В строгий пост рыба разрешается всего два раза на праздники Благовещение Пресвятой Богородицы и на Вербное Воскресенье. Я хочу Вам предложить на Благовещение приготовить этот салат на ужин. Это полноценное блюдо, которое не требует дополнительного гарнира. Все составляющие салата идеально гармонируют между собой. Я этот салат готовлю и не в пост, уж очень он нам нравится. Советую и Вам попробовать.
molichka84Поваренок 4 уровня
- 2 апреля 2016, 2:04
- 1600
Салат "Благовещенский"
Ингредиенты для «Салат "Благовещенский"»:
- Сельдь (малосоленая) — 1 шт
- Картофель — 4 шт
- Помидоры черри (в зависимости от размера) — 14 шт
- Лук красный (маленький) — 2 шт
- Базилик — 1 пуч.
- Масло подсолнечное (для заправки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1686.6 ккал |
белки
122.4 г |
жиры
80.5 г |
углеводы
130.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 111.7 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 8.6 г |
Рецепт «Салат "Благовещенский"»:
-
Картофель нужно отварить в кожуре. Я это делаю в пароварке. За 30 минут он готов + не разваривается и полезно.
-
Пока картофель варится, разобрать сельдь на филе и порезать на кусочки как на фото.
-
Лук нарезать кольцами и залить холодной водой с солью, чтобы убрать горечь. Можно обдать кипятком, но тогда лук теряет полностью свой вкус, а нам так не нравится. Вы делайте как нравится вашей семье.
-
Помидоры нарезать на 4 части или на 2 если маленькие.
-
Базилик помыть, обсушить и нарезать.
-
Остывший картофель нарезать брусочками. Картофель имеет свойство склеиваться, поэтому каждый кусочек нужно аккуратно отделить друг от друга.
-
Теперь заправляем салат подсолнечным маслом Олейна и все перемешиваем. Дополнительно соль не добавляю, а вы делайте по вашему вкусу.
Желаю Всем силы воли в пост!
P.S. Собор рисовала сама.
P.S. Собор рисовала сама.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 апреля 2016 года katya1804 #
2 апреля 2016 года Демурия #
2 апреля 2016 года molichka84 # (автор рецепта)
2 апреля 2016 года katya1804 #
2 апреля 2016 года molichka84 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: