховый крем... может стоит попробовать? :).. такой рулетик можно взять с собой в гости, можно насладиться дома с чашечкой вкусного чая.. а можно и на праздничный стол к чаечку предложить:)

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Рулет к чаю "Гости у дверей"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Рулет к чаю "Гости у дверей"»:

Цукаты (можно разрезать только пополам и сильно не мельчить) и шоколад (или на крупной терке, но, если шоколад твердый, а не подтаявший, то он хорошо режется ножом, своеобразной соломкой) измельчить.

Яйца взбить с сахаром, пока масса не увиличится примерно в 2,5 раза, должна стать бледно-желтой, добавить ванилин, муку, разрыхлитель, аккуратно и тщательно перемешать (я миксером на низких оборотах несколько секунд взбивала).

Противень застелить бумагой для выпекания, смазать маслом и вылить тесто, аккуратно разровнять.

Посыпать кунжутом и разноцветными цукатами.

Bыпекать в разогретой до 215 С духовке 12 минут (до золотистого цвета).

Hа стол положить чистое полотенце, на него разместить бумагу для выпекания и посыпать сахарной пудрой.

Пока выпекается корж, приготовить крем:
смешать миксером сыр, сметану и ванилин, добавит сахарную пудру по Вашему вкусу (я добавляла около 1стол. л).
Готовый крем убрать в холодильник (я убирала в морозилку, чтобы он стал более упругим).

Готовый корж положить на пергамент с сахарной пудрой, с помощью полотенца скатать в рулет и оставить остывать минут на 5.
затем снова развернуть корж и намазать кремом

Cкатать в рулет.

Приятного Вам аппетита! :)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулет к чаю Гости у дверей
Описание: 20 минут - и вкуснейший... нежнейший.. ароматнейший.. необычный рулет к чаю готов! воздушное бисквитное тесто с кусочками шоколада, кунжутом и разноцветными нарядными цукатиками.. сырно-сметанно-шокол адно-ореховый крем... может стоит попробовать? :).. такой рулетик можно взять с собой в гости, можно насладиться дома с чашечкой вкусного чая.. а можно и на праздничный стол к чаечку предложить:)


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
как девочик Вы скуручиваете рулетики(( Попыталась сделать по рецепту, но когда начала скручивать рулет поломался((( А по вкусу он божественный=)
Скажите пожалуйста, а шоколад тертый куда добавлять?
Испекла-получилось очень вкусно! Правда, ввиду своей неопытности(я начинающий поваренок) умудрилась корж немного поломать! Надеюсь, в следующий раз все получится! спасибо Вам огромное!
Испекла, в крем положила сгущенку со сметаной, а вместо цукатов - курагу. Буду пробовать, но даже пахнет потрясающе! Спасибо Вам!
ВСЕМ БОЛЬШОЕ СПАСИБО
вкусно!
Очень аппетитный рулетик!!!
СУПЕР!!!
Тоже делала этот рулетик! очунь вкусно и красиво, все думают покупной,спасибо!
спасибо большое...за добрые слова
Скажите как сворачивать корж чтобы он не треснул? Сколько ни пекла всегда после остывания разворачиваешь - плохо разворачивается и потом сворачиваешь непременно треснет!!!
Даша спасибо вам за рулет. сделали, попробовали, очень вкусно. моя дочка выдала комплимент " пора открывать собственное кафе". спасибо вам
на здоровье...и спасибо огромное...за похвалу
Только что сделала рулетик по вашему рецепту, получился супер.
Первый раз пеекла бисквит. Сижу кашаю это нежное тесто и думаю неужели это сделала я )))
Спасибо вам огромное!!!
очень рада..что Вам понравился результат...с таким тестом можно делать нежнейший тортик бискитный..просто готовый корж разрезаете пополам, на два равных кусочка, смазываете любым кремом и нежнейший тортик готов...спасибо Вам ...за добрые слова
Из простой можно тоже делать?
можно делать и из простой муки..просто тогда надо добавить еще 1 ч.л. разрыхлителя
Из блинной муки.
можно делать и из простой муки..просто тогда надо добавить еще 1 ч.л. разрыхлителя
Дашенька, какая ты умничка! Повезло же твоему мужу..
Аленушка, спасибо огромное ..за похвалу
Даша, ты просто Ангел кулинарии!

все анимации тут
...Еленушка...спасибо большое...столько добрых слов!!
спасибо, Надюша!!!
Ой, какой аппетитный!!! Сразу захотелось его попробывать
Молодчинка! +++++++++++++++
спасибо..за похвалу..рада, что рецептик Вас заинтересовал!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1898 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки