• 1 апреля 2016, 13:01
  • 3811

Пшенка с овощами «Интересная»

Рецепт: Пшенка с овощами «Интересная»

Таким способом принято готовить поленту. Но и пшено с овощами-очень вкусно, а уж пшено с сыром вообще замечательное блюдо. Попробуйте приготовить и подать вот так – слоями, уверена – вам понравится!

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Пшенка с овощами «Интересная»»:

Постная основа

Непостная добавка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1778 ккал
белки
70.1 г
жиры
64.9 г
углеводы
233.1 г
100 г блюда
ккал
202 ккал
белки
8 г
жиры
7.4 г
углеводы
26.5 г


Рецепт «Пшенка с овощами «Интересная»»:

Овощи помыть и очистить. С баклажана так же полностью снять шкурку. Нарезать овощи некрупными кубиками, морковь натереть на средней терке.

На оливковом масле слегка позолотить лук и морковь, добавить баклажаны и пассеровать все вместе.

Добавить помидоры и томатную пасту, тушить минуты 3, посыпать пряностями, посолить и присыпать сахаром. Хорошо перемешать и отложить половину овощей.

Во вторую половину добавить густую сметану и потушить до загустения.

Пшено промыть хорошо, залить отмерянной водой, посолить по вкусу и сварить до готовности. Завернуть в полотенце и дать упреть минут 10. Я варю в мультиварке, там проще.

Готовое пшено разделить пополам и в одну половину вмешать тертый сыр, оставив немного для посыпки.

Разложить пшенку на стеклянной доске слоем в пару см. Сначала сделать постный вариант. Затем с сыром. Из каши вырезать круги кулинарным кольцом. Уложить один круг на тарелку.

Сверху не толстым слоем выложить овощи и снова накрыть кружком из каши. Аккуратно снять кольцо и уложить сверху еще немного овощей.

Постный вариант посыпать укропом.

Не постный посыпать тертым сыром.

И сразу подавать, пока каша еще горячая.















BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пшенка с овощами «Интересная»
Рецепт: Пшенка с овощами «Интересная»

Таким способом принято готовить поленту. Но и пшено с овощами-очень вкусно, а уж пшено с сыром вообще замечательное блюдо. Попробуйте приготовить и подать вот так – слоями, уверена – вам понравится!

Ингредиенты для «Пшенка с овощами «Интересная»»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Полезно, вкусно, красиво и красочно - БРАВО!
Большое спасибо, Светлана!
Вкусное блюдо
Спасибо, Вероника!
Оксаночка, какая замечательная пшеночка! Подача сказочная!
Мариночка, спасибо! Стараюсь!
очень интересный рецептик!
Спасибо, Светочка!
Какая подача...и очень вкусно - это факт!!!
Спасибо, Юлечка! Нравится мне подачу обыгрывать да фотографировать!
Оксаночка,очень-очень-очень интересная пшенка!! Приготовлю в воскресенье для себя любимой. Муж, к сожалению, каши совсем не любит Тем хуже для него - съем всё сама
Спасибо, Мариночка! Приготовь -а там-кто знает! Мои все ели с удовольствием, а вкусы разные у всех. Вчера вот так-а утром пшенку с молоком-я побольше пшена сварила в запас. И снова с аппетитом.
Как же вкусно у вас здесь кормят
Ахха, у нас тут так! Заходи почаще, Катенька!
Постараюсь почаще забегать
Мини-тортики получились!
Ну-что-то вроде как-бы около! Спасибо, Машуничка!
Шикарная ........кашкой не назовёшь, изысканный ужин, во как!!!!
Да почти гламурненько было, ахха, Светуля!
Оксаночка, очень эффектное и аппетитное блюдо!
Спасибо, Ирочка! Вкусно было точно!
Аппетитно!!!
Стараюсь, Ирочка!
Хорошо! Тепло так!...
плюс и удачи в конкурсе,
Спасибо, Ирочка! тепло и уютное было. И удача пригодится!
Любимая пшёнка Вкусно!
Удачи в конкурсе!!!
И мы любим пшеночку. Спасибо за пожелание!
Действительно, все рис и рис, с пшеном очень интересно, думаю и вкусненько ! От меня +!
Вкусненько-чесслово! И разнообразие, ахха. Спасибо!
класс!
Спасибо!
Красота
Спасибо, Оленька!
какие красивенькие тортики
Ахха-смотрятся симпатишшшшно!
Ксюш, какая красотища! Я люблю пшенку, но редко готовлю. Вот стимул появился!
Не, я варю, и мальчишки любят. Спасибо, Наташенька!
Вкусно
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5796 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки