• 2 апреля 2016, 10:50
  • 2062

Пицца "Лунная соната"

Рецепт: Пицца Лунная соната

Это закрытая пицца, скрывающая в себе много вкусов и ароматов. После того, как один раз я приготовила её мужу, открытую он уже не хочет, просит все время приготовить эту. Так как раскатывая тесто в круг, мы сгибаем его пополам, готовая румяная пицца очень напоминает луну. Попробуйте её приготовить и побалуйте своих близких вкусностями!

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «Пицца "Лунная соната"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Пицца "Лунная соната"»:

В теплое молоко добавим сахар и дрожжи и дадим постоять 15 минут. После бурного поднятия закваски добавим соль, масло, муку. Замесим тесто и оставим на 30 минут подойти.
Тесто и начинка рассчитаны на две пиццы.

Тесто делим пополам и раскатываем в большой круг. Затем круг я переношу на коврик и кладу сразу на противень. А вторую половину теста кладу на бумагу для выпечки. Потом с помощью нее переношу пиццу на этот же противень. Чтобы выпечь одновременно.

Согнем тесто пополам и снова разложим. Так нам будет виден сгиб. Нанесем на половину томатный кетчуп или соус, какой вы любите, послаже или поострее. У меня свой, домашнего приготовления.

Тонко нарежем маринованные огурчики и разложим на кетчуп.

Грибы шампиньоны (чистим, моем) нарежем пластинками вдоль гриба или просто кубиками, обжарим пять минут до выпаривания жидкости. Разложим на огурчики.

Адыгейский сыр нарежем кубиками и разложим поверх грибов или между ними.

Колбасу, какую вы любите, нарежьте небольшими кусочками и разложите.
У меня охотничьи колбаски. Я нарезала кружочками.

Зелень укропа и петрушки моем и нарезаем мелко. Посыпаем нашу начинку.

Голландский сыр или гауду, или какой вам нравится, натереть на крупной терке и посыпать начинку сверху.

Накрываем начинку оставшейся половиной теста. Защипываем край теста. Вилочкой по контуру прижимаю тесто. Смазываю поверхность теста желтком. Если крупный, хватит на обе пиццы.

Выпекаем в духовке при 200-220*С 30 минут.
Достаем, даем немного остынуть и подаем своим любимым.

Луна-луна, цветы-цветы, ты слопал пиццу и молчал, и не сказал спасибо ты!!!
Потому что не мог оторваться на разговоры и комплименты, так было вкусно.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пицца Лунная соната
Описание: Это закрытая пицца, скрывающая в себе много вкусов и ароматов. После того, как один раз я приготовила её мужу, открытую он уже не хочет, просит все время приготовить эту. Так как раскатывая тесто в круг, мы сгибаем его пополам, готовая румяная пицца очень напоминает луну. Попробуйте её приготовить и побалуйте своих близких вкусностями!
Рецепты: Выпечка -> Пицца


Комментарии и отзывы


Пицца просто прелесть, спасибо Вам огромное за этот чудесный рецепт!.. Очень понравился!..
Очень приятно, что Вам понравился рецепт, спасибо!
Интересная подача блюда. Забираю
Спасибо!
Отличный вариант обычной пиццы Молодец
Спасибо!
Красиво, тоже буду печь после поста по Вашему варианту забираю в свою копилку
Спасибо ,Катя за оценку.
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2118 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки