• 1 апреля 2016, 11:57
  • 3665

Тыквенно-морковный суп-пюре с имбирём

Рецепт: Тыквенно-морковный суп-пюре с имбирём

Вот мы и и разделали последнюю тыкву, а она оказалась самой красивой и, на удивление, очень сочной. В пост тыква - одна из незаменимых овощей, хотя многие её не любят, но наша семья тыкву обожает, как и морковку))) Ну, а имбирь придаёт приятную пикантную остринку.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Тыквенно-морковный суп-пюре с имбирём»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Тыквенно-морковный суп-пюре с имбирём»:

Овощи все очистить

Нарезать небольшими кусочками лук, морковь и тыкву и обжарить на растительном масле на среднем огне, помешивая, чтобы овощи не потемнели. Около 5 минут.

Имбирь мелко порубить. Обжарить на отдельной сковороде в 1 ст. л. растительного масла с добавлением карри, около 1 минуты, помешивая.

Соединить содержимое обеих сковородок в кастрюле, залить горячей водой (на 1/2 объема овощей, впрочем, всё зависит от того, какой густоты вы любите супы-пюре).
Тушить на среднем огне около 10 минут.

Снять с огня, взбить блендером и вернуть на огонь, довести до кипения, добавить мёд и соль. Перемешать и выключить

Подавать, посыпав семечками.

Приятного аппетита!










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тыквенно-морковный суп-пюре с имбирём
Описание: Вот мы и и разделали последнюю тыкву, а она оказалась самой красивой и, на удивление, очень сочной. В пост тыква - одна из незаменимых овощей, хотя многие её не любят, но наша семья тыкву обожает, как и морковку))) Ну, а имбирь придаёт приятную пикантную остринку.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Здравствуйте! Только что сделала супчик!!! Ем уже вторую тарелку!!! Тыкву не люблю) А тут такая вкусняшка!!! Буду и дальше его делать! Спасибо за рецепт!
очень рада, что понравился мой супчик
Здравствуйте!

Приготовила суп по Вашему рецепту. Сразу готовила в двойном объеме, взяла 750мл воды, суп получился по густоте то что надо - не слишком жидкий и не слишком густой. Получилось примерно 5 порций супа.

Имбиря брала два кусочка, каждый размером с грецкий орех - получилось островато, в следующий раз возьму один кусочек.

Понравилось, что суп готовится очень быстро, без лишних хлопот. Вкусный, согревающий за счет имбирной остроты, морковка совсем не чувствуется.

Буду готовить еще!

Спасибо за рецепт и всего Вам самого замечательного!
спасибо, мне очень приятно
О! ты даже ложку для меня приготовила, я такое супчик очень даже !
кушай, кушай
Какой вкусный супчик
спасибки большое
Вкуснота! а пользы сколько в одной тарелке!
спасибо
Солнечный,ароматнвй,вкусный и полезный суп!я😕😍💘💘я в восторге!!
Мур!
Зоя, вкусный супчик получился!!!
спасибо, мне очень приятно
Очень аппетитно
спасибо,Катюша
Зоенька!!Этот суп моя слабость!!А фото потрясающие!!
наши же вкусы совпадают
эт точно!!!завтра у меня морковный пирог
буду ждать
Готовила морковно-тыквенный суп-пюре. Очень вкусно! К сожалению данные блюда не приживаются у меня в семье. Зайка, ты размер корня имбиря не указала. Примерно с грецкий орех?
а это на вкус, я иногда по-больше кладу, а иногда немножко, -это всё по пристрастиям в остроте
Спасибо за ответ!
Ела такой супчик - оооочень вкусно!!!!
спасибо
Я делала такой суп. Хочешь честно скажу? Офффигительный! а зачем ты миску подписала, чтобы не перепутать суп с котлетами? А если я читать не умею, дашь супу?
ну мало ли, вдруг не различить будет
приезжай, мы тебя не только накормим, но и читать научим... и внуку не забудь
читать это хорошо! А то пора уж!!!!
и писать тоже
Зоенька, прелестный, нежный,ароматный суп!
Беру твой рецепт на вооружение!
очень буду рада, если пригодится
Аппетитно!!!
спасибо
Заинтересовали! Спасибо, попробуем!
очень этому рада
Красота
Классный суп, Зоенька!!!
спасибо,Викуша
Зоенька, супчик замечательный! обожаю тыкву во всех её "проявлениях "
мы тоже
Отличный супчик! Оранжевое настроение!
оранжевое небо, оранжевое солнце, оранжевое море, оранжевый супчик
спасибки
Оранжевый верблюд!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2586 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки