• 2 апреля 2016, 15:26
  • 2080

Майонез постный

Рецепт: Майонез постный

В Пост частенько хочется приготовить салаты, заправленные майонезом. А нельзя, т. к. в обычный майонез обязательно входят яйца. Но было бы желание, и можно приготовить постный майонез.

Категория: Соусы Домашний майонез

Ингредиенты для «Майонез постный»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1540.3 ккал
белки
10.8 г
жиры
133.2 г
углеводы
78.5 г
Порции
ккал
513.4 ккал
белки
3.6 г
жиры
44.4 г
углеводы
26.2 г
100 г блюда
ккал
416.3 ккал
белки
2.9 г
жиры
36 г
углеводы
21.2 г


Рецепт «Майонез постный»:

- крахмал развести небольшим количеством холодного бульона.

- вылить разведенным крахмал в горячий бульон, прогреть, но не доводить до кипения.

- к загустевшей смеси добавить сахар, соль, горчицу и лимонный сок или уксус.

- сверху вылить растительное масло "Олейна" и хорошенько взбить блендером до однородной массы.

- майонез готов, можете добавлять его в салаты.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Майонез постный
Описание: В Пост частенько хочется приготовить салаты, заправленные майонезом. А нельзя, т. к. в обычный майонез обязательно входят яйца. Но было бы желание, и можно приготовить постный майонез.
Тэги: пост.


Комментарии и отзывы

Хорошая замена!
да, а то не все можно заправить подсолнечным маслом
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4766 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки